--- title: "Постановление Правительства РФ от 19.06.2006 N 380" number: "380" issuer: "Правительство Российской Федерации" issued_on: 2006-06-19 redaction: 2019-05-08 status: утратил силу canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-380-2006" --- ## Постановление Правительства РФ от 19.06.2006 N 380 # Постановление Правительства РФ от 19.06.2006 N 380 (ред. от 20.04.2019) "Об учете объема производства, оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также учете использования производственных мощностей, объема собранного винограда и винограда, использованного для производства винодельческой продукции" > [!WARNING] > Начало действия редакции - 08.05.2019. > Окончание действия документа - 31.12.2020. > Изменения, внесенные [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-472-2019#p100008) Правительства РФ от 20.04.2019 N 472, вступили в силу по истечении 7 дней после дня официального опубликования (опубликовано на Официальном интернет-портале правовой информации http://www.pravo.gov.ru - 30.04.2019). > Документ утратил силу с [1 января 2021 года](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-841-2020#p100007) в связи с изданием [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-841-2020#p100025) Правительства РФ от 09.06.2020 N 841. > О порядке учета информации об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции см. [Постановление](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-2466#p100183) Правительства РФ от 31.12.2020 N 2466. > Документ утратил силу с [1 января 2021 года](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-841-2020#p100007) в связи с изданием [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-841-2020#p100025) Правительства РФ от 09.06.2020 N 841. Об учете этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, использования производственных мощностей, объема винограда см. [ст. 14](https://bukva.ai/docs/zakon-171-fz/statya-14#p437) ФЗ от 22.11.1995 N 171-ФЗ, [разд. III](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-2466#p100183) Постановления Правительства РФ от 31.12.2020 N 2466.
**ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ** **ПОСТАНОВЛЕНИЕ**
**от 19 июня 2006 г. N 380** **ОБ УЧЕТЕ ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА, ОБОРОТА И (ИЛИ)**
**ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА, АЛКОГОЛЬНОЙ**
**И СПИРТОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ, А ТАКЖЕ УЧЕТЕ**
**ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ, ОБЪЕМА**
**СОБРАННОГО ВИНОГРАДА И ВИНОГРАДА, ИСПОЛЬЗОВАННОГО**
ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ Правительство Российской Федерации постановляет:
> *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-322-2012#p100011) Правительства РФ от 16.04.2012 N 322)* *1. Утвердить прилагаемые Правила учета объема производства, оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также учета использования производственных мощностей, объема собранного винограда и винограда, использованного для производства винодельческой продукции.* > *(в ред. Постановлений Правительства РФ от 16.04.2012 [N 322](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-322-2012#p100012), от 04.12.2015 [N 1317](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1317-2015#p100010))* *2. Установить, что:* достоверность учета объема производства этилового спирта (за исключением фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола), алкогольной и спиртосодержащей продукции определяется с учетом потерь, возникающих при производстве этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в пределах норм естественной убыли, и погрешности измерений, допускаемой автоматическими средствами измерения и учета концентрации и объема безводного спирта в готовой продукции, объема готовой продукции; > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-472-2019#p101251) Правительства РФ от 20.04.2019 N 472)* *достоверность учета объема оборота (за исключением розничной продажи) этилового спирта (за исключением фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола), алкогольной и спиртосодержащей продукции определяется с учетом потерь, возникающих при обороте указанной продукции в пределах норм естественной убыли.* > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-472-2019#p101253) Правительства РФ от 20.04.2019 N 472)* *3. Министерству сельского хозяйства Российской Федерации в месячный срок утвердить [нормы естественной убыли](https://bukva.ai/docs/prikaz-273-2008#p100011) при производстве и обороте (за исключением розничной продажи) этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.* 4. Министерству финансов Российской Федерации в 2-месячный срок утвердить [порядок](https://bukva.ai/docs/prikaz-134n#p100009) оценки достоверности учета объемов производства и оборота (за исключением розничной продажи) этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. 5. Федеральной налоговой службе в 2-месячный срок утвердить [форму](https://bukva.ai/docs/prikaz-mm-3-07534-at#p100014) журнала учета объемов производства и оборота (за исключением розничной продажи) и (или) использования для собственных нужд этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и [порядок](https://bukva.ai/docs/prikaz-mm-3-07534-at#p100033) его заполнения. Председатель Правительства
Российской Федерации
М.ФРАДКОВ
Утверждено
Постановлением Правительства
Российской Федерации
от 19 июня 2006 г. N 380
**ПРАВИЛА**
**УЧЕТА ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА, ОБОРОТА И (ИЛИ) ИСПОЛЬЗОВАНИЯ**
**ЭТИЛОВОГО СПИРТА, АЛКОГОЛЬНОЙ И СПИРТОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ,**
**А ТАКЖЕ УЧЕТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ,**
**ОБЪЕМА СОБРАННОГО ВИНОГРАДА И ВИНОГРАДА, ИСПОЛЬЗОВАННОГО**
ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
1. Настоящие Правила применяются в отношении: учета объема производства этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции, а также спиртосодержащей непищевой продукции с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции (далее соответственно - продукция, производство продукции); учета объема оборота и (или) использования для собственных нужд продукции (далее - оборот продукции); учета использования мощностей основного технологического оборудования для производства этилового спирта или алкогольной продукции с использованием этилового спирта, производства пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи (далее - использование производственных мощностей); > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-202-2014#p100015) Правительства РФ от 18.03.2014 N 202)* учета объема собранного винограда и винограда, использованного для производства винодельческой продукции. > *(абзац введен [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1317-2015#p100013) Правительства РФ от 04.12.2015 N 1317)* 1(1). Настоящие Правила не распространяются на учет объема производства, оборота и (или) использования фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола), а также на [учет](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-472-2019#p100019) объема производства, изготовления и (или) оборота спиртосодержащих лекарственных препаратов и (или) спиртосодержащих медицинских изделий. Настоящие Правила применяются в отношении учета объема закупки этилового спирта и его использования для производства спиртосодержащих лекарственных препаратов и (или) спиртосодержащих медицинских изделий, а также в процессе производства других лекарственных средств и (или) медицинских изделий. > *(п. 1(1) в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-472-2019#p101255) Правительства РФ от 20.04.2019 N 472)* 2. При учете объема производства и оборота продукции единицей измерения является декалитр при температуре этой продукции +20 °C. При учете использования производственных мощностей единицей измерения является объем, измеряемый в декалитрах в год. Учет осуществляется с точностью до сотых долей декалитра. 2(1). При учете объема собранного винограда и винограда, использованного для производства винодельческой продукции, единицей измерения является центнер. Учет осуществляется с точностью до сотых долей центнера. > *(п. 2(1) введен [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1317-2015#p100015) Правительства РФ от 04.12.2015 N 1317)* 3. Учет объема производства продукции осуществляется в организациях, которые производят: а) продукцию, основное технологическое оборудование для производства которой оснащается автоматическими средствами измерения и учета концентрации и объема безводного спирта в готовой продукции, объема готовой продукции (далее - автоматические средства измерения), а также только вино, игристое вино (шампанское) с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения, основное технологическое оборудование для производства которых не оснащается автоматическими средствами измерения; > *(в ред. Постановлений Правительства РФ от 04.12.2015 [N 1317](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1317-2015#p100018), от 29.12.2017 [N 1694](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1694#p100317))* б) спиртосодержащую непищевую продукцию с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции, включенную в утверждаемый Правительством Российской Федерации [перечень](https://bukva.ai/docs/rasporyazhenie-898-r#p100006) спиртосодержащей непищевой продукции, основное технологическое оборудование для производства которой не оснащается автоматическими средствами измерения; в) пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху на основном технологическом оборудовании с производственной мощностью не более 300 тыс. декалитров в год, на которое не распространяется требование об оснащении автоматическими средствами измерения. > *(пп. "в" введен [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-202-2014#p100017) Правительства РФ от 18.03.2014 N 202)* 3(1). Учет производства, хранения, поставок и розничной продажи вина, игристого вина (шампанского) осуществляется сельскохозяйственными товаропроизводителями (организациями, индивидуальными предпринимателями, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами), признаваемыми таковыми в соответствии с Федеральным [законом](https://bukva.ai/docs/zakon-264-fz/statya-1#p100018) "О развитии сельского хозяйства" (далее - сельскохозяйственные товаропроизводители). Сельскохозяйственными товаропроизводителями также осуществляется учет объема винограда, собранного для производства винодельческой продукции и использованного для производства вина, игристого вина (шампанского). > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1719-2018#p100021) Правительства РФ от 29.12.2018 N 1719)* > *(п. 3(1) введен [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1317-2015#p100019) Правительства РФ от 04.12.2015 N 1317)* 3(2). Учет объема винограда, собранного для производства винодельческой продукции, осуществляется организациями, не признаваемыми сельскохозяйственными товаропроизводителями, и гражданами, ведущими личное подсобное хозяйство, осуществляющими выращивание винограда для производства винодельческой продукции. > *(п. 3(2) в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1719-2018#p100023) Правительства РФ от 29.12.2018 N 1719)* 3(3). Учет объема винограда, использованного для производства винодельческой продукции, осуществляется в организациях, которые производят винодельческую продукцию с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения и осуществляют полный цикл производства дистиллятов. > *(п. 3(3) введен [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1317-2015#p100023) Правительства РФ от 04.12.2015 N 1317)* 4. Учет объема производства продукции осуществляется с применением технических средств фиксации и передачи информации об объеме производства и оборота продукции в единую государственную автоматизированную информационную систему учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (далее - технические средства). > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-431-2016#p100011) Правительства РФ от 17.05.2016 N 431)* Действие [абзаца первого](#p69) настоящего пункта не распространяется на учет объема производства: абзац утратил силу. - [Постановление](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-472-2019#p101258) Правительства РФ от 20.04.2019 N 472; вина, игристого вина (шампанского), произведенного сельскохозяйственными товаропроизводителями из собственного винограда; вина, игристого вина (шампанского) с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения; пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи с использованием основного технологического оборудования с производственной мощностью не более 300 тыс. декалитров в год. > *(абзац введен [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-431-2016#p100013) Правительства РФ от 17.05.2016 N 431)* Организации, осуществляющие производство пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи, основное технологическое оборудование которых не оснащено автоматическими средствами измерения и техническими средствами, ведут учет объема производства пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи без применения указанных средств. > *(в ред. Постановлений Правительства РФ от 18.03.2014 [N 202](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-202-2014#p100021), от 29.12.2017 [N 1694](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1694#p100321))* Организации, осуществляющие производство только вина, игристого вина (шампанского) с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения, и сельскохозяйственные товаропроизводители, осуществляющие производство вина, игристого вина (шампанского) из собственного винограда, осуществляют учет объема производства без применения автоматических средств измерения. > *(абзац введен [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1317-2015#p100024) Правительства РФ от 04.12.2015 N 1317)* 5. Учет объема оборота продукции с применением технических средств, которыми оснащено оборудование для учета объема оборота продукции, производится в организациях, осуществляющих оборот продукции, у сельскохозяйственных товаропроизводителей, осуществляющих оборот вина, игристого вина (шампанского), у индивидуальных предпринимателей, осуществляющих закупку пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи в целях последующей розничной продажи такой продукции, за исключением учета объема: а) розничной продажи пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, спиртосодержащей продукции; б) розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания; в) розничной продажи алкогольной продукции, осуществляемой в населенных пунктах, в которых отсутствует доступ к информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", в том числе точка доступа, определенная в соответствии с Федеральным [законом](https://bukva.ai/docs/zakon-126-fz-2003/statya-1#p294) "О связи". Перечень таких населенных пунктов определяется в соответствии с [подпунктом 3 пункта 2.1 статьи 8](https://bukva.ai/docs/zakon-171-fz/statya-1#p100790) Федерального закона "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"; > *(пп. "в" в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1694#p100323) Правительства РФ от 29.12.2017 N 1694)* г) закупки этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в целях использования их в качестве сырья или вспомогательного материала при производстве неспиртосодержащей продукции либо в технических целях или иных целях, не связанных с производством и (или) оборотом (за исключением закупки) этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции; д) оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, помещаемых под таможенные процедуры таможенного транзита, таможенного склада, беспошлинной торговли, уничтожения или специальную таможенную процедуру, установленные в соответствии с правом Евразийского экономического союза, а также ввозимых в Российскую Федерацию в качестве припасов в соответствии с установленными правом Евразийского экономического союза особенностями совершения таможенных операций в отношении припасов; е) временного хранения этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, ввозимых в Российскую Федерацию в соответствии с правом Евразийского экономического союза и (или) законодательством Российской Федерации о таможенном деле; ж) утратил силу. - [Постановление](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-472-2019#p101259) Правительства РФ от 20.04.2019 N 472; з) перевозок этилового спирта (в том числе денатурата) и нефасованной спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции, указанных в [абзаце пятом пункта 1 статьи 18](https://bukva.ai/docs/zakon-171-fz/statya-1#p100616) Федерального закона "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"; и) перевозок алкогольной продукции, а также спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта не более 25 процентов объема готовой продукции; к) хранения вина, игристого вина (шампанского), произведенного сельскохозяйственными товаропроизводителями из собственного винограда. > *(п. 5 в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-431-2016#p100019) Правительства РФ от 17.05.2016 N 431)* 5(1). Учет объема закупки и использования этилового спирта производится в организациях, которые осуществляют производство спиртосодержащих лекарственных препаратов и (или) спиртосодержащих медицинских изделий, используют этиловый спирт в процессе производства других лекарственных средств и (или) медицинских изделий, а также у которых емкости для приемки этилового спирта оснащены автоматическими средствами. Учет объема закупки и использования этилового спирта организациями, указанными в [абзаце первом](#p100) настоящего пункта, осуществляется с применением технических средств. > *(п. 5(1) введен [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-472-2019#p101260) Правительства РФ от 20.04.2019 N 472)* 6. Организации и сельскохозяйственные товаропроизводители, оборудование которых не оснащено техническими средствами, а также индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи, ведут учет объема оборота продукции без применения технических средств. > *(в ред. Постановлений Правительства РФ от 18.03.2014 [N 202](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-202-2014#p100023), от 17.05.2016 [N 431](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-431-2016#p100032))* Абзац утратил силу. - [Постановление](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-431-2016#p100033) Правительства РФ от 17.05.2016 N 431. 6(1). Сельскохозяйственные товаропроизводители осуществляют учет объема поставок (в том числе экспорта) и розничной продажи вина, игристого вина (шампанского) из собственного винограда с применением технических средств. > *(п. 6(1) введен [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1317-2015#p100026) Правительства РФ от 04.12.2015 N 1317)* 7. Учет использования производственных мощностей производится в организациях, осуществляющих производство этилового спирта из всех видов сырья, алкогольной продукции с использованием этилового спирта, пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи и применяющих в указанных целях основное технологическое оборудование. > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-202-2014#p100024) Правительства РФ от 18.03.2014 N 202)* 8. Для учета объема производства продукции используются следующие показатели: а) для учета объема производства продукции (за исключением вина, фруктового вина, ликерного вина, игристого вина (шампанского), винных напитков без добавления этилового спирта, виноматериалов, пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) - объем готовой продукции, объем безводного (100-процентного) спирта в готовой продукции, количество готовой продукции, разлитой в потребительскую тару, и концентрация безводного спирта в готовой продукции; > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-202-2014#p100026) Правительства РФ от 18.03.2014 N 202)* б) для учета объема производства ликерного вина, пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи и (или) виноматериалов - объем готовой продукции и количество готовой продукции, разлитой в потребительскую тару; > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-202-2014#p100027) Правительства РФ от 18.03.2014 N 202)* в) для учета объема производства вина, фруктового вина, игристого вина (шампанского), винных напитков без добавления этилового спирта - количество готовой продукции, разлитой в потребительскую тару. 8(1). Для учета объема закупки и использования этилового спирта используются следующие показатели: объем закупленного этилового спирта; объем безводного (100-процентного) спирта в закупленном этиловом спирте; концентрация безводного спирта в готовой продукции. > *(п. 8(1) введен [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-472-2019#p101263) Правительства РФ от 20.04.2019 N 472)* 9. Значения показателей, предусмотренных подпунктами "а" и "б" пункта 8 настоящих Правил, определяют с применением автоматических средств измерения: а) после окончания последней технологической операции, связанной с производством продукции конкретного наименования, перед передачей ее на хранение или использования для собственных нужд; б) до передачи на хранение закупленной продукции, не разлитой в потребительскую тару и используемой в качестве сырья для производства продукции; в) до поставки продукции, не разлитой в потребительскую тару, из емкости для ее хранения. 10. Значения показателей, предусмотренных [подпунктом "в" пункта 8](#p32) и [пунктом 8(1)](#p102) настоящих Правил, определяют с применением автоматических средств измерения после окончания последней технологической операции, связанной с производством продукции конкретного наименования, перед передачей ее на хранение или использования для собственных нужд. > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-472-2019#p101268) Правительства РФ от 20.04.2019 N 472)* 11. Значения показателей, используемых для учета объема производства, оборота и (или) использования продукции фиксируются организациями в журнале учета объемов производства и оборота (за исключением розничной продажи) и (или) использования для собственных нужд этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Значение показателя, используемого при учете объема продукции, указанного в [абзаце втором пункта 2](#p11) настоящих Правил, фиксируется организацией в журнале учета использования мощностей по производству этилового спирта и алкогольной продукции с использованием этилового спирта, [форма](https://bukva.ai/docs/prikaz-329-2015-rosalkogolregulirovanie#p100012) и [порядок](https://bukva.ai/docs/prikaz-329-2015-rosalkogolregulirovanie#p100022) заполнения которого устанавливаются Министерством финансов Российской Федерации. > *(п. 11 в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-472-2019#p101269) Правительства РФ от 20.04.2019 N 472)* 11(1). Объем винограда, использованного для производства вина, игристого вина (шампанского), фиксируется сельскохозяйственными товаропроизводителями в журнале учета объема винограда, использованного для производства вина, игристого вина (шампанского). Объем винограда, собранного для производства винодельческой продукции, фиксируется организациями, не признаваемыми сельскохозяйственными товаропроизводителями, и гражданами, ведущими личное подсобное хозяйство, осуществляющими выращивание винограда для производства винодельческой продукции, в журнале учета объема винограда, собранного для производства винодельческой продукции. > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1719-2018#p100025) Правительства РФ от 29.12.2018 N 1719)* Объем винограда, использованного для производства винодельческой продукции с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения и для полного цикла производства дистиллятов, фиксируется организациями, осуществляющими производство такой продукции, в журнале учета объема винограда, использованного для производства винодельческой продукции с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения и для полного цикла производства дистиллятов. [Формы](https://bukva.ai/docs/prikaz-95-2020-minselhoz-rossii-ministerstvo#p100015) журналов, указанных в [абзацах первом](#p59) - [третьем](#p61) настоящего пункта, и [порядок](https://bukva.ai/docs/prikaz-95-2020-minselhoz-rossii-ministerstvo#p100114) их заполнения устанавливаются Министерством сельского хозяйства Российской Федерации. > *(п. 11(1) введен [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1317-2015#p100028) Правительства РФ от 04.12.2015 N 1317)* 12. Значения показателей, используемых для учета объема производства и оборота продукции, не должны отклоняться от значений показателей, указанных в первичных учетных документах организаций, осуществляющих производство и оборот (за исключением розничной продажи) продукции, более чем на объем, рассчитанный в соответствии с порядком оценки достоверности учета объема производства и оборота (за исключением розничной продажи) продукции, устанавливаемым Федеральной службой по регулированию алкогольного рынка. Сведения об отклонениях значений показателей, зафиксированных при оценке достоверности учета объема производства и оборота продукции (за исключением розничной продажи), вносятся в журнал учета объема производства и оборота, за исключением розничной продажи и (или) использования для собственных нужд этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Значения показателей, используемых для учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции, не должны отклоняться от значений показателей, указанных в первичных учетных документах организаций, осуществляющих розничную продажу алкогольной и спиртосодержащей продукции (индивидуальных предпринимателей, осуществляющих розничную продажу пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи). > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-202-2014#p100028) Правительства РФ от 18.03.2014 N 202)* 13. Информация, зафиксированная в журналах, указанных в пункте 11 настоящих Правил, используется организациями, осуществляющими производство и оборот продукции, а также индивидуальными предпринимателями, осуществляющими розничную продажу пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи, при заполнении [деклараций](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-815-2012#p100078) об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, об использовании производственных мощностей. > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-202-2014#p100028) Правительства РФ от 18.03.2014 N 202)* 13(1). Информация, зафиксированная в журналах, указанных в [абзацах первом](#p59) - [третьем пункта 11(1)](#p61) настоящих Правил, используется: сельскохозяйственными товаропроизводителями - при заполнении деклараций об объеме винограда, использованного для производства вина, игристого вина (шампанского); сельскохозяйственными товаропроизводителями, организациями, не признаваемыми сельскохозяйственными товаропроизводителями, и гражданами, ведущими личное подсобное хозяйство, - при заполнении деклараций об объеме винограда, собранного для производства винодельческой продукции; > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1719-2018#p100027) Правительства РФ от 29.12.2018 N 1719)* организациями, осуществляющими производство винодельческой продукции с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения и полный цикл производства дистиллятов, - при заполнении деклараций об объеме винограда, использованного для производства винодельческой продукции с защищенным географическим указанием, с защищенным наименованием места происхождения и для полного цикла производства дистиллятов. > *(п. 13(1) введен [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1317-2015#p100033) Правительства РФ от 04.12.2015 N 1317)* ---