---
title: "Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 20.08.2002 N 27"
number: "27"
issued_on: 2002-08-20
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-27-2002-2"
---

## Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 20.08.2002 N 27

# Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 20.08.2002 N 27

"О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1153-02 - дополнения N 1 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

(вместе с "СанПиН 2.3.2.1153-02. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Дополнение N 1 к СанПиН 2.3.2.1078-01. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 20.08.2002)

(Зарегистрировано в Минюсте РФ 05.09.2002 N 3775)

> [!WARNING]
> Документ утратил силу с 1 мая 2008 года в связи с изданием [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-17-2008-2#p100009) Главного государственного врача РФ от 05.03.2008 N 17.
> Внимание! Документ утратил силу.
> КонсультантПлюс: примечание.
> Начало действия документа - 01.01.2003.
> Окончание действия документа - 30.04.2008.
> [Санитарные правила](#p100017), утвержденные данным документом, [введены](#p100011) в действие с 1 января 2003 года.


<a id="p100001"></a>Зарегистрировано в Минюсте РФ 5 сентября 2002 г. N 3775

<a id="p100002"></a>

---


<a id="p100003"></a>**МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100004"></a>**ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ**
**РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**


## <a id="p100005"></a>ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 20 августа 2002 г. N 27

<a id="p100006"></a>**О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ**
**ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ САНПИН 2.3.2.1153-02 - ДОПОЛНЕНИЯ**
**N 1 К САНПИН 2.3.2.1078-01 "ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ**
**БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ"**

<a id="p100007"></a>На основании Федерального [закона](https://bukva.ai/docs/zakon-52-fz-1999/statya-1#p100127) от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" <*> и ["Положения](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-554-2000#p100124) о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании", утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г. N 554 <**>, постановляю:

<a id="p100008"></a>

---

<a id="p100009"></a><*> Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650.
<a id="p100010"></a><**> Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст. 3295.

<a id="p100011"></a>Ввести в действие санитарно-эпидемиологические [правила](#p100017) и нормативы СанПиН 2.3.2.1153-02 - дополнение N 1 к санитарно-эпидемиологическим [правилам](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-36-2001-2#p100014) и нормативам СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" <*>, утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 20 августа 2002 года, с 1 января 2003 г.

<a id="p100012"></a>

---

<a id="p100013"></a><*> Зарегистрированы в Минюсте России 22.03.2002, регистрационный N 3326; с изменениями, зарегистрированными в Минюсте России 04.06.2002, регистрационный N 3499.

<div align="right">

<a id="p100014"></a>**Г.Г.ОНИЩЕНКО**

</div>






<div align="right">

<a id="p100015"></a>Утверждаю<br>
Главный государственный<br>
санитарным врач<br>
Российской Федерации<br>
Первый заместитель Министра<br>
здравоохранения<br>
Российской Федерации<br>
**Г.Г.ОНИЩЕНКО**<br>
20 августа 2002 года

<a id="p100016"></a>Дата введения: 1 января 2003 года

</div>



##### <a id="p100017"></a>2.3.2 ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ И ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ


<a id="p100018"></a>**ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ**
**ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ**

<a id="p100019"></a>Дополнение N 1
к СанПиН 2.3.2.1078-01

<a id="p100020"></a>**САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМАТИВЫ**
СанПиН 2.3.2.1153-02

1. <a id="p100021"></a>Пункт 1 приложения 5б [дополнить](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-36-2001-2#p111703) следующим перечнем растений (частей растений):


