--- title: "Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 03.09.2007 N 68" number: "68" issued_on: 2007-09-03 status: действует canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-68-2007-2" --- ## Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 03.09.2007 N 68 # Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 03.09.2007 N 68 "О запрещении использования пищевой добавки E 128" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 01.10.2007 N 10212) > [!IMPORTANT] > КонсультантПлюс: примечание. > Начало действия документа - 19.10.2007. > Текст данного документа был изменен при его регистрации в Минюсте РФ. Текст в информационном банке приведен в соответствие с зарегистрированным документом. Зарегистрировано в Минюсте РФ 1 октября 2007 г. N 10212 --- **ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ** **ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА**
**ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ**
**РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**
**ПОСТАНОВЛЕНИЕ** от 3 сентября 2007 г. N 68 **О ЗАПРЕЩЕНИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ E 128** Я, Главный государственный санитарный врач Российской Федерации Г.Г. Онищенко, проанализировав информацию о применении пищевой добавки - красителя Красный 2G (Red 2G), отмечаю: Постановлением Европейской комиссии по срочным мерам по запрещению использования в пищевой промышленности пищевой добавки - красителя Красный 2G (Red 2G) (решение от 26.07.2007 N 884/2007) официально запрещено использование пищевой добавки, имеющей индекс - E 128. Указанный краситель входит в список пищевых добавок для производства пищевых продуктов ([Приложение 1](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-59-2003-2#p100580) к СанПиН 2.3.2.1293-03 <*> и [Приложение 7](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-36-2001-2#p112812) к СанПиН 2.3.2.1078-01 <**>) и разрешен для использования в пищевой промышленности при производстве сосисок с содержанием зерновых и бобовых более 6% и изделий из измельченного мяса ("городское мясо") с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4% с максимально допустимым уровнем в продуктах 20 мг/кг, при этом область применения пищевой добавки Красный 2G (Red 2G) E 128 строго нормирована ([пункты 3.10.14](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-59-2003-2#p100421) и [3.11.4](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-59-2003-2#p100428) СанПиН 2.3.2.1293-03 <*>). ---
<*> Зарегистрировано в Минюсте России 02.06.2003 регистрационный номер 4613.
<**> Зарегистрировано в Минюсте России 22.03.2002 регистрационный номер 3326.
Принятые в Российской Федерации нормы применения пищевой добавки E 128 Red 2G соответствуют нормам, принятым в Европейском союзе (директива 94/36/ЕС). Основанием для рассмотрения в Европейской Комиссии вопроса о запрещении использования пищевого красителя E 128 Красный 2G стали результаты исследований, проведенных Европейским агентством по пищевым стандартам (EFSA), приведенные в отчете Научного совета по пищевым добавкам, ароматизаторам, технологическим вспомогательным средствам и материалам, контактирующим с пищевыми продуктами (отчет от 5 июля 2007 г). В отчете EFSA показано, что моно-азо краситель Красный 2G метаболизируется в анилин, который является генотоксичным соединением. С целью предупреждения угрозы возникновения массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения и в соответствии с Федеральными законами от 30.03.1999 [N 52-ФЗ](https://bukva.ai/docs/zakon-52-fz-1999/statya-51#p100353) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 51 (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650), от 01.01.2000 [N 29-ФЗ](https://bukva.ai/docs/zakon-29-fz-2000/statya-1) "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ст. 17, 21 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 2, ст. 150), постановляю: 1. Не допускать ввоз на территорию Российской Федерации, а также производство и оборот пищевых продуктов, изготовленных с использованием пищевой добавки E 128, до получения результатов углубленных токсиколого-гигиенических исследований. 2. Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, занимающимся производством и оборотом пищевой добавки E 128 и пищевых продуктов, изготовленных с ее использованием, снять с реализации указанную продукцию. 3. ГУ НИИ питания РАМН (по согласованию) и Федеральному государственному учреждению здравоохранения "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии" в течение 2007 года провести углубленные токсиколого-гигиенические исследования добавки E 128 - красителя Красный 2G (Red 2G). 4. Руководителям управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации: 4.1. Принять меры по контролю за соблюдением юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями настоящего Постановления; 4.2. Довести текст настоящего Постановления до сведения юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых в сфере производства и оборота пищевых продуктов, а также осуществляющих ввоз пищевых продуктов на территорию Российской Федерации. 5. Контроль за исполнением настоящего Постановления возложить на заместителя Главного государственного санитарного врача Российской Федерации Н.В. Шестопалова. **Г.Г.ОНИЩЕНКО** ---