---
title: "Постановление Госкомтруда СССР, Президиума ВЦСПС от 10.02.1961 N 122/3"
number: "122/3"
issued_on: 1961-02-10
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1223-1961"
---

## Постановление Госкомтруда СССР, Президиума ВЦСПС от 10.02.1961 N 122/3

# Постановление Госкомтруда СССР, Президиума ВЦСПС от 10.02.1961 N 122/3

"Об утверждении Перечня производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, рационов этого питания и Правил его выдачи"

> [!WARNING]
> Утратил силу в связи с изданием [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-520p-8#p100055) Госкомтруда СССР, Президиума ВЦСПС от 24.08.1987 N 520/П-8
> Документ утратил силу в связи с изданием [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-520p-8#p100055) Госкомтруда СССР, Президиума ВЦСПС от 24.08.1987 N 520/П-8.


**ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СОВЕТА МИНИСТРОВ СССР**
**ПО ВОПРОСАМ ТРУДА И ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ**

**ПРЕЗИДИУМ ВСЕСОЮЗНОГО ЦЕНТРАЛЬНОГО СОВЕТА**
**ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СОЮЗОВ**


## ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 10 февраля 1961 г. N 122/3

**ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПЕРЕЧНЯ ПРОИЗВОДСТВ,**
**ПРОФЕССИЙ И ДОЛЖНОСТЕЙ, РАБОТА В КОТОРЫХ ДАЕТ ПРАВО**
**НА БЕСПЛАТНОЕ ПОЛУЧЕНИЕ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО**
**ПИТАНИЯ В СВЯЗИ С ОСОБО ВРЕДНЫМИ УСЛОВИЯМИ ТРУДА,**
**РАЦИОНОВ ЭТОГО ПИТАНИЯ И ПРАВИЛ ЕГО ВЫДАЧИ**

Во исполнение Постановления Совета Министров СССР от 22 декабря 1960 г. N 1302 Государственный комитет Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы и Президиум ВЦСПС постановляют:
1. Утвердить согласованные с Министерством здравоохранения СССР:
Перечень производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, согласно Приложению 1;
рационы лечебно-профилактического питания и нормы бесплатной выдачи витаминных препаратов согласно Приложению 2;
Правила бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания согласно Приложению 3.
2. С утверждением указанных в п. 1 настоящего Постановления Правил бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания все изданные ранее правила и инструкции по выдаче лечебно-профилактического и специального питания в связи с вредными условиями труда с 1 апреля 1961 г. не применяются.






Приложение 1
к Постановлению
Государственного комитета Совета
Министров СССР по вопросам труда
и заработной платы и Президиума ВЦСПС
от 10 февраля 1961 г. N 122/3

**ПЕРЕЧЕНЬ**
**ПРОИЗВОДСТВ, ПРОФЕССИЙ И ДОЛЖНОСТЕЙ, РАБОТА**
**В КОТОРЫХ ДАЕТ ПРАВО НА БЕСПЛАТНОЕ ПОЛУЧЕНИЕ**
**ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ В СВЯЗИ**
**С ОСОБО ВРЕДНЫМИ УСЛОВИЯМИ ТРУДА**

(Извлечение)