<a id="p100537"></a>

| N п/п | Русское название растения | Латинское название растения | Части растений |
| --- | --- | --- | --- |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. | Абрус молитвенный | Abrus precatorius L. | Семена |
| 2. | Авран лекарственный, кровник | Gratiola officinalis L. | Все части растения |
| 3. | Азадирахта индийская | Azadirachta indica A. Juss. | - " - |
| 4. | Аконит | Aconitum L. | Все виды, все части растения |
| 5. | Алоэ древовидное, столетник | Aloe arborescens Mill. | Все части растений |
| 6. | Амми зубная | Ammi visnaga L. | - " - |
| 7. | Анамирта кокку люсовидная | Anamirta cocculus L. | - " - |
| 8. | Арека катеху, пальма катеху | Areca catechu L. | - " - |
| 9. | Арника горная | Arnica montana L. | - " - |
| 10. | Аронник удлиненный, пятнистый | Arum elongatum, Arum maculatum L. | - " - |
| 11. | Багульник болотный, розмарин лесной, клоповник большой | Ledum palustre L. | - " - |
| 12. | Бадьян настоящий, анис звездчатый | Illicum verum Nook. | - " - |
| 13. | Бакаутовое дерево | Guajacum afficinale L. | - " - |
| 14. | Баранец обыкновенный | Huperzia selago L. | - " - |
| 15. | Барбарис сибирский, обыкновенный | Berberis sibirica L., Berberis vulgaris L. | Корни, кора |
| 16. | Барвинок прямой, малый, розовый | Vinca erecta Regel et Schmalh., Vinca minor L., Vinca rosea L. | Все виды, все части растения |
| 17. | Башмачек | Cypreipedium | - " - |
| 18. | Безвременник, собачья смерть, осенний цвет, великолепный и др. | Colchicum | - " - |
| 19. | Белена черная и др. | Hyoscyamus | - " - |
| 20. | Белладонна, красавка | Atropa belladonna L. | Все части растения |
| 21. | Белозер болотный, маточник белый, белоцветка болотная | Parnassia palustris L. | - " - |
| 22. | Белоцветник летний | Leucojum aestivum L. | - " - |
| 23. | Бересклет европейский, бруслина | Euonymus europaea L. | - " - |
| 24. | Биота восточная | Biota orientalis L. | - " - |
| 25. | Бирючина обыкновенная | Ligustrum vulgare L. | Листья, плоды |
| 26. | Бледная поганка | Amanita phalloides L. | Все части растения |
| 27. | Блефарис съедобный | Blepharis edulis | - " - |
| 28. | Блошница болотная | Pulicaria uliginosa Stev. | - " - |
| 29. | Бобовник анагировидный, ракитник, золотой дождь | Laburnum anagyroides Medic., Cytisus laburnum L. | - " - |
| 30. | Болиголов пятнистый, омег пятнистый | Conium maculatum | - " - |
| 31. | Бузина травянистая | Sambucus edulus L. | - " - |
| 32. | Василистник | Thalictrum | Все виды, все части растения |
| 33. | Вексибия толстоплодная, софора толстоплодная | Vexibia pachycarpa | - " - |
| 34. | Вех ядовитый, пятнистый, цикута пятнистая, ядовитая | Cicuta virosa L. | Все части растения |
| 35. | Виснага морковевидная | Visnaga daucoides | - " - |
| 36. | Витания снотворная | Withania somnifera L. | - " - |
| 37. | Водосбор обыкновенный | Aquilegia vulgaris L. | - " - |
| 38. | Волчник, боровик обыкновенный, волчье лыко, волчеягодник, дафне и др. | Daphne. | Все виды, все части растения |
| 39. | Воронец красноплодный, колосовидный | Actaea erythrocarpa Fisch., Actaea spicata L. | Все части растения |
| 40. | Вороний глаз четырехлистный, ранник | Paris quadrifolia L. | - " - |
| 41. | Вьюнок полевой, березка | Convolvulus arvensis L. | - " - |
| 42. | Вязель разноцветный, многоцвет, чахоточная трава | Coronilla varia L. | - " - |
| 43. | Гамала обыкновенная, могильник, рута дикая, собачье зелье, степная | Peganum harmala L. | - " - |
| 44. | Гармала обыкновенная | Corchorus olitorius L. | - " - |
| 45. | Гельземий вечнозеленый | Gelsemium nitidum Mich., Gelsemium sempervirens Ait. | - " - |
| 46. | Герань розовая, пеларгония | Pelargonium roseum Willd. | - " - |
| 47. | Глауциум | Glancium | Все виды, все части растения |
| 48. | Гледичия обыкновенная, гледичия трехколючковая | Gleditsia triacanthos L. | Все части растения |
| 49. | Горицвет (адонис) сибирский, весенний, волжский, амурский | Adonis apennina L., Adonis vemalis L., Adonis wolgensis, Adonis amurensis | - " - |
