Изменение № 2 ГОСТ 12162-77 «Двуокись углерода твердая. Технические условия»

(утв. и введено в действие Постановлением Госстандарта СССР от 15.06.1987 № 2065)

Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 15 июня 1987 г. № 2065

ИЗМЕНЕНИЕ № 2 ГОСТ 12162-77 «ДВУОКИСЬ УГЛЕРОДА ТВЕРДАЯ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ»

Группа Л11

Дата введения 1 ноября 1987 года

Пункт 1.2 изложить в новой редакции: «1.2. Твердая двуокись углерода применяется для создания низких температур при холодильной обработке, хранении, транспортировании и реализации замороженных и охлажденных пищевых продуктов путем непосредственного или косвенного контакта с ними, а также для технических целей».

Пункт 1.3 исключить.

Пункт 1.4. Головку таблицы и пункт 10 изложить в новой редакции:

Наименование показателя	Высший сорт ОКП 21 1452 0300	1-й сорт ОКП 21 1452 0100
10. Массовая доля остатка после испарения, %, не более	0,02	0,04

Примечание 2 изложить в новой редакции: «2. Твердая двуокись углерода, вырабатываемая из жидкой двуокиси углерода, получаемой на базе экспанзерного газа очистки коксового газа и очистки конвертированных газов с применением ингибиторов оксидов ванадия, может применяться для охлаждения пищевых продуктов без непосредственного контакта с ними».

Пункт 2.1 дополнить абзацем: «Документ о качестве должен содержать:»

наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак;

наименование и сорт продукта с обязательной ссылкой на примечание 2, если продукт выпускается в соответствии с ним;

дату изготовления продукта;

номер партии;

количество мест в партии;

результаты проведенных анализов или подтверждение о соответствии продукта требованиям настоящего стандарта;

массу нетто;

обозначение настоящего стандарта».

Пункт 2.4 дополнить абзацем: «Вкус и запах твердой двуокиси углерода, вырабатываемой из жидкой двуокиси углерода, получаемой на базе экспанзерного газа очистки коксового газа и очистки конвертированных газов с применением ингибиторов оксидов ванадия, не определяются»;

заменить ссылку: ГОСТ 8050-76 на ГОСТ 8050-85.

Пункт 3.1.1. Заменить слово: «разовые» на «точечные».

Пункт 3.5.1. Первый абзац изложить в новой редакции: «Склянка СН-1-200 по ГОСТ 25336-82»;

четвертый абзац изложить в новой редакции: «Свинец уксуснокислый по ГОСТ 1027-67, раствор с массовой долей 5% с добавлением 30 см3 уксусной кислоты на 1 дм3 раствора»;

дополнить абзацем: «Колба Кн-1-250-19/26 ТС по ГОСТ 25336-82».

Пункт 3.5.2. Второй абзац. Исключить слова: «(пищевая) и 30 г (технической)».

Пункт 3.6.1. Четвертый абзац изложить в новой редакции: «Пробирка П 1-16-150 ХС по ГОСТ 25336-82».

Пункт 3.6.2. Последний абзац дополнить словами: «до 50 — 70 °C».

Пункт 3.7.1. Второй абзац изложить в новой редакции: «Калий марганцовокислый по ГОСТ 20490-75, раствор концентрации c (1/5 KMnO4) = 0,01 моль/дм3»;

четвертый абзац изложить в новой редакции: «Склянка СВТ, СН-2 или СН-1-25 по ГОСТ 25336-82 или аналогичная»;

пятый, шестой абзацы изложить в новой редакции: «Колба К-1-250-29/32 ТС по ГОСТ 25336-82.»

Пробирка П 1-16-150 ХС по ГОСТ 25336-82».

Пункт 3.7.2 Второй абзац. Исключить слова: «(пищевой) или 30 г (технической)».

Пункт 3.8.1. Второй - пятый абзацы изложить в новой редакции: «Кислота серная по ГОСТ 4204-77 молярной концентрации c (1/2 H2SO4) = 0,01 моль/дм3.»

Метиловый красный по ГОСТ 4919.1-77, спиртовой раствор с массовой долей 0,1%.

Колба К-1-250-29/32 по ГОСТ 25336-82.

Пробирка П 1-16-150 ХС по ГОСТ 25336-82».

Пункт 3.9.2. Первый абзац. Исключить слово: «пищевая».

Пункт 3.10.1. Второй - пятый абзацы изложить в новой редакции: «Формалин технический по ГОСТ 1625-75 или формалин фармакопейный, водный раствор с массовой долей 30%.»

Раствор поглотительный, готовят следующим образом:

к 1 см3 раствора формалина с массовой долей 30% приливают 50 см3 серной кислоты; полученный раствор хранят в колбе с притертой пробкой.

Склянка СВТ, СН-2 по ГОСТ 25336-82 или аналогичная.

Колба П 1-100-29/32 по ГОСТ 25336-82».

Пункт 3.11 изложить в новой редакции:

3.11 Определение массовой доли остатка после испарения

3.11.1 Сущность метода

Метод анализа — гравиметрический, основан на испарении двуокиси углерода, высушивании остатка при температуре 105 — 110 °C с последующим определением массы остатка после испарения путем взвешивания.

3.11.2 Аппаратура и реактивы

Весы лабораторные общего назначения марки АДВ-200 по ГОСТ 24104-80 2-го класса точности с ценой наименьшего деления 1·104 или аналогичные.

Весы лабораторные технические марки ВЛКТ-500г-М по ГОСТ 24104-80 или весы другого типа с наибольшим пределом взвешивания 500 г, ценой наименьшего деления не более 1·10-2 г, не ниже 4-го класса точности.

Набор гирь Г-2-210 по ГОСТ 7328-82.

Чашка выпарительная 5 по ГОСТ 9147-80.

Эксикатор 1-250 по ГОСТ 25336-82.

Шкаф сушильный электрический типа 2В-151 или другого типа с диапазоном регулирования температуры от 40 до 200 °C.

3.11.3 Проведение анализа

Фарфоровую чашку, предварительно высушенную при температуре 105 — 110 °C до постоянной массы, взвешивают на аналитических весах типа АДВ-200.

Кусок твердой двуокиси углерода массой 100 г взвешивают на технических весах в фарфоровой чашке с погрешностью +/- 0,1 г, после чего чашку с твердой двуокисью углерода быстро помещают в эксикатор с отводным тубусом для испарения при комнатной температуре. После испарения твердой двуокиси углерода чашку высушивают при температуре 105 — 110 °C и взвешивают на аналитических весах типа АДВ-200.

Операцию высушивания повторяют до получения разницы между результатами двух последовательных взвешиваний фарфоровой чашки с остатком не более чем 0,0004 г.

Продолжительность анализа — 11 ч.

3.11.4 Обработка результатов

Массовую долю остатка после испарения (X) в процентах вычисляют по формуле

X = \frac{(m_{2} - m_{1}) \cdot 100}{m} ,

где m — масса навески твердой двуокиси углерода, г;

m1 — масса фарфоровой чашки, г;

m2 — масса фарфоровой чашки после испарения двуокиси углерода, г.

Пределы допускаемой относительной суммарной погрешности результата определения +/- 41% при доверительной вероятности 0,95.

За результат измерения принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, абсолютное значение расхождений между которыми не превышает допускаемого расхождения, равного 6,4·10-4%».

Пункт 4.2. Второй абзац. Заменить слово: «марки» на «сорт».

Пункт 4.3 исключить.

Пункт 5.2. Первый абзац. Заменить слова: «Двуокись углерода» на «Газообразная двуокись углерода».

---