| N п/п | Наименование производств, профессий и должностей | Рацион лечебно-профилактического питания |
| --- | --- | --- |
| 1 | 2 | 3 |
|  | I. Химические производства |  |
|  | А. Неорганические продукты |  |
|  | 27. Производство карбида кальция |  |
|  | Рабочие |  |
| 1 | Шихтовальщик карбидной печи | N 4 |
| 2 | Рабочие и бригадиры, занятые на обслуживании карбидных печей и на сборке электродов | N 4 |
| 3 | Слесарь | N 4 |
| 4 | Электромонтер | N 4 |
| 5 | Газосварщик | N 4 |
| 6 | Рабочие отделения дробления карбида | N 4 |
|  | Инженерно-технические работники |  |
| 7 | Мастера, занятые на обслуживании карбидных печей и на сборке электродов | N 4 |
| 8 | Начальник смены и помощник начальника смены печного отделения | N 4 |
|  | Б. Органические продукты |  |
|  | 115. Производство слоистых пластиков и намоточных изделий |  |
|  | Рабочие |  |
| 1 | Аппаратчик пропитки ткани и бумаги | N 4 |
| 2 | Намотчик пропитанных материалов | N 4 |
| 3 | Лакировщик изделий | N 4 |
| 4 | Лаборант-отборщик проб | N 4 |
| 5 | Слесарь пропиточного отделения | N 4 |
| 6 | Подсобный рабочий | N 4 |
| 7 | Уборщик производственных помещений | N 4 |
|  | Инженерно-технические работники |  |
| 8 | Мастер | N 4 |
|  | Д. Химические реактивы |  |
|  | 15. Производство люминофоров, содержащих мышьяк, селен, бериллий и марганец |  |
|  | Рабочие |  |
| 1 | Аппаратчик получения люминофоров | N 4 при работах с мышьяком и селеном, N 5 при работах с марганцем и бериллием |
| 2 | Слесарь | То же |
|  | Инженерно-технические работники |  |
| 3 | Начальник смены | -"- |
|  | IV. Электротехнические и радиотехнические производства |  |
|  | 1. Производство газоразрядных приборов, наполняемых ртутью |  |
|  | Рабочие |  |
| 1 | Рабочие на очистке и дистилляции ртути (дистиллировщик ртути) | N 4 |
| 2 | Заварщик электровакуумных приборов | N 4 |
| 3 | Заготовщик деталей электровакуумных приборов, непосредственно работающий на участках ртутных приборов | N 4 |
| 4 | Испытатель электровакуумных приборов | N 4 |
| 5 | Контролер электровакуумных приборов | N 4 |
| 6 | Монтажник-вакуумщик | N 4 |
| 7 | Наладчик оборудования электровакуумного производства | N 4 |
| 8 | Отжигальщик-вакуумщик | N 4 |
| 9 | Откачник-вакуумщик | N 4 |
| 10 | Протирщик электровакуумных приборов | N 4 |
| 11 | Слесарь дежурный | N 4 |
| 12 | Слесарь ремонтный, непосредственно занятый ремонтом оборудования на участках изготовления ртутных приборов | N 4 |
| 13 | Цоколевщик | N 4 |
| 14 | Электромонтер дежурный | N 4 |
| 15 | Электромонтер ремонтный, непосредственно занятый ремонтом оборудования на участках изготовления ртутных приборов | N 4 |
| 16 | Кварцедув и стеклодув, занятые на ремонте ртутной аппаратуры | N 4 |
| 17 | Уборщик ртутных участков | N 4 |
| 18 | Слесарь-сборщик ртутных выпрямителей при работе с открытой ртутью | N 4 |
| 19 | Формовщик ртутных выпрямителей | N 4 |
| 20 | Сварщик ртутных выпрямителей | N 4 |
| 21 | Чистильщик зартученных деталей ртутных выпрямителей | N 4 |
|  | Инженерно-технические работники |  |
| 22 | Мастера, мастера ОТК, начальники участков, непосредственно занятые на участках изготовления ртутных приборов | N 4 |
|  | 2. Производство ртутных термометров |  |
|  | Работники Клинского термометрового и Лохвицкого приборостроительного заводов, непосредственно занятые в ртутных отделениях производства ртутных термометров | N 4 |
|  | 3. Производство свинцовых (кислотных) аккумуляторов |  |
|  | Рабочие |  |
|  | Занятые на участках отливки свинцовых решеток, приготовления пасты, намазки свинцовых пластин, их сушки, переплава свинца, приготовления свинцового порошка, формирования и сборки аккумуляторов: |  |
| 1 | Литейщик | N 3 и N 2 чередовать понедельно |
| 2 | Плавильщик | То же |
| 3 | Набивщик панцирных пластин | -"- |
| 4 | Намазчик | -"- |
| 5 | Приготовитель свинцовых активных масс | -"- |
| 6 | Сушильщик свинцовых пластин | -"- |
| 7 | Электролитчик непосредственно на производственных участках | -"- |
| 8 | Контролер | -"- |
| 9 | Кладовщик-приемщик непосредственно на производственных участках | -"- |
| 10 | Подсобные рабочие | -"- |
| 11 | Слесарь по ремонту свинцовых пластин | -"- |
| 12 | Слесарь дежурный | -"- |
| 13 | Электромонтер дежурный | -"- |
| 14 | Рабочий по съему и ремонту производственных полотен намазочных машин | -"- |
| 15 | Варщик суспензии | -"- |
| 16 | Комплектовщик | -"- |