| 50. | Горошек посевной | Vicia sativa L. V. angustifolia | - " - |
| 51. | Горчица полевая | Sinapis arvensis L. | Все части растения в период плодоношения |
| 52. | Джут длинноплодный | Datura. | Все виды, все части растения |
| 53. | Дрок красильный | Genista tinctoria L. | Все части растения |
| 54. | Дурман индейский | Erysimum diffusum Ehrh. | Все виды, все части растения |
| 55. | Дурнишник сибирский, колючий, обыкновенный, репей колкий, холерная трава | Xanthium sibiricum L., Xanthium spinosum L., Xanthium strumarium L., X. Spinosum | Все части растения |
| 56. | Ежевик безлистный, анабазис безлистный | Anabasis aphylla L. | - " - |
| 57. | Желтушник желтый, левкойный | Erisimum flavum | - " - |
| 58. | Жимолость японская, татарская | Lonicera japonica Thunb. | - " - |
| 59. | Жостер слабительный | Rhamnus cathartica L., Rhamnus dahurica Pall. | Зеленые плоды |
| 60. | Зигаденус сибирский | Zygadenus sibiricus L. | Все части растения |
| 61. | Иберийка горькая, разнолепестник | Iberis amara L. | - " - |
| 62. | Ипекакуана | Cephaelis ipecacuanha | Все виды, все части растения |
| 63. | Иссоп лекарственный | Hussopus officinalis L. | Все части растения |
| 64. | Калужница болотная | Caltha palustris L. | Все виды, все части растения |
| 65. | Кардария крупковая, перечник крупковый | Cardaria draba L. | - " - |
| 66. | Катарантус розовый | Catharanthus roseus L. | - " - |
| 67. | Качим метельчатый, перекати-поле, кучерявка | Gypsophila paniculata | Все части растения |
| 68. | Каштан конский | Aesculus hippocastanum | Семена усиливают эффект антикоагулянтов; возможно гепато- и нефротоксическое действие |
| 69. | Квилайя мыльная | Quillaja saponaria | Все части растения |
| 70. | Кендырь коноплевый | Apocynum cannabinum L. | - " - |
| 71. | Кислица обыкновенная | Oxalis acetosella L. | - " - |
| 72. | Клещевина обыкновенная | Ricinus communis L. | - " - |
| 73. | Клоповник сорный | Lepidium ruderale L. | - " - |
| 74. | Княжник сибирский, хмель дикий | Atragene sibirica L. | - " - |
| 75. | Кокаиновый куст, кока | Erythroxylum coca | - " - |
| 76. | Колючелистник железистый, метельчатый | Acanthophyllum grandulosum Bge., Acanthophyllum paniculatum Rgl | - " - |
| 77. | Конопля | Cannabis L. | Все виды, все части растения |
| 78. | Копытень европейский | Asarum europaeum | Все части растения |
| 79. | Крестовник | Senecio | Все виды, все части растения |
| 80. | Кротон слабительный | Croton tiglium L. | Все части растения |
| 81. | Крушина ломкая | Frangula alnus Mill., Rhamnus frangula L. | - " - |
| 82. | Кубышка желтая, вахта речная | Nuphar luteum L., Nuphar pumila | Все виды, все части растения |
| 83. | Куколь обыкновенный, посевной | Adrostemma githago L. | Все части растения |
| 84. | Купена лекарственная, соломонова печать, вороньи ягоды, волчья трава | Polygonatum odoratum, Polygonatum officinale All. | - " - |
| 85. | Купырь прицветниковый | Anthriscus caucalis Bieb. | - " - |
| 86. | Курослеп полевой | Anagallis arvensis L. | - " - |
| 87. | Лаконос американский, фитолакка американская | Phytolacca americana L. | - " - |
| 88. | Ландыш | Convallaria | Все виды, все части растения |
| 89. | Ластовень черноватый, Цинанхиум острый, ластовень лекарственный, ласточник, бородач и др. | Cynanchum atratum Bge., Vincetoxicum atratum Bge. и др. | - " - |
| 90. | Лилия ацедарах | Melia azedarach L. | Все части растения |
| 91. | Лобелия одутлая, лобелия вздутая, сидячецветковая | Lobelia inflata L., Lobelia sessilifolia Lamb. | - " - |
| 92. | Ломонос, клематис | Clematis | Все виды, все части растения |
| 93. | Лотос орехоносный | Nelumbium nuciferum Garth., Nelumbo speciosum Willd. | Все части растения |
| 94. | Лофофора Виллиамса | Lophophora williamsii L. | - " - |
| 95. | Луносемянник даурский | Menispermum dauricum L. | - " - |
| 96. | Льнянка обыкновенная, леновник | Linaria vulgaris Mill. | - " - |
| 97. | Лютик | Ranunculus | Все виды, все части растения |
