---
title: "Постановление Госкомтруда СССР от 25.07.1973 N 206"
number: "206"
issuer: "Государственный комитет СССР по труду и социальным вопросам"
issued_on: 1973-07-25
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-206-1973"
---

## Постановление Госкомтруда СССР от 25.07.1973 N 206

# Постановление Госкомтруда СССР от 25.07.1973 N 206

(с изм. от 04.05.1988)

"О внесении дополнений в Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, выпуск 52"

> [!WARNING]
> Документ утратил силу в части предприятий и организаций, переведенных на новые условия оплаты труда ([Постановление](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-284-1988#p100142) Госкомтруда СССР от 04.05.1988 N 284).


<div align="center">

<a id="p100001"></a>**ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СОВЕТА МИНИСТРОВ СССР**<br>
**ПО ВОПРОСАМ ТРУДА И ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ**

<a id="p100002"></a>**ПОСТАНОВЛЕНИЕ**<br>
**от 25 июля 1973 г. N 206**

<a id="p100003"></a>**О ВНЕСЕНИИ ДОПОЛНЕНИЙ В ЕДИНЫЙ ТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ**<br>
СПРАВОЧНИК РАБОТ И ПРОФЕССИЙ РАБОЧИХ, ВЫПУСК 52

</div>


<a id="p100004"></a>Рассмотрев предложение Министерства мясной и молочной промышленности СССР, согласованное с ЦК профсоюза рабочих пищевой промышленности, о внесении дополнений в Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, выпуск 52, Государственный комитет Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы постановляет:
<a id="p100005"></a>Внести [дополнения](#p100009) к Единому тарифно-квалификационному справочнику работ и профессий рабочих, выпуск 52, раздел "Маслодельное, сыродельное и молочное производство", утвержденный [постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-122-1970-goskomtrud-sssr#p100005) Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы от 17 апреля 1970 г. N 122 <*> согласно приложению.

<a id="p100006"></a>

---

<a id="p100007"></a><*> См. Бюллетень N 6 за 1970 г.





<div align="right">

<a id="p100008"></a>Приложение<br>
к Постановлению<br>
Государственного комитета Совета<br>
Министров СССР по вопросам труда<br>
и заработной платы<br>
от 25 июля 1973 г. N 206

</div>


<div align="center">

<a id="p100009"></a>**ДОПОЛНЕНИЯ**<br>
**В ЕДИНЫЙ ТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ СПРАВОЧНИК РАБОТ**<br>
**И ПРОФЕССИЙ РАБОЧИХ, ВЫПУСК 52, РАЗДЕЛ: "МАСЛОДЕЛЬНОЕ,**<br>
**СЫРОДЕЛЬНОЕ И МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО"**

</div>


1. <a id="p100010"></a>Дополнить тарифно-квалификационный справочник профессией "Коптильщик колбасного сыра" 2-го разряда (§ 34а).
<a id="p100011"></a>Характеристика работ. Ведение процесса копчения колбасного сыра в коптильных камерах. Загрузка сыра в коптильные камеры. Загрузка топлива в топки. Регулирование температурного режима, подачи, распределения и плотности дыма. Наблюдение за процессом копчения. Выгрузка по мере готовности колбасного сыра из коптильных камер и отправка на парафинирование.
<a id="p100012"></a>Должен знать: температурный режим и длительность цикла копчения колбасного сыра; правила эксплуатации коптильной камеры.
2. <a id="p100013"></a>Дополнить "Алфавитный указатель профессий рабочих" к Единому Тарифно-квалификационному справочнику работ и профессий рабочих, выпуск 52, раздел: "Маслодельное, сыродельное и молочное производство" следующим:


| <a id="p100014"></a>Наименование профессий | <a id="p100015"></a>Тарифный разряд |
| --- | --- |
| <a id="p100016"></a>Коптильщик колбасного сыра | <a id="p100017"></a>2 |


3. <a id="p100018"></a>Дополнить Перечень наименований профессий, предусмотренных выпуском 52, разделом "Маслодельное, сыродельное и молочное производство", с указанием их наименований по ранее действовавшим ТКС, следующим:


<table>
<colgroup><col width="30%"><col width="31%"><col width="31%"><col width="8%"></colgroup>
<tr><td rowspan="2"><a id="p100019"></a>Наименование профессий, помещенных в данном разделе</td><td colspan="3"><a id="p100020"></a>По ранее действовавшим ТКС</td></tr>
<tr><td><a id="p100021"></a>наименование профессий</td><td><a id="p100022"></a>сокращенное наименование ТКС</td><td><a id="p100023"></a>стр.</td></tr>
<tr><td><a id="p100024"></a>Коптильщик колбасного сыра</td><td><a id="p100025"></a>Коптильщик колбасного сыра</td><td><a id="p100026"></a>Гормолзаводов</td><td><a id="p100027"></a>36</td></tr>
</table>




<a id="p100028"></a>

---