| 17 | Уборщица производственных площадей | -"- |
| 18 | Мельник свинцового порошка | -"- |
| 19 | Испытатель-формировщик | -"- |
| 20 | Автоклавщик - сушильщик свинцовых пластин | -"- |
| 21 | Загрузчик (выгрузчик) свинцовых пластин | -"- |
| 22 | Съемщик свинцовых пластин | -"- |
| 23 | Реостатчик | -"- |
| 24 | Паяльщик пластин | -"- |
| 25 | Упаковщик свинцовых изделий непосредственно на производственных участках | -"- |
| 26 | Штамповщик-разделитель пластин | N 3 и N 2 чередовать понедельно |
| 27 | Сборщик кислотных аккумуляторов | То же |
| 28 | Маркировщик | -"- |
|  | Инженерно-технические работники |  |
|  | Занятые на участках отливки свинцовых решеток, приготовления пасты, намазки свинцовых пластин, их сушки, переплава свинца, приготовления свинцового порошка, формирования и сборки аккумуляторов: |  |
| 29 | Мастер | -"- |
| 30 | Мастер ОТК | -"- |
| 31 | Начальник смены | -"- |
|  | 4. Производство железоникелевых и кадмиево-никелевых (щелочных) аккумуляторов |  |
|  | Рабочие |  |
| 1 | Аппаратчик по сжиганию кадмия и восстановлению активных масс | N 2 |
| 2 | Приготовитель растворов на участке изготовления активных масс | N 2 |
| 3 | Фильтр-прессовщик на участке изготовления активных масс | N 2 |
| 4 | Сушильщик на участке изготовления активных масс | N 2 |
| 5 | Сборщик аккумуляторов | N 2 |
| 6 | Электродчик ламельных аккумуляторов | N 2 |
| 7 | Электродчик безламельных аккумуляторов | N 2 |
| 8 | Приготовитель активных масс | N 2 |
| 9 | Намазчик аккумуляторных пластин | N 2 |
| 10 | Испытатель-формовщик кадмиевых пластин | N 2 |
| 11 | Сварщик на сборке аккумуляторов | N 2 |
| 12 | Слесарь, электромонтер, контролер, подсобный рабочий и уборщик, непосредственно занятые на производственных участках по обработке порошковых масс | N 2 |
|  | Инженерно-технические работники |  |
| 13 | Инженеры, техники и мастера, непосредственно занятые на производственных участках по обработке порошковых масс | N 2 |
|  | 5. Производство медноокисных и специальных элементов (на работах, связанных с применением ртути и свинца) |  |
|  | Рабочие |  |
| 1 | Амальгамировщик деталей и электродов | N 4 |
| 2 | Заливщик элементов пастой | N 4 |
| 3 | Завальцовщик окиснортутных элементов | N 4 |
| 4 | Контролер на участках изготовления цинково-ртутных элементов | N 4 |
| 5 | Литейщик цинково-ртутных электродов | N 4 |
| 6 | Обрубщик цинково-ртутных пластин | N 4 |
| 7 | Подсобный рабочий на участках изготовления цинково-ртутных элементов | N 4 |
| 8 | Сборщик цинково-ртутных элементов | N 4 |
| 9 | Уборщик производственного помещения на участках изготовления цинково-ртутных элементов | N 4 |
|  | Инженерно-технические работники |  |
| 10 | Инженеры, техники и мастера, непосредственно занятые на участках изготовления цинково-ртутных элементов | N 4 |
|  | 6. Производство электроугольных изделий |  |
|  | Рабочие |  |
| 1 | Браковщик-приемщик | N 4 |
| 2 | Газогенераторщик на генераторах Сименса | N 4 |
| 3 | Дробильщик масс, содержащих каменноугольный пек и смолу | N 4 |
| 4 | Заготовщик (мешальщик) электроугольных и электрощеточных масс | N 4 |
| 5 | Контролер на испытании электрощеток амальгамой | N 5 |
| 6 | Контролер заготовительного участка | N 4 |
| 7 | Обвязчик электроугольных изделий | N 4 |
| 8 | Обжигальщик (упаковщик-распаковщик) электроугольных изделий | N 4 |
| 9 | Прессовщик электроугольных и электрощеточных изделий | N 3 и N 4 чередовать понедельно |
| 10 | Прокальщик электроугольного производства | N 4 |
| 11 | Печник-футеровщик промышленных печей | N 4 |
| 12 | Пропитчик электроугольных и электрощеточных изделий | N 3 и N 4 чередовать понедельно |
| 13 | Просеивальщик (сеяльщик-ситовщик) мелкодисперсных металлических и углеродистых порошков | То же |
| 14 | Подсобный рабочий по подготовке сырья и материалов | То же |
| 15 | Размольщик-дозировщик электроугольных и электрощеточных масс | N 4 |
| 16 | Рабочие лабораторий, непосредственно и постоянно занятые на дроблении, заготовке и обработке материалов, содержащих каменноугольный пек, смолы и свинец | N 3 и N 4 чередовать понедельно |
| 17 | Размольщик-дозировщик медных, оловянных и свинцовых порошков | То же |
| 18 | Сборщик электроугольного производства при пайке провода в тело щетки и лужении арматуры | -"- |
| 19 | Сортировщик электроугольного производства | -"- |
| 20 | Ставильщик-выборщик (загрузчиквыгрузчик) электроугольных изделий при электрографитации и газовой очистке | -"- |