| 98. | Магнолия крупноцветковая | Magnolia grandiflora L. | Все части растения |
| 99. | Мак сомнительный, мак снотворный, опийный мак лесной весенний | Papaver dubium L., Papaver somniferum L., Papaver vemalis Maxim | Зеленая масса, лепестки цветов |
| 100. | Маклея сердцевидная, мелкоплодная | Macleaya cardata, Macleaya microcarpa | Все части растения |
| 101. | Мандрагора лекарственная | Mandragora officinarum | - " - |
| 102. | Марь лекарственная, марь противоглистная | Chenopodium amborosioides L., Chenopodium athelminticum L. | Все части растения, масло семян |
| 103. | Марьянник полевой, дубравный, Иван-да-Марья, луговой | Melampyrum arvense L., Melampyrum nemorosum L., Melampyrum pratense L. | Все части растения |
| 104. | Мелкоракитник русский, ракитник | Chamaecytisus ruthenicus | Все виды, все части растения |
| 105. | Мирикария даурская, трехцветковая | Myricaria dahurica, Myricaria triflora | Все части растения |
| 106. | Михелия буроватая, магнолия буроватая | Michelia fuscata Blume | - " - |
| 107. | Молочай солнцеглед, приземистый, распростертый, аконит вьющийся, болотный, смолоносный, Паллиса, Зибольдиев и др. | Euphorbia | Все виды, все части растения |
| 108. | Морозник | Helleborus L. | - " - |
| 109. | Мужской папоротник | Dryopteris filix mas Schott. | Все части растения |
| 110. | Мухомор красный | Amanita muscaria L. | - " - |
| 111. | Мыльнянка лекарственная, мыльная трава, мыльный корень | Saponaria officinalis L. | - " - |
| 112. | Мытник хохлатый, лихорадная трава, почечуйник болотный, перевернутый, Кауфмана, вшивка и др. | Pedicularis | Все виды, все части растения |
| 113. | Наперстянка реснитчатая, крупноцветковая, шерстистая, пурпуровая | Digitalis ciliata Trautv. | - " - |
| 114. | Норичник шишковатый, зобная трава, узловатый и др. | Scrophularia | - " - |
| 115. | Обвойник греческий | Periploca graeca L. | Все части растения |
| 116. | Окопник | Symphitum | Все виды, все части растения |
| 117. | Олеандр обыкновенный | Nerium oleander L. | Все части растения |
| 118. | Омежник водяной и др. | Oenanthe aquatica L., Phellandrium aquaticum L. | Все виды, все части растения |
| 119. | Омела белая, дубовые ягоды, птичий клей | Viscum album L., Viscum coloratum | Все части растения |
| 120. | Осока парвская | Carex brevicollis DC. | Все виды, все части растения |
| 121. | Остролодочник мягкоигольчатый, волосистый | Oxytropis muricata, Oxytropis pilosa L. | Все части растения |
| 122. | Очиток едкий, живучий, грыжная трава, лихорадочная трава | Sedum aizoon L. | - " - |
| 123. | Парнолистник обыкновенный | Zygophyllum fabago L. Z. brachypetalum | - " - |
| 124. | Паслен сладко-горький, дольчатый, волчьи ягоды, глистовник | Solanum dulcamara L., Solanum laciniatum Ait., Solanum nigrum L. S. persicum | - " - |
| 125. | Переступень белый, двудомный, бриония белая | Brionia alba L., Brionia dioica L. | Все виды, все части растения |
| 126. | Перец бетель | Piper betle L. | Все части растения |
| 127. | Печеночница обыкновенная, прелеска обыкновенная и др. | Anemone hepatica L., Hepatica nolilis Schrab и др. | Все виды, все части растения |
| 128. | Пикульник двухнадрезанный, красивый, обыкновенный, ладанниковый, длинноцветковый и др. | Galeopsis | - " - |
| 129. | Писцидия ярко-красная | Piscidia erythrina L. | Все части растения |
| 130. | Плаун булавовидный, ликоподий | Lycopodium clavatum L., Lycopodium obscurum L. | - " - |
| 131. | Повилика европейская, вьюн, полица | Cuscuta europaea L. | - " - |
| 132. | Погремок большой, малый, поздний | Rhinanthus alectorolophus (Scop.) Pall. (R. Major L.), Rhinanthus minor L., Rhinanthus serotinus (Schoenh.) | - " - |
| 133. | Подмаренник настоящий | Galium verum L. | Все части растения во время цветения |
| 134. | Подофилл щитовидный | Podophyllum peltatum L. | Все части растения |
| 135. | Подснежник Воронцова | Galanthus woronowii Lozinsh. | - " - |
| 136. | Полынь | Artemisia | Все виды, все части растения (кроме А. vulgaris) |
