Постановление Секретариата ВЦСПС от 09.08.1968

«Об утверждении Инструкции ВЦСПС, Министерства торговли СССР и Министерства здравоохранения СССР об организации диетического (лечебного) питания»

(Протокол № 23, п. 3)

СЕКРЕТАРИАТ ВСЕСОЮЗНОГО ЦЕНТРАЛЬНОГО СОВЕТА ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СОЮЗОВ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 9 августа 1968 года

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ИНСТРУКЦИИ ВЦСПС, МИНИСТЕРСТВА ТОРГОВЛИ СССР И МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СССР ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ДИЕТИЧЕСКОГО (ЛЕЧЕБНОГО) ПИТАНИЯ

1. Утвердить Инструкцию ВЦСПС, Министерства торговли СССР и Министерства здравоохранения СССР об организации диетического питания.

ИНСТРУКЦИЯ ВЦСПС, МИНИСТЕРСТВА ТОРГОВЛИ СССР И МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СССР ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ДИЕТИЧЕСКОГО (ЛЕЧЕБНОГО) ПИТАНИЯ

I. Организация столовых диетического питания

1. В целях предоставления трудящимся диетического питания организуются диетические столовые или отделения в общих столовых, которые должны соответствовать условиям и требованиям, изложенным в настоящей Инструкции.

2. Сеть диетических столовых и отделений в общих столовых (как территориальных, так и фабрично-заводских) устанавливается министерствами торговли союзных республик, не имеющих областного деления, министерствами торговли автономных республик, областными (краевыми), городскими отделами торговли по согласованию с соответствующими профсоюзными организациями (с фабрично-заводскими и местными комитетами, областными, краевыми, республиканскими и центральными комитетами или советами профсоюзов) и органами здравоохранения.

Министерства торговли союзных республик, управления торговли и общественного питания, торги, тресты, урсы и орсы, рай(гор)потребсоюзы обеспечивают в зависимости от потребности организацию диетического питания в территориальных столовых или в диетических столовых (отделениях) при промышленных предприятиях, стройках, транспортных организациях, учебных заведениях и колхозах.

3. Привязка типовых проектов новых диетических столовых (отделений), планы реконструкции и расширения действующих диетических столовых (отделений) подлежат согласованию с районной (городской, областной) санитарно-эпидемиологической станцией, с советами профсоюзов и профсоюзными организациями соответствующих предприятий (учреждений) и местными торгующими организациями.

4. Проектирование, строительство, оборудование и приемка в эксплуатацию законченных строительством новых и реконструируемых диетических столовых (отделений) должны осуществляться в строгом соответствии с действующими нормативами.

В диетических столовых, помимо общих помещений, обязательных для предприятий общественного питания, должны быть комнаты для отдыха больных и кабинеты медицинских работников.

Столовые или отделения диетического питания, кроме обычного оборудования, должны иметь также специальное оборудование и инвентарь для приготовления диетических блюд.

5. Диетическое питание должно предоставляться не менее двух раз в сутки. При этом диетические столовые (отделения) должны иметь ежедневно все необходимые диетические блюда (меню), в зависимости от контингента больных, пользующихся диетическим питанием. Диетические блюда как по калорийности, так и по химическому составу должны соответствовать характеристикам диет, утвержденным Институтом питания Академии медицинских наук СССР.

Диетические столовые (отделения) должны иметь в продаже натуральные фруктово-ягодные и овощные соки, витаминные напитки, минеральные воды.

6. Режим работы диетических столовых (отделений), обслуживающих предприятие (учреждение), должен быть согласован с руководством и профсоюзной организацией предприятия (учреждения) и соответствовать режиму работы обслуживаемого предприятия (учреждения).

7. Для обеспечения рабочих, служащих и колхозников диетическим питанием на льготных условиях по путевкам, выдаваемым за счет средств социального страхования, между администрацией столовой и соответствующей профсоюзной организацией заключается договор о порядке и условиях обеспечения этим питанием, предусматривающий выполнение всех требований по правильной организации диетического питания и порядок финансовых расчетов между столовой и профсоюзной организацией. (Типовой договор прилагается.) Кроме того, предусматриваются необходимые условия для обеспечения диетическим питанием больных, желающих пользоваться им за наличный расчет.

8. Диетические столовые (отделения) должны быть укомплектованы квалифицированными поварами, имеющими соответствующую подготовку в области диетического питания, знакомыми с технологией приготовления диетических блюд.

Министерство торговли СССР, министерства торговли союзных республик и местные торговые органы организуют обучение поваров в торгово-кулинарных школах и техникумах по вопросам технологии приготовления диетических блюд.

9. Органы торговли обеспечивают первоочередное снабжение диетических столовых (отделений) продуктами диетического питания (молоком и молочнокислыми продуктами, творогом, сливочным и растительным маслом, нежирными сортами мяса, курами и свежей рыбой, овощами, фруктами, зеленью и другими).

10. Для широкого обеспечения больных, нуждающихся в диетическом питании, министерства торговли союзных республик, управления торговли областных и краевых исполкомов, тресты столовых и торги организуют магазины по продаже диетических продуктов, продажу полуфабрикатов и кулинарных изделий через буфеты столовых и магазины кулинарии, а также отпуск диетических обедов на дом.

11. Для обслуживания больных, выделяющих микробактерии туберкулеза, в диетических столовых (отделениях) должны быть:

а) отдельные залы;

б) специальные маркированные тарелки, чашки, стаканы, столовые приборы (отличные от прочих приборов и посуды столовой);

в) отдельная мойка со специальным оборудованием для обязательного кипячения посуды и столовых приборов;

г) отдельные умывальники для посетителей;

д) отдельный отходоприемник для сбора и дезинфекции остатков пищи.

II. Организация медицинского обеспечения

Права и обязанности медицинского персонала в диетических столовых

12. В штатах диетических столовых (отделений) должны быть предусмотрены должности сестер по диетическому питанию из расчета одна диетсестра на одну смену работы столовой (отделения).

Сестры по диетпитанию, работающие в диетических столовых (отделениях), должны иметь специальную подготовку в области диетического питания.

В целях осуществления медицинского руководства диетсестрами столовых и контроля за организацией диетического питания в штате одной из столовых торга, треста или орса вводится должность врача-диетолога.

13. Органы и учреждения здравоохранения (медико-санитарные части и поликлиники) обязаны обеспечивать повышение квалификации лечащих врачей по вопросам диетического питания.

Лечащий врач обеспечивает медицинское наблюдение за больным в период предоставления диетического питания и при необходимости направляет его на дополнительные исследования, делает заключение об эффективности проведенного курса лечебного питания, а также дает больному дальнейшие рекомендации лечебно-профилактического характера, необходимые по его состоянию здоровья.

14. Диетсестра столовой:

а) контролирует качество предоставляемой больным пищи, наблюдает за правильной постановкой диетического питания в столовой, за выполнением работниками столовой санитарных правил, установленных для предприятий общественного питания, содействует повышению санитарной культуры обслуживания больных;

б) составляет меню с заведующим производством и представляет на утверждение директора столовой; осуществляет контроль за правильностью кулинарной обработки пищи и соответствием приготовляемых блюд установленным диетам; участвует в бракераже всех партий готовой продукции, подготовленной для реализации, и при необходимости направляет пищу в лабораторный контроль; ведет бракеражный журнал;

в) в пределах своей компетенции дает консультации больным по вопросам диетического питания;

г) организует санитарно-просветительную работу среди питающихся и работников столовой, используя для этого популярные и наглядные материалы (брошюры, памятки, плакаты, выставки и др).

15. Местные органы санитарно-эпидемиологической службы осуществляют контроль за санитарным режимом в диетических столовых (отделениях).

III. Показания для направления больных на диетическое питание

16. Путевки на получение диетического питания за счет средств социального страхования (в пределах установленных ассигнований) предоставляются лицам, страдающим следующими формами заболеваний (хронических и острых):

1. Заболевания желудочно-кишечного тракта:

а) гастриты;

б) колиты, энтероколиты, энтериты;

в) язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;

г) реконвалесценты (выздоравливающие) после острых желудочно-кишечных инфекций (дизентерия, сальмонеллезы, брюшной тиф, паратиф и др.).

2. Заболевания печени и желчных путей:

а) гепатиты (в том числе гепатиты токсико-химической этиологии); желчнокаменная болезнь, гепатопатии различного происхождения;

б) холангиты;

в) холециститы;

г) реконвалесценты и переболевшие болезнью Боткина.

3. Хронические панкреатиты.

4. Заболевания сердечно-сосудистой системы:

а) атеросклероз коронарных сосудов;

б) гипертоническая болезнь;

в) пороки сердца и заболевания мышц сердца, сопровождающиеся расстройством кровообращения.

5. Болезни почек, мочевыводящих путей, мочевого пузыря:

а) нефрит;

б) нефротический синдром.

6. Анемии различной этиологии, в том числе возникшие в результате профессиональных отравлений и заболеваний.

7. Нагноительные процессы в легких в стадии ремиссии.

8. Туберкулез:

а) легких (при наличии специального отделения и обеспечения противоэпидемического режима);

б) туберкулез костей, кожи;

в) пневмокониозы, осложненные туберкулезом (силикотуберкулез, антрако-туберкулез и другие).

9. Остеомиелиты при резком упадке питания.

10. Нарушение обмена.

11. Сахарный диабет.

12. Лица с дефектами нижних и верхних челюстей с пониженной жевательной функцией после ранений и операций.

13. Пониженное питание у подростков.

14. Токсикозы беременности.

15. Беременные женщины и кормящие матери с пониженным общим питанием или сопутствующими заболеваниями.

16. Выздоравливающие после тяжелых заболеваний, операций, профессиональных заболеваний и отравлений с пониженным общим питанием.

IV. Порядок выдачи и учета путевок на диетическое питание

17. Путевки на диетическое питание (приложение № 1) являются документами строгой отчетности, печатаются типографиями Гознака по единому образцу, утвержденному ВЦСПС, и рассылаются советам профсоюзов Отделом ВЦСПС по государственному социальному страхованию. Путевки рассчитаны для предоставления питания сроком на месяц. На каждом талоне путевки указывается дата по календарным периодам, а также стоимость завтрака (ужина) в размере 48, 45, 42 коп. и обеда — 80, 75, 70 коп. в соответствии с действующими поясными ценами.

18. Советы профсоюзов распределяют путевки по республиканским, краевым, областным комитетам профсоюзов, которые выдают их ФЗМК. Учет полученных и выданных путевок на диетическое питание ведется ФЗМК в книгах ф. № 13-б (приложение № 2), республиканскими, краевыми, областными советами и комитетами профсоюзов — в книгах ф. № 13-б и по бухгалтерскому учету — на забалансовом счете. Отчет об их использовании по ф. № 14 (для колхозов по ф. № 3-ФК) представляется вышестоящему профсоюзному органу в соответствии с установленными ВЦСПС сроками. Данный отчет составляется согласно записям в книгах ф. № 13-б и справкам о фактически использованных средствах социального страхования на диетическое питание, ежемесячно представляемых в ФЗМК столовыми, обеспечивающими это питание.

19. Путевки на диетическое питание рабочим, ИТР, служащим и колхозникам выдаются ФЗМК за счет средств социального страхования на основании медицинских заключений о нуждаемости больных в диетическом питании и по решениям комиссий социального страхования, а там, где их нет, — фабричных, заводских, местных или цеховых комитетов профсоюзов.

Медицинские заключения о нуждаемости больных в диетическом питании выдаются лечащими врачами медико-санитарных частей, поликлиник и других лечебно-профилактических учреждений.

20% от общего количества путевок выдается бесплатно, а остальные 80% — с частичной оплатой стоимости в размере 8 руб. 40 коп., 9 рублей, 9 руб. 60 коп. за каждую путевку в зависимости от действующих поясных цен.

Бесплатные путевки на диетическое питание выдаются в соответствии с медицинскими показаниями в первую очередь передовикам и новаторам производства, работающим инвалидам Отечественной войны и труда, работающим на предприятиях подросткам, беременным и кормящим матерям, донорам с учетом их материального положения.

20. Путевки на диетическое питание предоставляются больным на срок до двух месяцев. При хронических рецидивирующих заболеваниях допускается предоставление путевки на срок до трех месяцев в году. Продолжительность пользования диетическим питанием определяется лечащим врачом. При выдаче путевок ФЗМК заполняет все реквизиты, предусмотренные в бланках путевок. В тех случаях, когда столовые не могут предоставить диетическое питание в течение всех 30 календарных дней, включая праздничные и воскресные дни, ФЗМК обязаны до выдачи путевок погасить талоны, по которым питание не будет предоставлено.

Запрещается выдача незаполненных бланков путевок или отдельных талонов без путевок, а также выдача наличных денег взамен их.

21. Каждый талон путевки действителен только на ту дату, которая обозначена на нем, является денежным документом наравне с чеком кассы столовой и не подлежит обмену на наличные деньги или буфетную продукцию. Талоны и путевки, не использованные в срок, не восстанавливаются, а частичная стоимость, внесенная за них, владельцам путевок не возвращается.

22. Владелец путевки обязан зарегистрировать ее на предприятии общественного питания и не имеет права передавать ее или отдельные талоны другим лицам. Каждая путевка действительна только для того лица, которому выдана профсоюзным комитетом. В случаях установления фактов нарушения этого правила столовая обязана аннулировать путевку (отдельные талоны) и переслать их в ФЗМК в течение трех дней с момента аннулирования. Аннулированные путевки на диетическое питание записываются в книге ф. № 13-б (графа «Примечание») и хранятся вместе с документами на их выдачу.

Путевка на диетическое питание по окончании срока действия вместе с талоном на последнюю дату месяца сдается в столовую.

V. Порядок финансирования и учета средств социального страхования, используемых на диетическое питание

23. На основании договора бухгалтерии страхователей (для организаций, по которым не составляются сметы социального страхования, — республиканские, краевые, областные комитеты профсоюзов) перечисляют на расчетные счета предприятий общественного питания очередной плановый платеж. Перечисление производится не позднее 15-го числа месяца, предшествующего тому, в котором будет предоставляться диетическое питание.

Указанные расходы производятся в пределах ассигнований, утвержденных по смете ФЗМК по социальному страхованию на лечебное питание.

24. Полная стоимость путевок на диетическое питание оплачивается страхователями (для организаций, по которым не составляются сметы социального страхования, — республиканскими, краевыми, областными комитетами профсоюзов). Частичная стоимость за путевки на диетическое питание, выданные за счет средств социального страхования на льготных условиях, вносится рабочими, ИТР, служащими и колхозниками в кассу страхователей или учреждений Госбанка СССР и зачисляется бухгалтериями страхователей в доход сметы по социальному страхованию (кредит счета «Расчеты по социальному страхованию»). В расчетной ведомости формы № 4 (для колхозов отчет формы № 1-ФК) эти суммы отражаются по строке № 11.

25. Предприятия общественного питания ведут ежедневный учет предоставляемого рабочим, ИТР, служащим, колхозникам диетического питания по использованным талонам и по истечении месяца, но не позднее 5-го числа месяца, следующего за тем, в котором предоставлялось питание, представляют бухгалтериям страхователей (для организации, по которым не составляются сметы социального страхования, — бухгалтериям республиканских, краевых, областных комитетов профсоюзов) справку об использовании средств социального страхования с приложением к ней использованных талонов и путевок (приложение 3). Справки, использованные талоны и путевки хранятся вместе с документами о расходовании средств социального страхования.

26. Бухгалтерии страхователей или республиканских, краевых, областных комитетов профсоюзов на основании справок об использовании средств социального страхования, проверенных и подписанных председателями комитетов профсоюзов, ежемесячно списывают в расход суммы фактически использованных средств (дебет счета «Расчеты по социальному страхованию»).

Записи в бухгалтерском учете страхователей производятся по следующей схеме:

Примечание. В организациях и учреждениях, состоящих на государственном и других бюджетах, бухгалтерские проводки делаются применительно к действующему плану счетов бухгалтерского учета.

Предприятия, учреждения, организации при составлении расчетных ведомостей формы № 4 за отчетный период количество фактически выданных путевок указывают в разделе III по строке 36, графа 1 (колхозы — в разделе III отчета формы № 1-ФК по строке 32, графа 1); расходы, принятые по фактически использованным талонам за отчетный период с начала года, указываются в этом же разделе по строке 36, графа 2 (колхозы — соответственно по строке 32, графа 2).

Республиканские, краевые, областные советы и комитеты профсоюзов при заполнении финансовых отчетов об исполнении бюджета государственного социального страхования формы № 6 (таблица VII) и финансовых отчетов об исполнении сметы централизованного союзного фонда социального страхования колхозников формы № 2-рк (таблица V) расходы, принятые по фактически использованным талонам на диетическое питание за отчетный период, соответственно отражают по строке 132 (графы 3, 4, 5, 6) и по строке 94 (графа 3); количество выданных путевок на диетическое питание — по строке 132 (графы 7, 12, 13, 17) и строке 94 (графы 4, 5, 6, 8).

27. При наличии остатка неиспользованных средств на конец месяца в случаях невозможности увеличения контингента питающихся бухгалтерия страхователя с разрешения ФЗМК соответственно уменьшает размер последующего перечисления средств столовой на сумму неиспользованного остатка. Увеличение числа питающихся за счет остатка неиспользованных средств производится ФЗМК по согласованию с администрацией столовой в тех случаях, когда остаток средств превышает полную стоимость одной или нескольких путевок.

По истечении года, но не позднее 5 января следующего года бухгалтерии предприятий общественного питания обязаны перечислить на текущие (расчетные) счета страхователей или республиканских, краевых, областных комитетов профсоюзов остатки средств, образовавшихся за счет неиспользованных талонов.

28. Советы, центральные, республиканские, краевые, областные комитеты профсоюзов и ревизионные комиссии профсоюзных комитетов осуществляют контроль за правильностью распределения и выдачи путевок на диетическое питание и расходования средств на эти цели профсоюзными организациями, а также проверяют работу столовых, предоставляющих диетическое питание за счет средств социального страхования рабочим, ИТР, служащим и колхозникам.

Типовой договор об обслуживании рабочих, инженерно-технических работников, служащих и колхозников диетическим питанием

гр. ___________________ «» _______ 19 г.

Районный (городской) трест столовых и ресторанов (контора общественного

питания, фабрика-кухня, диетическая столовая) _____________________________ (наименование

__________________________________, именуемый(ая) в дальнейшем «Поставщик», организации) в лице ___________________________________________________________________, (должность, фамилия, и., о.)

с одной стороны, и республиканский, краевой, областной, фабричный, заводской, местный комитет профсоюза ______________________________________ (наименование профсоюзной

______________________________, именуемый в дальнейшем «Покупатель», в лице организации) ______________________________________________, с другой стороны, заключили (должность, фамилия, и., о.)

настоящий договор об обслуживании рабочих, инженерно-технических работников, служащих или колхозников ______________________________________

В соответствии с настоящим договором "Поставщик" обязуется:<br>

организовать  в  столовой  (фабрике-кухне) диетическое питание для рабочих,

ИТР,  служащих  или  колхозников  "Покупателя".  Для  работающих  в I смену

Примечание. Стоимость одной путевки на диетическое питание определяется путем умножения стоимости одного дня питания, указанного на талонах, на количество дней в месяце, в которые столовая (фабрика-кухня) будет предоставлять питание.

§ 6. Ежемесячно за 15 дней до наступления срока действия путевок перечислять на расчетный счет "Поставщика" средства в соответствии с расчетом (§ 5 настоящего договора). При наличии переходящего остатка неиспользованных средств на начало следующего месяца по согласованию с "Поставщиком" увеличивать число питающихся, дополнительно выдав рабочим, ИТР, служащим или колхозникам путевки на сумму имеющегося остатка. В случаях невозможности увеличения контингента питающихся бухгалтерия страхователя, обслуживающая "Покупателя", уменьшает размер следующего перечисления средств на сумму переходящего остатка.

§ 7. Принимать и списывать на расходы по социальному страхованию суммы на основании справок об использовании средств за истекший месяц и приложенных к ним использованных талонов и путевок, проверенных и утвержденных "Покупателем".

§ 8. В случае невыполнения одной из сторон указанных условий "Поставщик" или "Покупатель" имеют право расторгнуть договор. Споры между сторонами рассматриваются в установленном законом порядке.

Указанный договор заключен на год и составлен в трех экземплярах.

При выполнении настоящего договора стороны руководствуются Инструкцией ВЦСПС, Министерства торговли СССР и Министерства здравоохранения СССР об организации диетического (лечебного) питания, утвержденной Секретариатом ВЦСПС, Министерством торговли СССР и Министерствам здравоохранения СССР 9 августа 1968 года (с изменениями и дополнениями, утвержденными Секретариатом ВЦСПС, Министерством торговли СССР, Министерством здравоохранения СССР 4 мая 1973 года).

Адреса и расчетные (текущие) счета сторон:

Адрес «Поставщика» ________________________________________________________ Расчетный счет N ________________ в ____________________ отделении Госбанка Адрес «Покупателя» ________________________________________________________ Расчетный (текущий) счет N ___________ в _______________ отделении Госбанка

    М.П.                                                           М.П.
"Поставщика"                                                   "Покупателя"
_________________________                         _________________________
        (подпись)                                         (подпись)

Правила пользования путевкой на диетпитание

1. Диетическое питание предоставляется рабочим, ИТР, служащим и колхозникам, страдающим различного рода заболеваниями, при которых оно может служить благоприятным лечебным фактором. Путевки на диетическое питание выдаются за счет средств социального страхования на сроки, рекомендованные медицинскими заключениями, но не более чем на 3 месяца в течение года; они рассчитаны на двухразовое питание в течение 30 календарных дней, выдаются бесплатно или с оплатой частичной стоимости в размере 8 руб. 40 коп., 9 рублей или 9 руб. 60 коп. за каждую путевку в зависимости от действующих поясных цен. Частичная плата за путевки на диетическое питание вносится только в кассу предприятия, учреждения, колхоза или в учреждения Госбанка СССР.

2. При выдаче путевок на диетическое питание ФЗМК заполняет все реквизиты, предусмотренные бланком путевки, и погашает талоны, даты которых совпадают с праздничными и другими днями, когда столовые не могут предоставлять питание. Запрещается выдача незаполненных путевок, отдельных талонов без путевок, а также наличных денег взамен их.

3. Владелец путевки обязан зарегистрировать ее у администрации столовой, которая указывает на ней номер регистрации по журналу, дату регистрации, штамп столовой и заверяет подписью. Каждая путевка действительна лишь для того лица, которому она выдана ФЗМК. В случаях передачи путевки или отдельных талонов посторонним лицам администрация столовой аннулирует их и пересылает ФЗМК в течение трех дней с момента аннулирования.

4. Каждый талон путевки на диетическое питание наравне с чеком кассы столовой является денежным документом, не подлежит обмену на наличные деньги или отовариванию буфетной продукцией. Талоны действительны только на ту дату, которая на них обозначена. По неиспользованным в срок путевкам и талонам диетическое питание не предоставляется, а внесенная за них частичная плата не возвращается. Путевка на диетическое питание по окончании срока ее действия сдается в столовую вместе с талоном на последнюю дату.

Приложение № 1

<1> А — путевки I пояса, Б — путевки II пояса, В — путевки III пояса.

                               ВЦСПС

Наименование профорганизации __________________________________________

Книга по учету путевок на диетическое (лечебное) питание рабочих, ИТР, служащих и колхозников за время с __________ 19__ года по __________ 19__ года

Учет поступления и выдачи путевок на диетическое питание

Книга (форма № 13-б) предназначена для учета в советах, республиканских, краевых, областных комитетах профсоюзов и ФЗМК, путевок на диетическое питание, которые являются ценными бланками и подлежат хранению наравне с денежными средствами.