| 21 | Смоловар - варщик пека | N 4 |
| 22 | Слесарь ремонтный и слесарь дежурный, непосредственно занятые в основных производственных цехах | N 3 и N 4 чередовать понедельно |
| 23 | Уборщик производственных помещений в заготовительных цехах и отделениях | N 3 и N 4 чередовать понедельно |
| 24 | Фитильщик | N 2 |
| 25 | Чистильщик вентиляционных систем, содержащих пыль свинца, пека и смол | N 3 и N 4 чередовать понедельно |
| 26 | Шлифовщик электроугольных и электрощеточных изделий | То же |
| 27 | Электромонтер ремонтный и электромонтер дежурный, электрослесарь дежурный основных производственных цехов | -"- |
| 28 | Аппаратчик на размоле и приготовлении металлических порошков | -"- |
| 29 | Конопатчик электрощеточного производства при постоянной работе с медным и свинцовым порошком | -"- |
| 30 | Изготовитель микрофонных порошков | N 3 и N 4 чередовать понедельно |
| 31 | Маркировщик блоков заготовительного участка электрощеточного производства | То же |
| 32 | Сверловщик электрощеточных изделий | -"- |
| 33 | Револьверщик электрощеточных изделий | -"- |
| 34 | Чистильщик электроугольных изделий (после омеднения) | -"- |
|  | Инженерно-технические работники |  |
| 35 | Мастера, мастера ОТК, начальники смен и начальники участков, работающие непосредственно на производственных участках основных цехов электроугольного производства | -"- |
|  | 7. Производство гальванических элементов и батарей |  |
|  | Рабочие |  |
|  | Занятые на обработке марганцевой руды и изготовлении агломератов: |  |
| 1 | Автоматчик элементного производства | N 5 |
| 1а | Заливщик пеко-битумной смолкой | N 5 |
| 1б | Зарядчик элементов | N 5 |
| 2 | Контролер на участках сборки галетных элементов и батарей | N 5 |
| 3 | Контролер в мельнично-смесовом, прессовом, пастонамазочном и электролитном цехах и отделениях | N 5 |
| 4 | Машинист мельницы | N 5 |
| 5 | Наладчик автоматов элементного производства прессового и мельнично-смесового отделений | N 5 |
| 6а | Намазчик электропроводного слоя и пасты | N 5 |
| 7 | Обвязчик агломератов | N 5 |
| 9 | Прессовщик агломератов | N 5 |
| 10 | Приготовитель массы | N 5 |
| 11 | Просеивальщик | N 5 |
| 12 | Подсобный рабочий на участке сборки галетных элементов | N 5 |
| 13 | Подсобный рабочий в мельничносмесовом, прессовом, пастонамазочном и электролитном цехах и отделениях | N 5 |
| 13а | Приготовитель электропроводной массы и пасты | N 5 |
| 13б | Пропитчик электролитом | N 5 |
| 13в | Прессовщик положительного электрода | N 5 |
| 14 | Сортировщик цинковых пластин с пастовым слоем и диафрагмой, пропитанной электролитом | N 5 |
| 15 | Сборщик галетных элементов | N 5 |
| 16 | Сборщик секций | N 5 |
| 18 | Сушильщик элементного производства | N 5 |
| 19 | Слесарь ремонтный производственных агрегатов, обрабатывающих марганцевую руду и выпускающих агломераты | N 5 |
| 20 | Уплотнитель массы | N 5 |
| 21 | Уборщик на участках сборки галетных элементов | N 5 |
| 22 | Уборщик в мельнично-смесовом, прессовом, пастонамазочном и электролитном цехах и отделениях | N 5 |
| 22а | Штамповщик цинковых пластин с пастовым слоем и диафрагмой, пропитанной электролитом | N 5 |
| 23 | Электромонтер-ремонтник производственных агрегатов, обрабатывающих марганцевую руду и выпускающих агломераты | N 5 |
| 23а | Электропропитчик | N 5 |
|  | Инженерно-технические работники |  |
|  | Занятые непосредственно на производственных участках по обработке марганцевой руды и изготовлению агломератов: |  |
| 24 | Мастер | N 5 |
| 25 | Мастер ОТК | N 5 |
| 26 | Начальник смены | N 5 |
| 27 | Начальник участка | N 5 |
|  | V. Работы с радиоактивными веществами и источниками ионизирующих излучений |  |
| Г | Работники, непосредственно занятые в производстве радиоактивных светосоставов постоянного действия с применением радия, мезотория, радиотория, полония в открытом виде | N 1 |
| Е | Работники, непосредственно занятые на лабораторных и других работах с применением в открытом виде в количестве свыше 1 милликюри на рабочем месте радия, радиотория, мезотория, полония, плутония, урана-233 - 235, стронция-90, цезия-137, церия-144, неразделенной смеси продуктов расщепления урана, трансурановых элементов | N 1 |
| Ж | Работники, непосредственно занятые приготовлением источников и препаратов из радия, мезотория, радиотория, полония, плутония и стронция-90, применяемых в открытом виде | N 1 |







