Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 04.02.1982 № 93

«О мерах по сокращению потерь сельскохозяйственной продукции»

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ КОМИТЕТ КПСС

СОВЕТ МИНИСТРОВ СССР

ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 4 февраля 1982 г. № 93

О МЕРАХ ПО СОКРАЩЕНИЮ ПОТЕРЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Центральный Комитет КПСС и Совет Министров СССР отмечают, что при производстве, транспортировке, хранении и переработке сельскохозяйственной продукции допускаются большие потери, наносящие серьезный урон экономике страны и значительно уменьшающие товарные ресурсы, необходимые для улучшения снабжения населения продуктами питания. Министерство сельского хозяйства СССР, Министерство заготовок СССР, Министерство пищевой промышленности СССР, Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Министерство плодоовощного хозяйства СССР, Министерство торговли СССР, Центросоюз, местные советские и хозяйственные органы недостаточно уделяют внимания работе по устранению потерь и обеспечению рационального использования сельскохозяйственной продукции, медленно внедряют безотходные технологии и прогрессивные методы ее хранения и переработки. В целях улучшения организации заготовок, транспортировки, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, сокращения ее потерь и улучшения снабжения населения продуктами питания Центральный Комитет КПСС и Совет Министров СССР постановляют:

1. ЦК компартий и Советам Министров союзных республик, Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству пищевой промышленности СССР, Министерству мясной и молочной промышленности СССР, Министерству торговли СССР, Министерству заготовок СССР, Министерству путей сообщения, Министерству гражданской авиации, Центросоюзу, министерствам и ведомствам, имеющим торговую сеть, крайкомам, обкомам, горкомам и райкомам партии, Советам Министров автономных республик, крайисполкомам, облисполкомам, горисполкомам, райисполкомам, руководителям колхозов, совхозов, межхозяйственных предприятий (организаций) в сельском хозяйстве, заготовительных и торгующих организаций, предприятий, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию, разработать и осуществить в 1982 — 1985 годах мероприятия по сокращению потерь овощей, плодов, картофеля, сахарной свеклы и другой сельскохозяйственной продукции, коренному улучшению организации заготовок, транспортировки, хранения и переработки этой продукции и улучшению снабжения населения продуктами питания, обратив особое внимание на необходимость внедрения безотходных технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции, увеличения объемов хранения и первичной переработки ее в колхозах, совхозах и других сельскохозяйственных предприятиях и более широкого применения при строительстве хранилищ и перерабатывающих предприятий сборных зданий (модулей) из легких металлических конструкций.

2. ЦК компартий и Советам Министров союзных республик, Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству пищевой промышленности СССР, крайкомам, обкомам, горкомам и райкомам партии, Советам Министров автономных республик, крайисполкомам, облисполкомам, райисполкомам, колхозам и совхозам принять меры: к ускорению внедрения в производство новых высокоурожайных, устойчивых к болезням и пригодных для механизированного возделывания сортов картофеля, овощей, бахчевых и других культур, продукция которых обладает высокими потребительскими качествами; к выполнению и перевыполнению заданий по поставкам плодоовощной продукции торгующим предприятиям и организациям для продажи ее населению в свежем виде.

3. Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству торговли СССР и Министерству пищевой промышленности СССР совместно с Центросоюзом разработать и представить до конца 1982 года в Госплан СССР генеральную схему размещения овощекартофелехранилищ, фруктохранилищ и предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции с учетом полного использования существующих производственных мощностей, а также обеспечения снабжения населения картофелем, овощами и фруктами. При разработке указанной схемы предусмотреть создание современных высокомеханизированных и автоматизированных хранилищ преимущественно в местах производства сельскохозяйственной продукции.

