---
title: "\"Изменение N 3 ГОСТ 12600-67 \"Колбасы сырокопченые, поставляемые для экспорта. Технические условия\""
number: "ГОСТ 12600-67"
issuer: "Государственный комитет СССР по стандартам"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-12600-67"
---

## "Изменение N 3 ГОСТ 12600-67 "Колбасы сырокопченые, поставляемые для экспорта. Технические условия"

# "Изменение N 3 ГОСТ 12600-67 "Колбасы сырокопченые, поставляемые для экспорта. Технические условия"

(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 29.10.1987 N 4079)

> [!IMPORTANT]
> Документ [введен](#p100004) в действие с 1 марта 1988 года.


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Утверждено и введено в действие

</div>

Постановлением Государственного

<div align="right">

комитета СССР по стандартам<br>
от 29 октября 1987 года N 4079

<a id="p100002"></a>**ИЗМЕНЕНИЕ N 3 ГОСТ 12600-67**<br>
**"КОЛБАСЫ СЫРОКОПЧЕНЫЕ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ ДЛЯ ЭКСПОРТА.**<br>
**ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"**

</div>


<a id="p100003"></a>Группа Н11

<a id="p100004"></a>Дата введения
1 марта 1988 года

<a id="p100005"></a>[Пункт 1.1а](https://bukva.ai/docs/gost-12600-67#p100020). Исключить слова: "и птицеперерабатывающей".
<a id="p100006"></a>[Пункт 1.2](https://bukva.ai/docs/gost-12600-67#p100022). [Седьмой](https://bukva.ai/docs/gost-12600-67#p100028), [восьмой абзацы](https://bukva.ai/docs/gost-12600-67#p100029) изложить в новой редакции: "жир-сырец бараний подкожный или курдючный, или жир-сырец говяжий подкожный;
<a id="p100007"></a>соль поваренная пищевая по ГОСТ 13830-84, выварочная или каменная самосадочная, садочная помолов N 0 и 2, не ниже первого сорта";
<a id="p100008"></a>[двадцать первый абзац](https://bukva.ai/docs/gost-12600-67#p100042). Заменить значения: N 1,0; 1,2 на 1,0; 0,84 ктекс;
<a id="p100009"></a>заменить ссылки: [ГОСТ 779-55](https://bukva.ai/docs/gost-779-55) на ГОСТ 779-87; ГОСТ 7208-78 на ГОСТ 7208-84, ГОСТ 17308-77 на ГОСТ 17308-85, ГОСТ 1341-74 на ГОСТ 1341-84;

<div align="center">

<a id="p100010"></a>дополнить абзацем: "шпагат из вискозных технических крученых нитей".<br>
<a id="p100011"></a>Пункт 1.3. [Таблица 1. Графа](https://bukva.ai/docs/gost-12600-67#p100049) "Наименование сырья, пряностей и вспомогательных материалов". Заменить слова: "Жир бараний курдючный или с полива или жир говяжий с полива" на "Жир-сырец бараний подкожный или курдючный, или жир-сырец говяжий подкожный".<br>
<a id="p100012"></a>Пункт 3.1. [Первый абзац](https://bukva.ai/docs/gost-12600-67#p100421). Заменить слова: "по ГОСТ 13361-78 (ящик N II, тип III-1)" на "по ГОСТ 13361-84 (ящик N II-1 и II-2, тип III-1)";<br>
<a id="p100013"></a>[пятый абзац](https://bukva.ai/docs/gost-12600-67#p100425). Исключить слова: "по ГОСТ 1341-74".<br>
<a id="p100014"></a>[Пункт 3.6](https://bukva.ai/docs/gost-12600-67#p100434). Заменить слова: "плюс 12 °C" на "12 °C"; "при минус 2 - 4 °C" на "от минус 2 до минус 4 °C"; "при минус 7 - 9 °C" на "от минус 7 до минус 9 °C".

</div>




<a id="p100015"></a>

---