Приложение 2
к Постановлению
Государственного комитета Совета
Министров СССР по вопросам труда
и заработной платы и Президиума ВЦСПС
от 10 февраля 1961 г. N 122/3

**РАЦИОНЫ**
**ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ И НОРМЫ БЕСПЛАТНОЙ**
**ВЫДАЧИ ВИТАМИННЫХ ПРЕПАРАТОВ**


### Рацион N 1 лечебно-профилактического питания



| Наименование продукта | Дневная норма в граммах (брутто) |
| --- | --- |
| Хлеб ржаной | 100 |
| Мука пшеничная | 10 |
| Мука картофельная | 1 |
| Крупа, макароны | 25 |
| Бобовые | 10 |
| Сахар | 17 |
| Мясо | 70 |
| Рыба | 20 |
| Печень | 30 |
| Яйцо | 3/4 шт. |
| Кефир | 200 |
| Молоко | 70 |
| Творог | 40 |
| Сметана | 10 |
| Сыр | 10 |
| Масло животное | 20 |
| Масло растительное | 7 |
| Картофель | 160 |
| Капуста | 150 |
| Овощи (морковь) | 90 |
| Томат-пюре | 7 |
| Фрукты свежие | 130 |
| Клюква | 5 |
| Сухари | 5 |
| Соль | 5 |
| Чай | 0,4 |
| Химический состав и калорийность (округленно) |  |
| Белки | 59 |
| Жиры | 51 |
| Углеводы | 159 |
| Калорийность | 1380 ккал |
| Дополнительно выдается: |  |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 150 мг |