4. Принять предложения Советов Министров союзных республик, Министерства плодоовощного хозяйства СССР, Министерства сельского хозяйства СССР, Министерства мелиорации и водного хозяйства СССР и Министерства пищевой промышленности СССР: о вводе в действие в 1982 — 1985 годах за счет государственных капитальных вложений овощекартофелехранилищ и фруктохранилищ согласно приложениям № 1 — 2 (не приводятся); о вводе в действие в 1982 — 1985 годах за счет государственных капитальных вложений в совхозах, других государственных сельскохозяйственных предприятиях и в межхозяйственных предприятиях (организациях) в сельском хозяйстве внутрихозяйственных дорог с твердым покрытием протяженностью 18406 километров согласно приложению № 3 (не приводится). Рекомендовать колхозам и межколхозным предприятиям (организациям) осуществлять в 1982 — 1985 годах строительство овощекартофелехранилищ, фруктохранилищ и предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции в объемах, обеспечивающих более полную сохранность урожая. Советам Министров союзных республик обеспечить первоочередное выделение для строительства указанных объектов погрузочно-разгрузочных механизмов, оборудования, строительных материалов и других материально-технических ресурсов, а также выполнение силами государственных, колхозных и межхозяйственных строительных организаций необходимых строительно-монтажных работ.

5. Для ускорения строительства в колхозах, совхозах, других государственных сельскохозяйственных предприятиях и в межхозяйственных предприятиях (организациях) в сельском хозяйстве специализированных хранилищ для плодоовощной продукции, а также цехов по быстрой заморозке плодов и овощей:

а) Госстрою СССР, Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству торговли СССР и Центросоюзу в 1982 году разработать и утвердить по согласованию с Министерством монтажных и специальных строительных работ СССР и Госкомсельхозтехникой СССР: типовые проекты полносборных овощекартофелехранилищ из легких металлических конструкций емкостью от 0,5 тыс. до 10 тыс. тонн и холодильников емкостью 300 — 600 тонн единовременного хранения для свежезамороженных плодов, ягод и овощей с цехом быстрого замораживания; типовые проекты полносборных фруктохранилищ из легких металлических конструкций емкостью от 0,5 тыс. до 10 тыс. тонн единовременного хранения (с емкостями для хранения в регулируемой газовой среде);

б) Госплану СССР, Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству монтажных и специальных строительных работ СССР и Госкомсельхозтехнике СССР рассмотреть вопрос об организации начиная с 1983 года производства комплектов легких металлических конструкций, ограждающих панелей с термоизоляцией и нестандартизированного оборудования в соответствии с разработанными типовыми проектами овощекартофелехранилищ и фруктохранилищ, а по вопросам, требующим решения Правительства СССР, представить соответствующие предложения в Совет Министров СССР;

в) возложить на Министерство монтажных и специальных строительных работ СССР осуществление начиная с 1983 года в районах деятельности монтажных организаций этого Министерства монтажа полносборных зданий и оборудования фруктохранилищ и овощекартофелехранилищ в совхозах и других государственных сельскохозяйственных предприятиях, межхозяйственных предприятиях (организациях) в сельском хозяйстве и на предприятиях государственной торговли. Монтаж полносборных зданий и оборудования фруктохранилищ и овощекартофелехранилищ в совхозах и других государственных сельскохозяйственных предприятиях, межхозяйственных предприятиях (организациях) в сельском хозяйстве и на предприятиях государственной торговли в остальных районах, а также в колхозах и на предприятиях кооперативной торговли возложить на Госкомсельхозтехнику СССР;

г) Министерству химического и нефтяного машиностроения и Министерству строительства СССР обеспечить ввод в действие на страшенском заводе «Комплектхолодмаш» производственных мощностей по изготовлению комплектных холодильных установок для фруктохранилищ в 1983 году на 6 млн. рублей и в 1984 году на 43,74 млн. рублей;

д) Министерству химического и нефтяного машиностроения обеспечить: поставку начиная с 1983 года комплектов холодильного оборудования для строящихся по типовым проектам овощекартофелехранилищ и фруктохранилищ емкостью от 0,5 тыс. до 10 тыс. тонн единовременного хранения в количестве по согласованию с Министерством сельского хозяйства СССР, Министерством плодоовощного хозяйства СССР, Госкомсельхозтехникой СССР, Центросоюзом и Советами Министров союзных республик; производство и поставку по заявкам Госкомсельхозтехники СССР и Советов Министров союзных республик для комплектования строящихся овощекартофелехранилищ компрессорных агрегатов типа А-110-1 согласно приложению № 4 (не приводится).

