Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 03.09.2007 № 68

«О запрещении использования пищевой добавки E 128»

(Зарегистрировано в Минюсте РФ 01.10.2007 № 10212)

Зарегистрировано в Минюсте РФ 1 октября 2007 г. № 10212

---

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 3 сентября 2007 г. № 68

О ЗАПРЕЩЕНИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ E 128

Я, Главный государственный санитарный врач Российской Федерации Г.Г. Онищенко, проанализировав информацию о применении пищевой добавки — красителя Красный 2G (Red 2G), отмечаю:

Постановлением Европейской комиссии по срочным мерам по запрещению использования в пищевой промышленности пищевой добавки — красителя Красный 2G (Red 2G) (решение от 26.07.2007 № 884/2007) официально запрещено использование пищевой добавки, имеющей индекс — E 128.

Указанный краситель входит в список пищевых добавок для производства пищевых продуктов (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03 <> и Приложение 7 к СанПиН 2.3.2.1078-01 <**>) и разрешен для использования в пищевой промышленности при производстве сосисок с содержанием зерновых и бобовых более 6% и изделий из измельченного мяса («городское мясо») с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4% с максимально допустимым уровнем в продуктах 20 мг/кг, при этом область применения пищевой добавки Красный 2G (Red 2G) E 128 строго нормирована (пункты 3.10.14 и 3.11.4 СанПиН 2.3.2.1293-03 <>).

---

Принятые в Российской Федерации нормы применения пищевой добавки E 128 Red 2G соответствуют нормам, принятым в Европейском союзе (директива 94/36/ЕС).

Основанием для рассмотрения в Европейской Комиссии вопроса о запрещении использования пищевого красителя E 128 Красный 2G стали результаты исследований, проведенных Европейским агентством по пищевым стандартам (EFSA), приведенные в отчете Научного совета по пищевым добавкам, ароматизаторам, технологическим вспомогательным средствам и материалам, контактирующим с пищевыми продуктами (отчет от 5 июля 2007 г). В отчете EFSA показано, что моно-азо краситель Красный 2G метаболизируется в анилин, который является генотоксичным соединением.

С целью предупреждения угрозы возникновения массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения и в соответствии с Федеральными законами от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 51 (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, № 14, ст. 1650), от 01.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 17, 21 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, № 2, ст. 150), постановляю:

1. Не допускать ввоз на территорию Российской Федерации, а также производство и оборот пищевых продуктов, изготовленных с использованием пищевой добавки E 128, до получения результатов углубленных токсиколого-гигиенических исследований.

2. Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, занимающимся производством и оборотом пищевой добавки E 128 и пищевых продуктов, изготовленных с ее использованием, снять с реализации указанную продукцию.

3. ГУ НИИ питания РАМН (по согласованию) и Федеральному государственному учреждению здравоохранения «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии» в течение 2007 года провести углубленные токсиколого-гигиенические исследования добавки E 128 — красителя Красный 2G (Red 2G).

4. Руководителям управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации:

4.1. Принять меры по контролю за соблюдением юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями настоящего Постановления;

4.2. Довести текст настоящего Постановления до сведения юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых в сфере производства и оборота пищевых продуктов, а также осуществляющих ввоз пищевых продуктов на территорию Российской Федерации.

5. Контроль за исполнением настоящего Постановления возложить на заместителя Главного государственного санитарного врача Российской Федерации Н.В. Шестопалова.

Г. Г. Онищенко

---