Изменение № 2 ГОСТ 13586.1-68 «Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице»
Актуально на 02.11.2026.
Как цитировать: "Изменение N 2 ГОСТ 13586.1-68 "Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице". ГОСТ 13586.1-68. https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-13586-1-68
(принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 21.11.1997 № 12)
Внимание
Документ фактически утратил силу на территории Российской Федерации с 1 января 2013 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 21.10.2011 № 477-ст, отменившего ГОСТ 13586.1-68.
Принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации
от 21 ноября 1997 г. № 12
ИЗМЕНЕНИЕ № 2 ГОСТ 13586.1-68
«ЗЕРНО. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОЛИЧЕСТВА
И КАЧЕСТВА КЛЕЙКОВИНЫ В ПШЕНИЦЕ»
Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (Протокол № 12 от 21.11.1997).
Зарегистрировано Техническим секретариатом МГС № 2714.
За принятие изменения проголосовали:
Пункт 1.1. Четвертый абзац. Заменить слова: «(ИДК-1 и аналогичные)» на «(ИДК-1М, ИДК-2 и аналогичные)»;
седьмой, восьмой абзацы изложить в новой редакции:
«сито из проволочной сетки № 067 по НД [1];»
сито из капроновой ткани № 43, или шелковой ткани № 38, или полиамидной ткани № 41/43 ПА по ГОСТ 4403-91«.»
Пункт 2.1. Первый абзац изложить в новой редакции:
«Отбор проб и выделение навесок проводят в соответствии с требованиями ГОСТ 13586.3-83. Выделенную из средней пробы навеску зерна 30 — 50 г очищают от сорных примесей, за исключением испорченных зерен пшеницы, ржи и ячменя, и размалывают на лабораторной мельнице так, чтобы при просеивании через сито из проволочной сетки № 067 остаток на нем не превышал 2%, а проход через сито из капроновой ткани № 43, или шелковой ткани № 38, или полиамидной ткани № 41/43 ПА по ГОСТ 4403-91 составлял не менее 40%. Если остаток на сите из проволочной сетки № 067 составит более 2% или проход через сито из капроновой ткани № 43, или шелковой ткани № 38, или полиамидной ткани № 41/43 ПА составит менее 40%, то проводят дополнительный размол продуктов, оставшихся на этих ситах. Продолжительность просеивания — не менее 1 мин при 110 — 120 движениях в минуту.»
Для очистки сит из капроновой, шелковой или полиамидной ткани во время просеивания применяют резиновые кружки в количестве 4 — 5 шт. диаметром около 1 см, толщиной 0,3 см, которые помещают на сито».
Пункт 3.1.4 дополнить абзацем:
«Для пшеницы с неудовлетворительной слабой клейковиной допускается включение отрубянистых частей».
Пункт 3.2.2 дополнить абзацем:
«Если клейковина неудовлетворительная слабая, плывущая, но отмылась, то из нее следует выделить навеску массой 4 г и сформировать в шарик для определения ее качества на приборах ИДК-1М, ИДК-2».
Пункт 3.2.3. Таблица. Заменить значение: «от 105 до 120» на «105 и более».
Стандарт дополнить Приложением — А: