Постановление СНК СССР от 30.12.1945 № 3216
Актуально на 03.11.2026.
Как цитировать: Постановление СНК СССР от 30.12.1945 N 3216. 3216. 30.12.1945. https://bukva.ai/docs/postanovlenie-3216-1945
«Об организации Наркомторгом СССР коммерческих чайных в городах, рабочих поселках и районных центрах»
Внимание
Документ утратил силу в связи с изданием Постановления Совмина СССР от 05.11.1970 № 907.
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 30 декабря 1945 г. № 3216
ОБ ОРГАНИЗАЦИИ НАРКОМТОРГОМ СССР КОММЕРЧЕСКИХ ЧАЙНЫХ
В ГОРОДАХ, РАБОЧИХ ПОСЕЛКАХ И РАЙОННЫХ ЦЕНТРАХ
В целях улучшения обслуживания населения Совет народных Комиссаров Союза ССР постановляет:
1. Обязать Наркомторг СССР (т. Любимова) открыть до 1 июня 1946 г. в составе торгов и трестов столовых 2000 коммерческих чайных в городах, рабочих поселках и районных центрах, с распределением по республикам согласно приложению № 1.
В чайных производить продажу чая парами чайников (или стаканами), хлеба ржаного и пшеничного (ситного), баранок, хлебо-булочных и кондитерских изделий, табачных изделий, спичек, курительной бумаги, водки, винно-водочных изделий и пива, горючих и холодных закусок, а также кулинарных изделий.
Допустить в коммерческих чайных приготовление за особую плату отдельных блюд и закусок из продуктов посетителей.
2. Продажу в коммерческих чайных производить по ценам в среднем на 10% ниже цен, действующих в ресторанах II разряда Главособторга, причем хлеба, хлебо-булочных и кондитерских изделий, сельдей, табачных изделий и спичек — по действующим в этих ресторанах ценам, а горячих и холодных закусок и кулинарных изделий — на 20% ниже этих цен.
Водку, винно-водочные изделия и пиво продавать по розничным ценам с наценкой 15%.
Чай парами (2 грамма чая и 20 граммов сахара) продавать по цене 3 рубля за пару.
3. Работу коммерческих чайных в городах, где имеются предприятия Главособторга, организовать в порядке и на условиях, установленных для этих предприятий.
В остальных местностях для организации продажи в коммерческих чайных холодных и горячих закусок и кулинарных изделий разрешить Наркомторгу СССР закупать на местных рынках и в глубинных пунктах по рыночным ценам мясо, рыбу, жиры, молочные продукты, яйцо, картофель и овощи у колхозов, колхозников и другого населения после выполнения ими обязательств по государственным поставкам.
На рынках городов и крупных рабочих поселков закупку указанных выше продуктов допускать с разрешения совнаркомов союзных (не имеющих областного деления), автономных республик и обл(край)исполкомов.
Установить отчисления в бюджет с оборота коммерческих чайных по покупаемым на рынках товарам в размере 10%.
а) Наркомпищепром СССР (т. Зотова) обеспечить, начиная с января 1946 года, выработку для снабжения коммерческих чайных кондитерских изделий в ассортименте и расфасовке согласно приложению № 2;
б) Наркомместпром РСФСР (т. Смиряева) обеспечить выработку в I квартале 1946 года по заявке Наркомторга СССР фарфоро-фаянсовой посуды и, в частности, наливных и заварных чайников для коммерческих чайных.
Совнаркому УССР организовать на фарфоро-фаянсовых заводах республики выработку наливных и заварных чайников для коммерческих чайных республики в необходимом для них количестве;
в) Наркомсредмаш (т. Акопова) поставить Наркомторгу СССР для коммерческих чайных 500 автомашин к 25 января 1946 года за счет фонда Наркомторга СССР на I квартал 1946 года;
г) Наркомхимпром (т. Первухина), Наркомчермет (т. Тевосяна), Наркомстройматериалов СССР (т. Соснина) и Наркомпищепром СССР (т. Зотова) сдать по разнарядке Наркомторга СССР в январе 1946 года, в счет его фонда I квартала 1946 года материалы согласно приложению № 3;
д) Наркомторг СССР (т. Любимова) обеспечить коммерческие чайные радиоприемниками и патефонами с набором пластинок в 50 штук;
е) Наркомсвязи (т. Сергейчука) обеспечить чайные газетами «Правда», «Известия» и журналами «Огонек» и «Крокодил», а также местными газетами и журналами в необходимом для них количестве.
а) производить открытие коммерческих чайных лишь после проверки на месте представителем Государственной Торговой Инспекции, совместно с представителем исполкома местного совета, полной готовности чайной к торговле;
б) установить ставки работникам коммерческих чайных на 15% выше ставок, предусмотренных Положением об оплате труда работников предприятий общественного питания, утвержденного Постановлением Совнаркома СССР от 16 июля 1942 г. № 1206.
Ввести для работников коммерческих чайных сдельную оплату труда в процентах с оборота этих чайных.
Размеры процентов с оборота, перечень работников, оплачиваемых сдельно, и гарантийный минимум устанавливаются инструкциями по оплате труда работников чайных, издаваемыми Наркомторгом СССР по согласованию с ВЦСПС;
в) создать премиальный фонд за счет отчислений 0,5% от оборота коммерческих чайных для премирования лучших работников этих чайных, а также работников трестов столовых и торгов, связанных с работой чайных. Премирование должно производиться в размере не выше месячного заработка работника;
г) отпускать всем работникам коммерческих чайных в их рабочие дни обед из двух блюд по твердым ценам, с расходом продуктов по нормам снабжения рабочих промышленности, транспорта и связи.
6. Обязать совнаркомы союзных и автономных республик и обл(край)исполкомы:
а) возвратить не позднее 1 февраля 1046 года торгам и трестам столовых все помещения, которые использовались ранее для чайных, кафе, закусочных и столовых;
б) оказать местным органам Наркомторга СССР помощь в ремонте и приспособлении помещений для коммерческих чайных, в выделении транспорта, топлива, строительных материалов и рабочей силы;
в) разместить заказы для изготовления предприятиями местной промышленности и промысловой кооперации мебели и оборудования для коммерческих чайных.
Приложение № 2
к Постановлению СНК СССР
от 30 декабря 1945 г. № 3216
АССОРТИМЕНТ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ,
ПОСТАВЛЯЕМЫХ НАРКОМПИЩЕПРОМОМ СССР НАРКОМТОРГУ СССР
ДЛЯ КОММЕРЧЕСКИХ ЧАЙНЫХ В ГОРОДАХ И РАБОЧИХ ПОСЕЛКАХ
Приложение № 3
к Постановлению СНК СССР
от 30 декабря 1945 г. № 3216
ВЕДОМОСТЬ
МАТЕРИАЛОВ, ВЫДЕЛЯЕМЫХ НАРКОМТОРГУ СССР В СЧЕТ ЕГО ФОНДОВ
НА I КВАРТАЛ 1946 Г. ЦЕЛЕВЫМ НАЗНАЧЕНИЕМ
ДЛЯ КОММЕРЧЕСКИХ ЧАЙНЫХ