| 137. | Пролесник однолетний | Mercurialis annua L., Mercurialis perrenis L. | Все части растения |
| 138. | Прострел даурский и др. | Pulsatilla | Все виды, все части растения |
| 139. | Пузырница физалисовидная | Physochlaina physaloides L. | Все части растения |
| 140. | Пузырчатая головня кукурузы | Ustilago maydis DC. | - " - |
| 141. | Рогоглавник серповидный | Ceratocephala falcata L. C. testiculata | Все виды, все части растения |
| 142. | Рододендрон | Rhododendron | - " - |
| 143. | Рута пахучая, душистая | Ruta graveolens L. | Все части растения |
| 144. | Рябчик уссурийский | Fritillaria ussuriensis Maxim. | - " - |
| 145. | Сассафрас беловатый | Sassafras albidum | - " - |
| 146. | Сведа вздутоплодная | Sueda physophora Pall. | - " - |
| 147. | Свинчатка европейская | Plum bago europaea | - " - |
| 148. | Секуринега полукустарниковая | Securinega suffruticosa | - " - |
| 149. | Сигезбекия восточная | Siegesbeckia arientalis L. | - " - |
| 150. | Сида сердцелистная, ромболистная | Cida cordifolia, C. rombifolia | - " - (содержит эфедрин) |
| 151. | Скополия корниолийская | Scopolia carniolica | Все части растения |
| 152. | Солянка русская, поташник, соленая трава | Salsola ruthenica | - " - |
| 153. | Сорго аллепское, гумай, джонсонова трава | Sorghum halepensis L. | - " - |
| 154. | Сочевичник весенний, чина весенняя | Lathyrus vernus L., Orobus vernus L. | - " - |
| 155. | Спорынья, маточные рожки, пурпурная | Claviceps purpurea Tul. | - " - |
| 156. | Стеллера карликовая | Stellera chamaejasme L. | - " - |
| 157. | Стефания гладкая | Stephania glabra (Roxb.) Miers. | - " - |
| 158. | Строфант комбе | Strophanthus Kombe Oliv. | - " - |
| 159. | Сумах ядовитый | Rhus toxicodendron var. Hispida Engl. | - " - |
| 160. | Сферофиза солончаковая | Sphaerophysa sasalsula (Pall.) DC. | - " - |
| 161. | Табак настоящий, табак папиросный | Nicotiana tabacum L. | - " - |
| 162. | Тамус обыкновенный, адамов корень | Thamus communis L. | - " - |
| 163. | Термопсис альпийский, очередноцветковый, ланцетный, пьяная трава, мышатник и др. | Thermopsis | Все виды, все части растения |
| 164. | Тисс ягодный | Taxus baccata L. | - " - |
| 165. | Токсидендрон восточный, укореняющийся | Toxicodendron orientale Grune., Toxicodendron radicans L. | Все части растения |
| 166. | Тысячеголов | Viccaria vulgaris, Viscaria viscisa | - " - |
| 167. | Тысячеголов пирамидальный | Vaccaria pyramidata Medic. | - " - |
| 168. | Унгерния Виктора, хинное дерево, унгерния Северцева | Ungernia sewertzowii, Ungernia victoris Vved. | - " - |
| 169. | Фиалка опущенная, полевая, удивительная, душистая, младенческая трава, сердечная трава, грыжная трава | Viola mirabilis L. | - " - |
| 170. | Фитолакка американская | Cicuta maculata L. | - " - |
| 171. | Хорг, голефокарпус кустарниковый | Gomphocarpus fruticosus L. | - " - |
| 172. | Хохлатка полая | Corydalis cava L. | - " - |
| 173. | Цикламен аджарский, дряква аджарская | Cyclamen adsharicum Pobed. | - " - |
| 174. | Цикламен европейский | Cyclamen europaeum L. | - " - |
| 175. | Чаульмугра | Hydnocarpus kurzii (King.) Warb., Taractogenoskurzii King. | - " - |
| 176. | Чемерица белая, цикута ядовитая, чемерица Лобеля и др. | Veratrum | Все виды, все части растения |
| 177. | Чемерица Лобеля | Cinchona succirubra Pavon. | Все части растения |
| 178. | Чернокорень лекарственный, лиходейка | Cynoglossum officinale L. | - " - |
| 179. | Чистотел большой | Chelidonium majus L. | Все виды, все части растения |
| 180. | Чистяк калужницелистный, весенний, лютичный, курослепник | Ficaria calthifolia Reichenb. | Все части растения во время созревания плодов |
| 181. | Эфедра, чилибуха, хвойник хвощевой и др. | Ephedra | Все виды, все части растения |
| 182. | Ялапа настоящая | Exogenium purga (Wend.) Benth., Convolvuluspurga Wen., Ipomoea purga Hayne | Все части растения |
| 183. | Ятрориза, коломбо | Jatrorrhiza palmata Miers. | - " - |


