---
title: "Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 25.03.2019 N 6"
number: "6"
issued_on: 2019-03-25
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-6-2019"
---
## Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 25.03.2019 N 6
# Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 25.03.2019 N 6
"О внесении изменений в постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 N 45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08"
(Зарегистрировано в Минюсте России 08.04.2019 N 54310)
> [!WARNING]
> Начало действия документа - 20.04.2019 (за исключением отдельных положений).
> Окончание действия документа - 31.12.2020.
> Данный документ вступил в силу по истечении 10 дней после дня официального опубликования (опубликован на Официальном интернет-портале правовой информации http://www.pravo.gov.ru - 09.04.2019), за исключением отдельных положений, [вступающих](#p100009) в силу в иные сроки.
> Документ утратил силу с [1 января 2021 года](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1631-2020#p100006) в связи с изданием [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1631-2020#p100118) Правительства РФ от 08.10.2020 N 1631. Документ повторно признан утратившим силу с [1 января 2021 года](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-32-2020-2#p100009) в связи с изданием Постановлений Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 [N 28](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-28-2020-2#p100043), от 27.10.2020 [N 32](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-32-2020-2#p100019).
Зарегистрировано в Минюсте России 8 апреля 2019 г. N 54310
---
**ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ**
**ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА**
**ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ**
**РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**
**ПОСТАНОВЛЕНИЕ**
от 25 марта 2019 г. N 6
**О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ**
**В ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГЛАВНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНОГО ВРАЧА**
**РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ОТ 23.07.2008 N 45 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ**
**САНПИН 2.4.5.2409-08"**
В соответствии с Федеральным [законом](https://bukva.ai/docs/zakon-52-fz-1999/statya-1) от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650; 2002, N 1, (ч. I), ст. 2; 2003, N 2, ст. 167; N 27 (ч. I), ст. 2700; 2004, N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10; N 52 (ч. I), ст. 5498; 2007, N 1 (ч. I), ст. 21; N 1 (ч. I), ст. 29; N 27, ст. 3213; N 46, ст. 5554; N 49, ст. 6070; 2008, N 29 (ч. I), ст. 3418; N 30 (ч. II), ст. 3616; 2009, N 1, ст. 17; 2010, N 40, ст. 4969; 2011, N 1, ст. 6; N 30 (ч. I), ст. 4563, ст. 4590, ст. 4591, ст. 4596; N 50, ст. 7359; 2012, N 24, ст. 3069; N 26, ст. 3446; 2013, N 27, ст. 3477; N 30 (ч. I), ст. 4079; N 48, ст. 6165; 2014, N 26 (ч. I), ст. 3366, ст. 3377; 2015, N 1 (ч. I), ст. 11; N 27, ст. 3951, N 29 (ч. I), ст. 4339; N 29 (ч. I), ст. 4359; N 48 (ч. I), ст. 6724; 2016, N 27 (ч. I), ст. 4160; N 27 (ч. II), ст. 4238; 2017, N 27, ст. 3932; N 27, ст. 3938; N 31 (ч. I), ст. 4765; N 31 (ч. I), ст. 4770; 2018, N 17, ст. 2430; N 18, ст. 2571; N 30, ст. 4543; N 32 (ч. II), ст. 5135) и [постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-554-2000) Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 N 554 "Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст. 3295; 2004, N 8, ст. 663; N 47, ст. 4666; 2005, N 39, ст. 3953) постановляю:
1. Дополнить [постановление](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-45-2008-2) Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 N 45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08" <*> пунктом 4 в следующей редакции:
"4. Установить срок действия СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" до 01.10.2023.".
2. Внести изменения в [СанПиН 2.4.5.2409-08](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-45-2008-2#p100015) "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" <*> согласно [приложению](#p100015) и ввести их в действие с 01.01.2020.
---
<*> Утверждены [постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-45-2008-2) Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 N 45 (зарегистрировано Минюстом России 07.08.2008, регистрационный номер 12085).
**А.Ю.ПОПОВА**
Приложение
Утверждены
Постановлением Главного
государственного санитарного врача
Российской Федерации
от 25.03.2019 N 6
**ИЗМЕНЕНИЯ**
**В САНПИН 2.4.5.2409-08 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ**
**ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ**
**В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ, УЧРЕЖДЕНИЯХ**
**НАЧАЛЬНОГО И СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ"**
1. [Пункт 9.3](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-45-2008-2#p100223) СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" (далее - санитарные правила) дополнить третьим абзацем в следующей редакции:
"При приготовлении блюд и кулинарных изделий должна использоваться соль поваренная пищевая йодированная.".
2. В графе "Наименование продуктов" [таблицы 1](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-45-2008-2#p100555) и [таблицы 2](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-45-2008-2#p100595) приложения 8 санитарных правил слово "Соль" заменить словами "Соль поваренная пищевая йодированная".
---