Постановление Совмина СССР, ЦК ВКП(б) от 26.05.1949 № 2153

(ред. от 13.01.1989)

«О заготовках продуктов животноводства»

Проведенные Партией и Правительством мероприятия по подъему сельского хозяйства в послевоенный период, огромная помощь, оказанная Советским государством колхозам и совхозам, вызвали высокую производственную и политическую активность колхозного крестьянства, работников МТС и совхозов и обеспечили быстрое восстановление посевных площадей, повышение урожайности и успешное проведение хлебозаготовок. Государство в настоящее время располагает такими запасами хлебопродуктов, которые позволяют бесперебойно и в достаточном количестве снабжать страну хлебом и иметь необходимые резервы.

Подъем зернового хозяйства и осуществление трехлетнего плана развития общественного колхозного и совхозного продуктивного животноводства (1949 — 1951 гг.) создают все необходимые условия для дальнейшего увеличения производства и заготовок продуктов питания — мяса, масла, молока, яиц, а также сырья для легкой промышленности — шерсти, кожи и т.п.

Закон об изменении политики заготовок сельскохозяйственных продуктов, принятый в 1940 году и установивший применение погектарного принципа обязательных поставок, полностью себя оправдал и является мощным рычагом дальнейшего укрепления общественного хозяйства колхозов.

В результате осуществления политики Партии и Правительства в области заготовок сельскохозяйственных продуктов и в развитии животноводства уже в 1948 году превышен довоенный уровень заготовок молока и масла, а по заготовкам мяса почти достигнут уровень 1940 года. Однако размеры заготовок продуктов животноводства еще не удовлетворяют возросших потребностей народного хозяйства страны.

Совет Министров Союза ССР и ЦК ВКП(б) считают, что интересы подъема всего народного хозяйства страны и дальнейшего улучшения благосостояния народа настоятельно требуют, чтобы в ближайшие три года объем заготовок мяса, сала, молока, масла, яиц, кожи, шерсти и других продуктов животноводства был увеличен не менее чем в полтора — два раза.

Для решения этой задачи необходимо в кратчайший срок устранить недостатки в организации заготовок продуктов животноводства.

В настоящее время из-за неудовлетворительной работы Министерства сельского хозяйства СССР, Министерства совхозов СССР, местных партийных и советских органов в деле организации нагула и откорма скота, предназначенного для сдачи государству, колхозы и совхозы сдают большое количество неупитанного скота. Совершенно незначительный удельный вес в заготовках мяса занимают свинина и домашняя птица. Многие колхозы не выращивают свиней для сдачи государству и выполняют обязательные поставки свинины мясом других видов скота, чем сдерживается более быстрый рост поголовья крупного рогатого скота и овец, а государство недополучает необходимого количества свинины.

Из-за недостаточности сети заготовительных баз многие колхозы вынуждены перегонять скот на дальние расстояния, в результате чего допускаются большие потери веса и снижение упитанности скота. Заготовляемый скот нередко содержится в плохо приспособленных помещениях и не обеспечивается в необходимых размерах кормами. До сих пор еще не изжиты нарушения правил приемки скота при определении его упитанности.

Министерство мясной и молочной промышленности СССР и его местные органы неудовлетворительно организуют нагул, откорм скота и доращивание молодняка, принятого в счет мясопоставок, в незначительных размерах используются для откорма скота отходы сахарной, спиртовой и других отраслей пищевой промышленности, в связи с чем недополучается большое количество мяса и снижается качество получаемой мясной продукции.

Некоторые руководители местных партийных, советских и заготовительных организаций неправильно считают, что развитие маслоделия и сыроварения должно идти по линии только строительства государственных маслодельных и сыроваренных предприятий и что колхозы не могут иметь своих маслодельных и сыроваренных заводов и не должны заниматься производством масла и сыров. По этой причине колхозы плохо обеспечивались сепараторами, маслоизготовителями, холодильниками и другим инвентарем по переработке молока. Все это приводило к тому, что государство недополучало значительного количества масла, а колхозы несли большие потери.

Существующая сеть мясокомбинатов, маслодельных, сыроваренных, молочно-консервных заводов и холодильников, строительство новых предприятий и техническое оснащение их все еще отстают от роста заготовок скота, молока и масла, особенно в районах с высокоразвитым животноводством. На многих заготовительных пунктах и маслозаводах не созданы надлежащие условия для правильного хранения мясной и молочной продукции.