2. <a id="p100659"></a>[Пункт 6](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-36-2001-2#p111708) приложения 5б изложить в следующей редакции:
<a id="p100660"></a>"Потенциально опасные ткани животных, их экстракты и продукты, в том числе:
- <a id="p100661"></a>материалы риска передачи агентов прионовых заболеваний (бычья губчатая энцефалопатия) - череп, включая мозг и глаза, небные миндалины, спинной мозг и позвоночный столб быков (коров) старше 12 месяцев, коз (козлов), овец (баранов) старше 12 месяцев или имеющих коренные резцы, прорезывающиеся сквозь десны; селезенка овец (баранов) и коз (козлов);
- <a id="p100662"></a>объекты животного происхождения - скорпион (Scorpiones L.) - все тело; шпанская мушка (Cantharis) - все тело; божья коровка семиточечная (Coccinella septempunctata L.) - все тело".
3. <a id="p100663"></a>Приложение 5б [дополнить](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-36-2001-2#p111702) пунктом 9 "Растения и продукты их переработки, не подлежащие включению в состав однокомпонентных биологически активных добавок к пище" и следующим перечнем растений (частей растений) и продуктов их переработки:


| N п/п | Русское название растения | Латинское название растения | Части растений |
| --- | --- | --- | --- |
| 1. | Гинкго двулопастное | Ginkgo biloba L. | Листья, плоды и их экстракты |
| 2. | Зверобой продырявленный и др. его виды | Hypericumperforatum L. | Трава, экстракты растения |
| 3. | Женьшень | Panax ginseng | Все части растения и их экстракты |
| 4. | Лимонник китайский | Schisandra chinensis | Все части растения и их экстракты |
| 5. | Левзея сафлоровидная (маралий корень, стемаканта сафлоровидная, рапонтикум сафлоровидный, большеголовник сафлоровидный) | Leuzea carthamoides Rhaponticum carthamoides | Все части растения и их экстракты |
| 6. | Родиола розовая (Золотой корень) | Rhodiola rosea L. | Все части растения и их экстракты |
| 7. | Заманиха высокая (Эхинопанакс высокий, Оплопанакс высокий) | Oplopanax elatus | Все части растения и их экстракты |
| 8. | Аралия высокая А. Маньчжурская, шип-дерево, чертово дерево) | Echinopanax horridus | Все части растения и их экстракты |
| 9. | Элеутерококк колючий (свободноягодник колючий, дикий перец, чертов куст) | Eleutherococcus senticosus | Все части растения и их экстракты |
| 10. | Йохимбе (любовное дерево, любовная кора) | Pausinystalia yohimba | Все части растения и их экстракты |




<a id="p100721"></a>

---