6. Министерству химического и нефтяного машиностроения организовать на страшенском заводе «Комплектхолодмаш» изготовление и обеспечить начиная с 1982 года поставку для нужд сельского хозяйства передвижных фруктохранилищ типа Х-80П (на базе холодильных машин ХМФ-32) емкостью 80 тонн единовременного хранения в количестве по согласованию с заинтересованными министерствами и ведомствами. Министерству нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности СССР организовать изготовление и обеспечить начиная с 1982 года поставку Министерству химического и нефтяного машиностроения для страшенского завода «Комплектхолодмаш» в согласованном с этим Министерством количестве эластичных оболочек типа «Вымпел-12» из прорезиненной капроновой и перкалевой тканей для комплектования передвижных фруктохранилищ типа Х-80П.

7. Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству сельского хозяйства СССР, Центросоюзу и Советам Министров союзных республик обеспечить до 1 декабря 1982 г. разработку для колхозов и совхозов типовых проектов современных, приемосдаточных пунктов, а для наиболее крупных хозяйств — типовых проектов комплексов, включающих сортировочно-упаковочные фабрики, цехи расфасовки и переработки плодоовощной продукции, овощекартофелехранилища, экспедиции, механизированные цехи по производству и ремонту тары и площадки для ее хранения.

8. Министерству плодоовощного хозяйства СССР предусматривать в планах строительство в основных районах выращивания овощей и фруктов специальных помещений для временного хранения плодоовощной продукции и охлаждения ее до оптимальной температуры перед отправкой в районы потребления.

9. Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству торговли СССР, Министерству пищевой промышленности СССР, Центросоюзу и Советам Министров союзных республик обеспечить дальнейшее развитие прямых связей колхозов и совхозов с предприятиями торговли и общественного питания по поставке сельскохозяйственной продукции, имея в виду ликвидировать в системе заготовок и торговли излишние промежуточные звенья.

10. Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству пищевой промышленности СССР и Центросоюзу обеспечить внедрение прогрессивных методов хранения картофеля, овощей и плодов согласно приложению № 5 (не приводится).

11. Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству пищевой промышленности СССР и Академии наук Украинской ССР совместно с заинтересованными министерствами и ведомствами СССР и Советами Министров союзных республик разработать и в 1982 — 1985 годах осуществить мероприятия по широкому внедрению переработки фруктовых выжимок для получения сахаристых порошков и использования их в производстве кондитерских изделий, а по вопросам, требующим решения Правительства СССР, в 3-месячный срок представить соответствующие предложения в Совет Министров СССР.

12. Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов и Центросоюзу по согласованию с Государственным комитетом СССР по стандартам утвердить до 1 июля 1982 г. основные технико-экономические показатели на технологические линии, машины и оборудование для предприятий по переработке плодоовощной продукции малой и средней мощности в колхозах, совхозах и в организациях потребительской кооперации.

13. Министерству машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов совместно с Министерством плодоовощного хозяйства СССР, Министерством сельского хозяйства СССР и Центросоюзом в 6-месячный срок разработать и по согласованию с Государственным комитетом СССР по науке и технике утвердить систему машин для оснащения предприятий по переработке плодоовощной продукции малой и средней мощности.

14. Министерству машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов обеспечить в 1982 — 1985 годах: разработку по исходным требованиям Министерства плодоовощного хозяйства СССР, Министерства сельского хозяйства СССР, Министерства торговли СССР и Центросоюза и серийное производство новых машин, технологических линий и установок для предприятий по переработке плодоовощной продукции малой и средней мощности; производство поточно-механизированных линий для товарной обработки, расфасовки и упаковки плодоовощной продукции согласно приложению № 6 (не приводится); разработку по исходным требованиям Министерства плодоовощного хозяйства СССР и Министерства торговли СССР и серийное производство линий по расфасовке фруктов.

15. Госснабу СССР и Госкомсельхозтехнике СССР обеспечить поставку технологического оборудования для предприятий по переработке плодоовощной продукции Министерства сельского хозяйства СССР и Министерства плодоовощного хозяйства СССР согласно приложению № 7 (не приводится).

16. Министерству внешней торговли провести переговоры и при достижении договоренности закупить в 1982 — 1985 годах в Народной Республике Болгарии ленточно-конвейерные сушилки для овощей и фруктов производительностью 1 — 2 тонны в час в количестве по согласованию с Министерством плодоовощного хозяйства СССР, Министерством пищевой промышленности СССР и Министерством сельского хозяйства СССР.

