---
title: "Постановление Правительства РФ от 21.09.2020 N 1515"
number: "1515"
issuer: "Правительство Российской Федерации"
issued_on: 2020-09-21
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1515-2020"
---

## Постановление Правительства РФ от 21.09.2020 N 1515

# Постановление Правительства РФ от 21.09.2020 N 1515

"Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания"

> [!IMPORTANT]
> Срок действия документа [ограничен](#p100006) 1 января 2027 года.
> Начало действия документа - [01.01.2021](#p100006).


<div align="center">

<a id="p100001"></a>**ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

</div>



## <a id="p100002"></a>ПОСТАНОВЛЕНИЕ

<div align="center">

**от 21 сентября 2020 г. N 1515**

<a id="p100003"></a>**ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРАВИЛ ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ**

</div>


<a id="p100004"></a>В соответствии со [статьей 39.1](https://bukva.ai/docs/zakon-2300-1/statya-39-1#p63) Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей" Правительство Российской Федерации постановляет:
1. <a id="p100005"></a>Утвердить прилагаемые [Правила](#p100010) оказания услуг общественного питания.
2. <a id="p100006"></a>Настоящее постановление вступает в силу с 1 января 2021 г. и действует до 1 января 2027 г.
3. <a id="p100007"></a>Роспотребнадзору обеспечить проведение мониторинга правоприменительной практики в сфере общественного питания с представлением доклада в Правительство Российской Федерации до 1 июля 2021 г.

<div align="right">

<a id="p100008"></a>Председатель Правительства<br>
Российской Федерации<br>
М.МИШУСТИН

</div>






<div align="right">

<a id="p100009"></a>Утверждены<br>
постановлением Правительства<br>
Российской Федерации<br>
от 21 сентября 2020 г. N 1515

</div>



## <a id="p100010"></a>ПРАВИЛА ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ



### <a id="p100011"></a>I. Общие положения


1. <a id="p100012"></a>Настоящие Правила регулируют отношения между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания.
2. <a id="p100013"></a>Понятия, используемые в настоящих Правилах, означают следующее:
<a id="p100014"></a>"услуги" - услуги общественного питания, предусматривающие изготовление продукции общественного питания, создание условий для потребления и реализации продукции общественного питания и иной пищевой и непищевой продукции (покупные товары) как на месте изготовления, так и вне его по заказам;
<a id="p100015"></a>"порция" - определенный объем (вес) готового блюда продукции общественного питания (напитка), отпускаемого потребителю за определенную цену.
<a id="p100016"></a>Понятия "потребитель" и "исполнитель" применяются в настоящих Правилах в значениях, установленных [Законом](https://bukva.ai/docs/zakon-2300-1/statya-1) Российской Федерации "О защите прав потребителей".
3. <a id="p100017"></a>В соответствии со [статьей 11](https://bukva.ai/docs/zakon-2300-1/statya-11#p100077) Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей" режим работы исполнителя доводится до сведения потребителей и должен соответствовать установленному исполнителем.
4. <a id="p100018"></a>Исполнитель вправе самостоятельно устанавливать в местах оказания услуг правила поведения для потребителей, не противоречащие законодательству Российской Федерации.
5. <a id="p100019"></a>Исполнитель самостоятельно определяет перечень оказываемых услуг. При этом перечень производимой и реализуемой им продукции общественного питания и (или) покупных товаров, соответствующих обязательным требованиям нормативных правовых актов, указывается в меню (прейскуранте) или иным способом, обеспечивающим получение информации в наглядной и доступной форме в целях правильного выбора соответствующих услуг (продукции).
6. <a id="p100020"></a>Исполнитель обязан иметь книгу отзывов и предложений, которая предоставляется потребителю по его требованию.
7. <a id="p100021"></a>К отношениям, возникающим при оказании услуг в части, не урегулированной настоящими Правилами, применяются правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров.
8. <a id="p100022"></a>Настоящие Правила и [Закон](https://bukva.ai/docs/zakon-2300-1/statya-1) Российской Федерации "О защите прав потребителей" в наглядной и доступной форме доводятся исполнителем до сведения потребителей.


