---
title: "Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 05.03.2008 N 17"
number: "17"
issued_on: 2008-03-05
redaction: 2010-01-01
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-17-2008-2"
---

## Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 05.03.2008 N 17

# Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 05.03.2008 N 17

(ред. от 11.01.2010)

"Об утверждении СанПиН 2.3.2.2351-08"

(вместе с "СанПиН 2.3.2.2351-08. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Дополнения и изменения N 7 к СанПиН 2.3.2.1078-01. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы")

(Зарегистрировано в Минюсте РФ 03.04.2008 N 11465)

> [!IMPORTANT]
> Начало действия редакции - 01.01.2010.
> КонсультантПлюс: примечание.
> Изменения, внесенные [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1-2010-3#p100007) Главного государственного санитарного врача РФ от 11.01.2010 N 1, вступили в силу с момента [введения](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-73-2009-2#p100008) СанПиН 2.3.2.2567-09 "Дополнения и изменения N 15 к санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.12.2009 N 73.


<a id="p100001"></a>Зарегистрировано в Минюсте РФ 3 апреля 2008 г. N 11465

---


<a id="p100002"></a>**ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ**
**ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА**

<a id="p100003"></a>**ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ**
**РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100004"></a>**ПОСТАНОВЛЕНИЕ**
от 5 марта 2008 г. N 17

<div align="center">

<a id="p100005"></a>**ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.3.2.2351-08**

</div>


<a id="p100006"></a>В соответствии с Федеральным [законом](https://bukva.ai/docs/zakon-52-fz-1999/statya-1#p100247) от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650; 2002, N 1 (ч. I), ст. 1; 2003, N 2, ст. 167; N 27 (ч. I), ст. 2700; 2004, N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10; 2006, N 52 (ч. I), ст. 5498; 2007, N 1 (ч. I), ст. 21; 2007, N 1 (I ч.), ст. 29; 2007, N 27, ст. 3213; 2007, N 46, ст. 5554) и [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-554-2000#p100124) Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 N 554 "Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст. 3295; 2005, N 39, ст. 3953) постановляю:
1. <a id="p100007"></a>Утвердить СанПиН 2.3.2.2351-08 "Дополнения и изменения N 7 к санитарно-эпидемиологическим правилам [СанПиН 2.3.2.1078-01](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-36-2001-2#p100015) "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (зарегистрировано в Минюсте России 22.03.2002, регистрационный номер 3326) (приложение), с внесенными изменениями и дополнениями Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 31.05.2002 N 18 "О внесении изменений в Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14.11.2001 N 36" (зарегистрировано в Минюсте России 04.06.2002, регистрационный номер 3499), Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20.08.2002 N 27 "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1153-02 - дополнения N 1 к СанПиН 2.3.2.1078-01" (зарегистрировано в Минюсте России 05.09.2002, регистрационный номер 3775), Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15.04.2003 N 41 "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1280-03 - дополнения и изменения N 2 к СанПиН 2.3.2.1078-01" (зарегистрировано в Минюсте России 29.05.2003, регистрационный номер 4603), Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25 июня 2007 г. N 42 "Об утверждении СанПиН 2.3.2.2227-07" (зарегистрировано в Минюсте России 16.07.2007, регистрационный номер 9852).

> *(СанПиН 2.3.2.2351-08 утратили силу с 1 января 2010 года. - [Постановление](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1-2010-3#p100007) Главного государственного санитарного врача РФ от 11.01.2010 N 1)*

2. <a id="p100008"></a>Ввести в действие указанные санитарные правила с 1 мая 2008 г.
3. <a id="p100009"></a>Отменить с 1 мая 2008 г. действие [СанПиН 2.3.2.1153-02](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-27-2002-2#p100020) "Дополнение N 1 к СанПиН 2.3.2.1078-01".

<div align="right">

<a id="p100010"></a>**Г.Г.ОНИЩЕНКО**

</div>




<div align="right">

<a id="p100341"></a>Приложение

<a id="p100342"></a>Утверждены<br>
Постановлением Главного<br>
государственного санитарного врача<br>
Российской Федерации<br>
от 5 марта 2008 г. N 17

</div>



##### <a id="p100343"></a>2.3.2 ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ И ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ


<a id="p100344"></a>**ДОПОЛНЕНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ N 7**
**К САНПИН 2.3.2.1078-01**

<a id="p100345"></a>**ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ**
**ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ**

<a id="p100346"></a>Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
СанПиН 2.3.2.2351-08

<a id="p100347"></a>Утратили силу с 1 января 2010 года. - [Постановление](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1-2010-3#p100007) Главного государственного санитарного врача РФ от 11.01.2010 N 1.



<a id="p100340"></a>

---