17. В целях внедрения технологии хранения плодоовощной продукции в регулируемой газовой среде:

а) Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству сельского хозяйства СССР и Центросоюзу в 3-месячный срок определить объемы хранения плодов и овощей в регулируемой газовой среде с использованием полимерных материалов на 1982 — 1985 годы и на период до 1990 года;

б) Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству торговли СССР, Центросоюзу и другим министерствам и ведомствам, имеющим плодоовощехранилища, в 3-месячный срок определить потребность в оборудовании для получения регулируемой газовой среды на 1982 — 1985 годы и на период до 1990 года и представить в Госплан СССР и Министерство химического и нефтяного машиностроения соответствующие материалы;

в) Министерству химического и нефтяного машиностроения организовать начиная с 1982 года серийное производство для плодоовощехранилищ установок по регулированию газовой среды;

г) Госстрою СССР совместно с Министерством плодоовощного хозяйства СССР и Министерством сельского хозяйства СССР обеспечить в 1982 году разработку способов герметизации камер для хранения плодоовощной продукции в регулируемой газовой среде;

д) Министерству химической промышленности организовать производство и поставку по заявкам заинтересованных министерств и ведомств необходимого количества пакетов-вкладышей из полиэтиленовой пленки с газообменными устройствами для хранения в них плодов и овощей.

18. Госкомсельхозтехнике СССР обеспечить техническое обслуживание и ремонт холодильного и технологического оборудования по хранению и переработке плодоовощной продукции и картофеля в колхозах, совхозах и других сельскохозяйственных предприятиях.

19. Госплану СССР и Госснабу СССР предусматривать в годовых планах производство и поставку Госкомсельхозтехнике СССР запасных частей и материалов, необходимых для технического обслуживания и ремонта холодильного и технологического оборудования по хранению и переработке плодоовощной продукции и картофеля.

20. Советам Министров союзных республик, Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству пищевой промышленности СССР, Министерству торговли СССР и Центросоюзу: разработать и осуществить в 1982 — 1985 годах мероприятия по организации загрузки в колхозах, совхозах, других государственных сельскохозяйственных предприятиях и межхозяйственных предприятиях (организациях) в сельском хозяйстве отсортированных картофеля, овощей и бахчевых культур в контейнеры и другие виды тары непосредственно в поле (в хозяйствах) и обеспечить выделение заготовительным организациям, колхозам, совхозам, другим государственным сельскохозяйственным предприятиям и межхозяйственным предприятиям (организациям) в сельском хозяйстве специализированных линий и подъемно-транспортных средств в количестве, необходимом для выполнения указанных мероприятий; предусматривать в планах на 1982 — 1985 годы дальнейшее расширение перевозок картофеля, овощей, фруктов и бахчевых культур в контейнерах, а также в таре других прогрессивных видов.

21. Госснабу СССР и Министерству плодоовощного хозяйства СССР предусматривать при разработке годовых планов поставку для колхозов, совхозов и заготовительных организаций тары для плодоовощной продукции, ящичных поддонов, тарных гвоздей и упаковочных материалов в соответствии с плановыми объемами производства плодоовощной продукции, в том числе в первом полугодии каждого года не менее 80 процентов годовой потребности в них, с учетом остатков тары у заготовительных организаций на 1 января планируемого года.

22. Советам Министров союзных республик, Министерству плодоовощного хозяйства СССР и Центросоюзу принять меры к расширению строительства механизированных цехов и участков по сбивке плодоовощных ящичных комплектов, а также районных и межрайонных баз по хранению запасов тары в межсезонный период.

23. Министерству станкостроительной и инструментальной промышленности разработать до 1985 года по техническим условиям Министерства плодоовощного хозяйства СССР и Центросоюза конструкцию поточной линии по изготовлению деревянных ящиков и начиная с 1986 года организовать серийное производство таких линий.

24. Министерству путей сообщения, Министерству гражданской авиации и Министерству морского флота уточнять в установленном порядке правила перевозок скоропортящихся грузов по мере пересмотра действующих и разработки новых стандартов на свежие плоды, овощи, картофель, бахчевые культуры, мясную, молочную и другую скоропортящуюся продукцию и осуществлять необходимые мероприятия по повышению качества перевозки и обеспечению доставки этих грузов в установленные сроки.