### <a id="p100023"></a>II. Информация об услугах


9. <a id="p100024"></a>Исполнитель помимо информации, доведение которой предусмотрено [статьей 10](https://bukva.ai/docs/zakon-2300-1/statya-10#p100060) Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей", обязан довести до сведения потребителей также следующую информацию об оказываемых услугах:
<a id="p100025"></a>перечень услуг и условия их оказания;
<a id="p100026"></a>наименование предлагаемой продукции общественного питания с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов;
<a id="p100027"></a>сведения об объеме (весе) порций готовых блюд продукции общественного питания и покупных товаров, емкости потребительской тары предлагаемой алкогольной продукции и объеме ее порции;
<a id="p100028"></a>сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (в том числе калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания).
10. <a id="p100029"></a>Информация о продукции и об услугах доводится до сведения потребителей посредством меню, прейскурантов или иными способами, принятыми при оказании услуг.
<a id="p100030"></a>В меню (винной карте) исполнителем указываются наименование алкогольной продукции, объем и цена алкогольной продукции в потребительской таре, если исполнитель предлагает и реализует алкогольную продукцию в потребительской таре, и (или) наименование алкогольной продукции, объем и цена за порцию, не превышающую 1 литра алкогольной продукции (объем порции устанавливается по усмотрению исполнителя).
11. <a id="p100031"></a>Потребителю должна быть предоставлена возможность ознакомления с меню, прейскурантами, условиями обслуживания и иной информацией, предусмотренной [пунктами 9](#p100024) и [10](#p100029) настоящих Правил, как в зале, так и вне зала обслуживания.
<a id="p100032"></a>Цена услуги определяется стоимостью продукции, указанной в меню (прейскуранте).
12. <a id="p100033"></a>Информация об исполнителе и оказываемых им услугах доводится до сведения потребителей в соответствии со [статьей 8](https://bukva.ai/docs/zakon-2300-1/statya-8#p100052) Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей".
<a id="p100034"></a>Потребитель вправе получить дополнительную информацию о потребительских свойствах предлагаемой продукции общественного питания, а также об условиях приготовления блюд, если эти сведения не являются коммерческой тайной.


### <a id="p100035"></a>III. Порядок оказания услуг


13. <a id="p100036"></a>Исполнитель обязан оказать услугу в соответствии с перечнем услуг, предусмотренным [пунктом 5](#p100019) настоящих Правил, любому потребителю, обратившемуся к нему с намерением заказать услугу в течение всего режима работы исполнителя.
14. <a id="p100037"></a>При предварительном заказе на оказание услуг один экземпляр документа, подтверждающего заключение договора об оказании услуги, выдается потребителю и (или) направляется в электронном виде (если потребителем выбран указанный способ).
15. <a id="p100038"></a>Исполнитель обязан оказать потребителю услуги в сроки, согласованные с потребителем.
16. <a id="p100039"></a>Исполнитель обязан оказывать услуги, качество которых согласно [статье 4](https://bukva.ai/docs/zakon-2300-1/statya-4#p100024) Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей" соответствует требованиям (если они предусмотрены) и условиям заказа.
17. <a id="p100040"></a>Исполнитель вправе предложить потребителю предварительную оплату услуг, оплату после отбора блюд или после приема пищи либо предложить потребителю иной порядок оплаты услуг.
<a id="p100041"></a>Потребитель обязан оплатить оказываемые услуги в порядке и сроки, которые согласованы с исполнителем.
<a id="p100042"></a>Исполнитель при расчетах за оказываемые услуги выдает потребителю кассовый чек или бланк строгой отчетности на бумажном носителе и (или) направляет кассовый чек или бланк строгой отчетности потребителю в электронной форме с учетом требований законодательства Российской Федерации о применении контрольно-кассовой техники.
18. <a id="p100043"></a>Исполнитель обязан обеспечить возможность потребителю проверить объем (массу) предлагаемой ему продукции общественного питания посредством предоставления необходимых средств измерения.
19. <a id="p100044"></a>Наряду с оказанием услуг общественного питания исполнитель вправе предложить потребителю приобрести услуги по организации досуга и другие услуги, однозначно указав на их возмездный или безвозмездный характер и предоставив возможность ознакомиться с необходимой информацией о таких услугах в соответствии с [пунктом 9](#p100024) настоящих Правил. При этом в соответствии со [статьей 16](https://bukva.ai/docs/zakon-2300-1/statya-1#p100108) Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей":
<a id="p100045"></a>исполнитель не вправе без согласия потребителя выполнять дополнительные услуги за плату, а также включать в договор (заказ) иные расходы (платежи, комиссии, доплаты, чаевые и др.), не включенные в стоимость продукции, указанной в меню (прейскуранте), и цену выбранных потребителем услуг по организации досуга и других возмездных услуг;
<a id="p100046"></a>потребитель вправе отказаться от оплаты таких дополнительных услуг (расходов), а если они оплачены, - потребовать от исполнителя возврата уплаченной суммы.
20. <a id="p100047"></a>Отказ исполнителя либо потребителя от исполнения договора об оказании услуг возможен в порядке и случае, которые установлены [статьей 782](https://bukva.ai/docs/kodeks-14-fz/statya-782#p101336) Гражданского кодекса Российской Федерации и [статьей 32](https://bukva.ai/docs/zakon-2300-1/statya-32#p100427) Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей".
21. <a id="p100048"></a>За неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств при оказании услуг исполнитель несет ответственность в соответствии с гражданским законодательством и законодательством Российской Федерации о защите прав потребителей.
<a id="p100049"></a>В случае реализации потребителю при оказании услуг общественного питания покупных товаров ненадлежащего качества потребитель пользуется правами, предусмотренными [главой II](https://bukva.ai/docs/zakon-2300-1/statya-18#p100117) Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей".
22. <a id="p100050"></a>Контроль (надзор) за соблюдением настоящих Правил осуществляется Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.



<a id="p100051"></a>

---



## Вложения

- [$363241_136301.RTF](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1515-2020/attachments/%24363241_136301.RTF)