Путевки на диетическое питание, получаемые профсоюзными организациями, сдаются под расписку на хранение ответственному лицу и записываются в приход книг (форма № 13-б), при этом каждый бланк записывается отдельной строкой.

В советах и комитетах профсоюзов поступившие и выданные бланки путевок на диетическое питание учитываются по графам 1 - 9. Если в республиканских, краевых, областных комитетах профсоюзов имеются страхователи, до которых не доводятся сметы по социальному страхованию, то при выдаче путевок на диетическое питание этим ФЗМК также заполняются графы 10 - 19.

В ФЗМК поступившие и выданные путевки на диетическое питание учитываются в книге формы № 13-б по графам 1 - 5 и 10 - 19. Если путевка выдается рабочему, ИТР, служащему или колхознику без взимания частичной оплаты, то в графах 16 - 18 делается отметка «БЕСПЛАТНО». При выдаче путевки инвалиду Отечественной войны в графе 15 после указания профессии (должности) обязательно пишется «ИОВ».

Хранение документов

Документы по приходу и расходу путевок на диетическое питание (накладные, договор, заявления рабочих, служащих, колхозников о предоставлении путевок на диетическое питание, медицинские заключения, решения комиссий социального страхования о рассмотрении заявлений, квитанции об уплате денег за путевки) должны находиться в специальных папках и храниться наравне с денежными документами.

                                       Справка   составляется  предприятием
                                       общественного    питания    в   трех
                                       экземплярах  и  представляется  ФЗМК

                                   и страхователю до 5-го числа месяца,
                                   следующего   за   тем,   в   котором
                                   предоставлялось диетическое питание.

                                       Один    экземпляр    справки   после
                                       утверждения      расходов       ФЗМК
                                       и     бухгалтерией      страхователя
                                       в   трехдневный   срок  возвращается
                                       столовой,   для   которой   является

                                   отчетным документом.

                                   Штамп столовой _____________________

Справка об использовании средств социального страхования на диетическое питание

В соответствии с договором от "__" ____________ 19__ г.

на организацию диетического питания в _________________ месяце бухгалтерией страхователя _____________________________________________________________, (наименование предприятия, организации)

обслуживающей профсоюзный комитет, переведен аванс в сумме ________________ ____________ руб. ____________ коп. За указанный период столовой (фабрикой-кухней) ________________________

         (наименование предприятия общественного питания)

предоставлено диетическое питание по _____________ путевкам и _____________ (штук) (штук) талонам, в том числе: на завтрак (ужин) _____________________ штук на сумму ______ руб. ______ коп., обед _______ штук на сумму ______ руб. ______ коп. Всего произведено расходов на сумму ____________ руб. ____________ коп. _______________________________________________________ руб. _________ коп. (сумма прописью)

Остаток аванса, перешедший на следующий месяц, _______________________ руб. ______ коп. ___________________________________________ руб. _________ коп. (сумма прописью)

                  Директор столовой __________________________

М.П. столовой Главный (старший) бухгалтер ________________

Отметки ФЗМК и бухгалтерии страхователя

Предъявлено к оплате использованных путевок ___________________________

штук и талонов ____________ штук на сумму ____________ руб. __________ коп. После проверки приняты расходы по социальному страхованию по __________ ____________ талонам на сумму ____________ руб. ____________ коп. _________ ____________________________________ руб. _________ коп. (сумма прописью)

Остаток аванса на конец ________________________ месяца 19__ г. в сумме

____________ руб. _________ коп.

                                            Главный (старший) бухгалтер

Расходы утверждаем:                             предприятия, организации
Председатель ФЗМК ______________                ___________________________
"__" ______________ 19__ г.                     "__" ______________ 19__ г.

М.П. ФЗМК                                                М.П. страхователя

экземпляр справки получен столовой «» __________ 19 г.

Подпись ответственного лица