25. Совету Министров РСФСР и Министерству плодоовощного хозяйства СССР по согласованию с Министерством морского флота, Министерством путей сообщения и Министерством гражданской авиации осуществить в 1982 — 1985 годах строительство в пунктах перевалки и в аэропортах холодильников и плодоовощных складов для обеспечения сохранности свежих овощей, фруктов, картофеля, бахчевых культур и другой скоропортящейся продукции при доставке ее в районы Дальнего Востока и Крайнего Севера.

26. Министерству гражданской авиации совместно с Советом Министров РСФСР, Министерством торговли СССР, Министерством плодоовощного хозяйства СССР и Центросоюзом разработать и осуществить в 1982 — 1985 годах мероприятия по увеличению перевозок самолетами свежих овощей, фруктов и другой скоропортящейся сельскохозяйственной продукции из южных районов в другие районы страны и прежде всего в районы Дальнего Востока и Крайнего Севера.

27. Министерству машиностроения для животноводства и кормопроизводства организовать начиная с 1984 года производство на базе автокормовоза типа АСП-25 автомуковозов для централизованных перевозок муки в количестве 300 штук ежегодно.

28. Министерству мясной и молочной промышленности СССР и Советам Министров союзных республик: принять меры к внедрению в 1982 — 1985 годах технологии комплексной разделки мяса по кулинарному назначению с упаковкой его в пленку из полимерных материалов, обеспечивающей снижение потерь при хранении, транспортировке и реализации мясных продуктов; осуществить мероприятия по максимальному использованию всех ресурсов вторичного и побочного сырья, получаемого при переработке скота, птицы и молока, для производства пищевой и медицинской продукции и белковых кормов для животноводства; организовать внедрение на холодильниках предприятий мясной промышленности интенсифицированных способов холодильной обработки мяса и мясопродуктов, с тем чтобы уменьшить их естественную убыль; принять меры к дальнейшему улучшению качества упаковки молока и молочной продукции в бумажные пакеты для устранения потерь продукции при транспортировке и реализации в торговой сети; осуществлять в 1982 — 1990 годах строительство и ввод в действие мясокомбинатов и цехов по убою скота и птицы главным образом в районах производства мяса, не имеющих достаточных производственных мощностей по его переработке, с целью устранения нерациональных перевозок и сокращения потерь продукции. Построить и ввести в действие в соответствующих районах РСФСР специализированные пункты по убою оленей.

29. Советам Министров союзных республик, Министерству мясной и молочной промышленности СССР и Птицепрому СССР довести в 1985 году производство сухих животных кормов из отходов мясной и птицеперерабатывающей промышленности до 719 тыс. тонн, в том числе на предприятиях системы Министерства мясной и молочной промышленности СССР до 622 тыс. тонн и в хозяйствах системы Птицепрома СССР до 97 тыс. тонн, согласно приложению № 8 (не приводится).

30. Для уменьшения потерь птицы при ее транспортировке и переработке, а также обеспечения полной безотходной переработки продукции птицеводства Советам Министров союзных республик, Министерству сельского хозяйства СССР и Министерству мясной и молочной промышленности СССР: обеспечить в 1982 — 1985 годах значительное увеличение промышленной переработки птицы на специализированных птицефабриках и предприятиях мясной промышленности; предусмотреть создание необходимых мощностей по переработке птицы за счет строительства цехов при птицефабриках, а также за счет расширения действующих и строительства новых цехов по убою и обработке птицы на предприятиях мясной промышленности. При разработке проектно-сметной документации на строительство всех птицефабрик мясного направления, а также птицефабрик яичного направления мощностью 300 тыс. кур-несушек и более предусматривать обязательное строительство убойных цехов и цехов утилизации; осуществить мероприятия по значительному увеличению в 1982 — 1985 годах производства кулинарных изделий, полуфабрикатов и готовых продуктов из мяса птицы; довести в 1985 году выпуск мяса птицы в потрошеном виде не менее чем до 40 процентов общего производства мяса птицы. Министерству машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов и Госснабу СССР ежегодно предусматривать производство и поставку Госкомсельхозтехнике СССР вакуум-горизонтальных котлов в количестве, обеспечивающем строительство и ввод в эксплуатацию убойных цехов и цехов утилизации.

