Изменение № 5 ГОСТ 12183-66 «Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия»
Актуально на 02.11.2026.
Как цитировать: "Изменение N 5 ГОСТ 12183-66 "Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия". ГОСТ 12183-66. https://bukva.ai/docs/postanovlenie-gost-12183-66-2
(принято Протоколом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации от 21.11.1997 № 12)
Примечание
Документ введен в действие на территории Российской Федерации с 1 января 1999 года Постановлением Госстандарта России от 04.08.1998 № 308 («ИУС», № 11, 1998).
от 21 ноября 1997 г. № 12
ИЗМЕНЕНИЕ № 5 ГОСТ 12183-66 «МУКА РЖАНО-ПШЕНИЧНАЯ И ПШЕНИЧНО-РЖАНАЯ ОБОЙНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ.»
Принято Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (Протокол № 12 от 21.11.97).
Зарегистрировано Техническим секретариатом МГС № 2705.
За принятие изменения проголосовали:
Пункт 1.4. Таблица 2. Показатель «3. Крупность» изложить в новой редакции:
| Наименование показателя | Норма |
|---|---|
| 3. Крупность, %: | |
| остаток на сите № 067 из проволочной сетки по НД [1], не более | 2,0 |
| проход через сито № 38 из шелковой ткани или полиамидной ткани № 41/43 ПА по ГОСТ 4403-91, не менее | 40 |
Стандарт дополнить Приложением А:
[1] ТУ 14-4-1374-86 Сетки тканые для мукомольной промышленности».