В заготовках кожевенного сырья преобладают кожи легкого веса и недостаточно заготовляется тяжелых кож. Убой скота в сельских местностях не упорядочен, нарушаются элементарные правила съемки и консервирования кож, что приводит к порче значительного количества кожевенного сырья. Совершенно недостаточно заготовляется тонкой, полутонкой и полугрубой шерсти.

Во многих районах допускаются нарушения государственной дисциплины по своевременному выполнению обязательных поставок продуктов животноводства, а Министерство заготовок, местные партийные, советские и заготовительные органы не принимают должных мер к наведению порядка в заготовках.

Совет Министров Союза ССР и ЦК ВКП(б) постановляют:

I. О заготовках мяса

4. Утратил силу. - Постановление Совмина СССР от 31.07.1970 № 627.

5 — 6. Утратили силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 04.06.1963 № 618.

7. Отмечая совершенно неудовлетворительное проведение заготовительными организациями перегона скота на мясокомбинаты и убойные пункты, что вызывает большие потери в весе и упитанности скота, обязать Министерство мясной и молочной промышленности СССР, облисполкомы, крайисполкомы, Советы Министров республик, обкомы, крайкомы партии и ЦК компартий союзных республик принять необходимые меры к упорядочению перегона скота, для чего:

а) дополнительно закрепить за скотозаготовительными и скотооткармливающими организациями в постоянное пользование земельные угодья за счет земель госземфонда;

б) установить постоянные трассы перегона скота, обеспечить их водопоем и загонами для отдыха скота в пути, оборудовать переправы, отвести выпасные участки, создать достаточные запасы кормов в пунктах кормления скота с организацией зеленого конвейера в пастбищный период;

в) обеспечить по каждой трассе ветеринарный контроль в пути следования скота;

г) организовать на трассах длительного перегона проведение нагула в пути следования скота, устанавливая при этом задания по привесу перегоняемого скота;

д) укрепить сеть заготовительных организаций постоянными кадрами квалифицированных гонщиков скота.

8 — 12. Утратили силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 04.06.1963 № 618.

II. О заготовках молока и животного масла

15. Обязать Министерство мясной и молочной промышленности СССР обеспечить беспрепятственную приемку от колхозов, колхозников, крестьянских хозяйств, рабочих и служащих масла в счет выполнения ими своих обязательств по молокопоставкам.

Для увеличения выработки высококачественного заводского сливочного масла, сыра и молочных консервов установить, что в зоне деятельности молочно-консервных и сыроваренных заводов, а также механизированных маслодельных заводов обязательные поставки молока государству колхозами, колхозниками и другими сдатчиками выполняются, как правило, сдачей цельного молока. В связи с этим в зоне деятельности указанных заводов повысить заготовительную цену на молоко на 5 коп. за литр. От колхозов, расположенных в этой зоне, имеющих свои маслодельные заводы, беспрепятственно принимать масло в счет выполнения ими планов по молокопоставкам.

Министерству мясной и молочной промышленности СССР расширить кольцевую сборку молока молочно-консервными, сыроваренными и маслодельными заводами.

16. Утратил силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 04.06.1963 № 618.

17. Утратил силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 13.01.1989 № 27.

18. Утвердить, начиная с 1 июля 1949 года, эквиваленты зачета молока вместо масла в зависимости от установленной базисной жирности молока в следующих размерах: для областей, краев и республик, в которых базисная жирность молока установлена 3,8 — 3,9%, за один килограмм топленого масла крестьянской выработки жирностью не ниже 95% засчитывается 25 литров молока и за один килограмм сливочного масла жирностью не ниже 75% засчитывается 19 литров молока; при базисной жирности молока 4,2% за один килограмм топленого масла засчитывается 24 литра и за один килограмм сливочного масла 18,5 литра молока; при базисной жирности молока 4,4% за один килограмм топленого масла засчитывается 23 литра и за один килограмм сливочного масла 18 литров молока.

19. Утратил силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 15.09.1959 № 1093.

20 — 24 Утратили силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 04.06.1963 № 618.

III. О заготовках яиц

IV. О заготовках шерсти

V. О заготовках кож и каракуля

40. Утвердить следующие среднегодовые нормы обязательных поставок кожевенного сырья государству колхозами с каждых 100 гектаров земельной площади (пашня, в том числе сады и огороды; луга и пастбища), закрепленной за колхозами: крупных кож на 1949 год — 1,06 штуки, на 1950 год — 1,18 штуки, на 1951 год — 1,35 штуки; мелких кож на 1949 год — 3,2 штуки, на 1950 год — 3,6 штуки, на 1951 год — 4,2 штуки и с каждых 100 гектаров пашни, закрепленной за колхозами: свиных кож на 1949 год — 2,2 штуки, на 1950 год — 2,8 штуки, на 1951 год — 3,6 штуки.

Обязать Министерство заготовок, исходя из утвержденных средних норм поставок кожевенного сырья государству колхозами, разработать нормы поставок по областям, краям и республикам и представить их на утверждение Совета Министров СССР на 1949 год к 1 июня и на 1950 — 1951 гг. к 1 сентября с.г.

Ввести обязательную сдачу Министерству заготовок всеми государственными, кооперативными, общественными организациями, воинскими частями всего кожевенного сырья, полученного от убоя и падежа от незаразных заболеваний скота.

41. Утратил силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 04.06.1963 № 618.

42. Утратил силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 13.01.1989 № 27.

43 — 44. Утратили силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 04.06.1963 № 618.

45. Для создания необходимых ветеринарно-санитарных условий при забое скота в сельской местности и получения кож хорошего качества обязать Министерство заготовок привести в надлежащий порядок имеющиеся скотоубойные пункты, а также развернуть новое строительство скотоубойных пунктов с таким расчетом, чтобы к концу 1949 года довести количество их до 8,5 тысячи, в 1950 году до 11 тысяч и в 1951 году до 16 тысяч пунктов.

Обязать Министерство сельского хозяйства СССР, Министерство совхозов СССР и Министерство мясной и молочной промышленности СССР обработать препаратами ДДТ и корневищем белой чемерицы в 1950 году 20 млн. голов крупного рогатого скота и в 1951 году все поголовье крупного рогатого скота в районах распространения кожного овода.

Обязать Министерство заготовок:

а) проводить через скотоубойные пункты заготовку кожевенного сырья от колхозов и индивидуальных сдатчиков;

б) утвердить типовые проекты скотоубойных пунктов, скотоубойных площадок, их типовое оборудование и распределение вновь строящихся пунктов по областям, краям и республикам;

в) обеспечить наиболее крупные скотоубойные пункты перевозочными средствами для транспортировки мясных туш.

Обязать облисполкомы, крайисполкомы и Советы Министров республик утвердить точки строительства скотоубойных пунктов и оказать помощь заготовительным организациям в обеспечении их местными строительными материалами.

Запретить подворный забой скота в местах, обслуживаемых скотоубойными пунктами.

В сельских местностях, отдаленных от скотоубойных пунктов, проводить забой скота в колхозах и по дворам колхозников через специальных забойщиков скота.

46 — 50. Утратили силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 04.06.1963 № 618.

VI. По заготовкам пуха и пера, кишечного сырья, щетины и конского волоса

52 — 53. Утратили силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 15.09.1959 № 1093.

54. Утратил силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 04.06.1963 № 618.

55. Утратил силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 11.11.1970 № 923.

VII. О хранении и транспортировке мясных и молочных продуктов

66. Обязать облисполкомы, крайисполкомы и Советы Министров республик:

а) отводить площадки для строительства холодильников в местах, где имеется электроэнергия и железнодорожные пути, или вблизи от железнодорожных путей;

б) выделять кирпич, известь, камень и другие местные строительные материалы для строительства холодильников в соответствии с установленными сроками строительства;

в) оказывать помощь строительным организациям Министерства мясной и молочной промышленности СССР, Министерства государственных продовольственных и материальных резервов жильем для размещения строительных рабочих и инженерно-технических работников.

VIII. О поощрении работников по заготовкам продуктов животноводства

69. Утратил силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 24.01.1967 № 59.

70. Утратил силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 13.12.1961 № 1107.

71. Утратил силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 04.06.1963 № 618.

Председатель

---