---
title: "\"Изменение N 2 ГОСТ 12424-77 \"Консервы мясные. Паштет \"Пражский\". Технические условия\""
number: "ГОСТ 12424-77"
issuer: "Государственный комитет СССР по стандартам"
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-12424-77"
---

## "Изменение N 2 ГОСТ 12424-77 "Консервы мясные. Паштет "Пражский". Технические условия"

# "Изменение N 2 ГОСТ 12424-77 "Консервы мясные. Паштет "Пражский". Технические условия"

(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 25.06.1987 N 2474)

> [!WARNING]
> Документ фактически утратил силу на территории Российской Федерации с 1 января 2014 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 29.11.2012 N 1658-ст, отменившего [ГОСТ 12424-77](https://bukva.ai/docs/gost-12424-77).


<div align="right">

<a id="p100001"></a>Утверждено и введено в действие<br>
Постановлением Государственного<br>
комитета СССР по стандартам

</div>

от 25 июня 1987 г. N 2474

<a id="p100002"></a>**ИЗМЕНЕНИЕ N 2 ГОСТ 12424-77**
**"КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ. ПАШТЕТ "ПРАЖСКИЙ". ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"**

<div align="right">

<a id="p100003"></a>Дата введения

</div>

1 января 1988 года

<a id="p100004"></a>Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 25.06.1987 N 2474.

<a id="p100005"></a>[Вводную часть](https://bukva.ai/docs/gost-12424-77#p100014) дополнить абзацем: "Коды ОКП в полной номенклатуре приведены в приложении".
<a id="p100006"></a>[Пункт 1.1](https://bukva.ai/docs/gost-12424-77#p100016) дополнить словами: "для предприятий мясной промышленности".
<a id="p100007"></a>Пункт 1.2. [Седьмой абзац](https://bukva.ai/docs/gost-12424-77#p100023) изложить в новой редакции: "соль поваренную пищевую по ГОСТ 13830-84, выварочную или каменную, самосадочную, садочную помолов N 0 и 1, не ниже первого сорта";
<a id="p100008"></a>заменить ссылку: ГОСТ 1341-74 на ГОСТ 1341-84.
<a id="p100009"></a>Пункт 1.3. [Таблица 1. Головка](https://bukva.ai/docs/gost-12424-77#p100034). Заменить слова: "Содержание компонентов, кг/на 100 кг" на "Массовая доля компонентов, %".
<a id="p100010"></a>[Пункт 2.2](https://bukva.ai/docs/gost-12424-77#p100086) исключить.
<a id="p100011"></a>[Пункт 3.1](https://bukva.ai/docs/gost-12424-77#p100089). Первый абзац изложить в новой редакции: "Отбор проб и подготовка к испытаниям - по [ГОСТ 8756.0-70](https://bukva.ai/docs/gost-8756-0-70), [ГОСТ 26671-85](https://bukva.ai/docs/gost-26671-85);
<a id="p100012"></a>заменить ссылки: ГОСТ 8756.20-70 на ГОСТ 26186-84, ГОСТ 8756.21-70 на ГОСТ 26183-84, ГОСТ 10444.3-76 на ГОСТ 10444.3-85, ГОСТ 10444.4-75 на ГОСТ 10444.4-85, ГОСТ 10444.5-75 на ГОСТ 10444.5-85, ГОСТ 10444.6-75 на ГОСТ 10444.6-85, ГОСТ 10444.7-75 и ГОСТ 10444.8-75 на ГОСТ 10444.7-86.
<a id="p100013"></a>[Пункт 4.1](https://bukva.ai/docs/gost-12424-77#p100097). Первый абзац изложить в новой редакции: "Консервы фасуют в металлические банки по ГОСТ 5981-82 N 1, 3, 4, 8, 9, прямоугольные банки по нормативно-технической документации.
<a id="p100014"></a>Масса нетто консервов должна быть: в банке N 1 - 100 г, N 3 и 4 - 250 г, N 8 - 305 г, N 9 - 350 г, в прямоугольной банке - 240 г".
<a id="p100015"></a>[Пункты 4.2](https://bukva.ai/docs/gost-12424-77#p100100), [4.4](https://bukva.ai/docs/gost-12424-77#p100102) изложить в новой редакции: "4.2. Упаковка и маркировка консервов - по ГОСТ 13534-78. На этикетке банок с консервами должно быть указано: "Перед употреблением банку охладить. Состав: свинина, свиная печень, куриные яйца, молоко, лук, соль, крахмал, пряности", информационные сведения о пищевой и энергетической ценности 100 г консервов (жир, белок, калорийность).
<a id="p100016"></a>4.4. Консервы упаковывают в дощатые ящики по [ГОСТ 13358-84](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-13358-84) или ящики из гофрированного картона по [ГОСТ 13516-86](https://bukva.ai/docs/gost-13516-86-e).
<a id="p100017"></a>Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение консервов, отправляемых в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, - по [ГОСТ 15846-79](https://bukva.ai/docs/gost-15846-79)".
<a id="p100018"></a>[Пункт 4.5](https://bukva.ai/docs/gost-12424-77#p100103) исключить.
<a id="p100019"></a>[Пункт 4.6](https://bukva.ai/docs/gost-12424-77#p100104) дополнить словами: "и документации, утвержденной в установленном порядке".
<a id="p100020"></a>[Стандарт](https://bukva.ai/docs/gost-12424-77) дополнить приложением:

<div align="right">

<a id="p100021"></a>Приложение

</div>

Обязательное

<div align="center">

<a id="p100022"></a>**ТАБЛИЦА КОДОВ ОКП В ПОЛНОЙ НОМЕНКЛАТУРЕ**<br>
**ДЛЯ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ ПАШТЕТ "ПРАЖСКИЙ"**

</div>



| <a id="p100023"></a>Номер банки по ГОСТ 5981-82 | <a id="p100024"></a>Наименование продукции | <a id="p100025"></a>Масса нетто, г | <a id="p100026"></a>Код ОКП |
| --- | --- | --- | --- |
| <a id="p100027"></a>1 | <a id="p100028"></a>Паштет "Пражский" в металлических (жестяных и алюминиевых) банках | <a id="p100029"></a>100 | <a id="p100030"></a>92 1622<br>92 1622 |
| <a id="p100031"></a>3 | <a id="p100032"></a>То же | <a id="p100033"></a>250 | <a id="p100034"></a>92 1622 |
| <a id="p100035"></a>4 | <a id="p100036"></a>" | <a id="p100037"></a>250 | <a id="p100038"></a>92 1622 |
| <a id="p100039"></a>8 | <a id="p100040"></a>" | <a id="p100041"></a>325 | <a id="p100042"></a>92 1622 |
| <a id="p100043"></a>9 | <a id="p100044"></a>" | <a id="p100045"></a>350 | <a id="p100046"></a>92 1622 |
| <a id="p100047"></a>Прямоугольные по ТУ 49 641-79 |  | <a id="p100048"></a>240 |  |




<a id="p100049"></a>

---