31. Министерству мясной и молочной промышленности СССР и Министерству сельского хозяйства СССР разработать по согласованию с Советами Министров союзных республик и в 1982 году утвердить единую для Министерства мясной и молочной промышленности СССР и Птицепрома СССР схему размещения подлежащих строительству предприятий (цехов) по переработке птицы с учетом максимального использования существующих мощностей, а также в соответствии с перспективой увеличения в стране поголовья птицы.

32. Министерству автомобильной промышленности организовать начиная с 1985 года серийное производство малотоннажных автомобилей, оборудованных азотной системой охлаждения, для перевозки мясопродуктов.

33. Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству пищевой промышленности СССР, Министерству мясной и молочной промышленности СССР, Министерству торговли СССР и Центросоюзу совместно с Государственным комитетом СССР по науке и технике, Академией наук СССР и Всесоюзной академией сельскохозяйственных наук имени В.И. Ленина обеспечить в 1982 — 1985 годах разработку, широкую производственную проверку и внедрение в колхозах, совхозах, заготовительных и торгующих организациях, а также на предприятиях и в объединениях перерабатывающей промышленности новых, прогрессивных способов хранения и переработки продукции земледелия и животноводства (в том числе хранение с активной вентиляцией, в регулируемой газовой среде, с термоизоляционными и гидроизоляционными укрытиями, с применением электронно-ионной технологии, озонирования, охлаждения и быстрого замораживания, а также безотходная технология переработки).

34. ЦСУ СССР совместно с Министерством сельского хозяйства СССР, Всесоюзной академией сельскохозяйственных наук имени В.И. Ленина, Министерством плодоовощного хозяйства СССР, Министерством заготовок СССР, Министерством пищевой промышленности СССР, Министерством торговли СССР, Центросоюзом, Государственным комитетом СССР по науке и технике и Государственным комитетом СССР по стандартам разработать в 1982 году научно обоснованные методики учета потерь сельскохозяйственной продукции на всех стадиях ее производства, заготовки, первичной обработки, транспортировки, хранения, переработки и реализации.

35. Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству заготовок СССР и Государственному комитету СССР по стандартам разработать в 1982 — 1985 годах и утвердить комплекс стандартов на методы товарной обработки продукции, условия ее хранения и транспортировки, направленных на повышение качества и снижение потерь сельскохозяйственной продукции.

36. Министерству плодоовощного хозяйства СССР разработать в 1982 — 1985 годах проекты государственных стандартов, предусматривающих требования к качеству и упаковке плодоовощной продукции и картофеля, реализуемых в розничной торговой сети, а Государственному комитету СССР по стандартам утвердить указанные стандарты.

37. Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству пищевой промышленности СССР, Министерству мясной и молочной промышленности СССР, Центросоюзу, Госснабу СССР и Государственному комитету СССР по стандартам не позднее 1983 года пересмотреть в установленном порядке нормы естественной убыли и допустимых потерь сельскохозяйственной продукции с целью уменьшения их на всех стадиях ее производства и доведения до потребителя с учетом мероприятий по сокращению потерь сельскохозяйственной продукции, предусмотренных настоящим Постановлением.

38. Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству мясной и молочной промышленности СССР, Министерству заготовок СССР, Министерству пищевой промышленности СССР и Министерству приборостроения, средств автоматизации и систем управления совершенствовать методы определения качественных показателей всех видов сельскохозяйственной продукции, имея в виду, в частности, широкое внедрение в производство экспресс-методов.

39. ЦК компартий и Советам Министров союзных республик, Министерству сельского хозяйства СССР, Министерству плодоовощного хозяйства СССР, Министерству пищевой промышленности СССР, Министерству мясной и молочной промышленности СССР, Министерству торговли СССР, Министерству заготовок СССР и Центросоюзу докладывать ежегодно к 1 марта Центральному Комитету КПСС и Совету Министров СССР о ходе выполнения настоящего Постановления.

---

Центральный Комитет КПСС и Совет Министров СССР выражают твердую уверенность в том, что партийные, советские, профсоюзные и комсомольские органы, коллективы колхозов, совхозов, заготовительных и торгующих организаций, перерабатывающих предприятий примут меры к коренному улучшению организации заготовок, транспортировки, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, значительному сокращению ее потерь и улучшению на этой основе снабжения населения продуктами питания.

Секретарь Центрального Комитета КПСС Л.БРЕЖНЕВ

Председатель Совета Министров СССР Н.ТИХОНОВ

---