### Рацион N 2 лечебно-профилактического питания



| Наименование продукта | Дневная норма в граммах (брутто) |
| --- | --- |
| Хлеб пшеничный | 100 |
| Хлеб ржаной | 100 |
| Мука пшеничная | 15 |
| Крупа, макароны | 40 |
| Картофель | 100 |
| Овощи (капуста) | 150 |
| Горошек зеленый | 10 |
| Томат-пюре | 2 |
| Сахар | 35 |
| Масло растительное | 13 |
| Мясо | 150 |
| Рыба | 25 |
| Печень | 25 |
| Масло животное | 15 |
| Молоко (кефир) | 200 |
| Сыр в среднем 30% жирности | 25 |
| Яйцо | 1/4 шт. |
| Соль | 5 |
| Чай | 0,5 |
| Специи по необходимости |  |
| Химический состав и калорийность (округленно) |  |
| Белки | 63 |
| Жиры | 50 |
| Углеводы | 185 |
| Калорийность | 1481 ккал |
| Дополнительно выдается: |  |
| На работах с соединениями фтора: |  |
| Витамин A | 2 мг |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 150 мг |
| На работах со щелочными металлами, хлором и его неорганическими соединениями, соединениями хрома, цианистыми соединениями и окислами азота: |  |
| Витамин A | 2 мг |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 100 мг |
| На работах с фосгеном: |  |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 100 мг |



### Рацион N 3 лечебно-профилактического питания


Завтрак данного рациона чередуется через неделю с завтраком одного из других рационов лечебно-профилактического питания, применяемых на предприятии.


| Наименование продукта | Дневная норма в граммах (брутто) |
| --- | --- |
| Хлеб пшеничный | 100 |
| Хлеб ржаной | 100 |
| Мука | 4 |
| Крупа, макароны | 45 |
| Горошек, бобовые | 35 |
| Томат-пюре | 3 |
| Сахар | 32 |
| Печенье | 50 |
| Лук, морковь | 20 |
| Мясо | 130 |
| Рыбные консервы | 50 |
| Масло сливочное | 25 |
| Печень | 25 |
| Соль | 5 |
| Чай | 1,5 |
| Химический состав и калорийность (округленно) |  |
| Белки | 53 |
| Жиры | 40 |
| Углеводы | 189 |
| Калорийность | 1364 ккал |
| Дополнительно выдается: |  |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 150 мг |



### Рацион N 4 лечебно-профилактического питания



| Наименование продукта | Дневная норма в граммах (брутто) |
| --- | --- |
| Хлеб пшеничный | 100 |
| Хлеб ржаной | 100 |
| Мука пшеничная | 15 |
| Крупа, макароны | 15 |
| Картофель | 150 |
| Овощи | 25 |
| Томат-пюре | 3 |
| Сахар | 45 |
| Масло растительное | 10 |
| Мясо | 100 |
| Рыба | 50 |
| Масло животное | 15 |
| Молоко (кефир) | 200 |
| Сметана | 20 |
| Творог | 110 |
| Яйцо | 1/4 шт. |
| Соль | 5 |
| Чай | 0,5 |
| Химический состав и калорийность (округленно) |  |
| Белки | 65 |
| Жиры | 45 |
| Углеводы | 181 |
| Калорийность | 1428 ккал |
| Дополнительно выдается: |  |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 150 мг |
| Кроме того, на работах с соединениями мышьяка, фосфора, ртути и с теллуром: |  |
| Витамин B1 (тиамин) | 4 мг |



### Рацион N 5 лечебно-профилактического питания



| Наименование продукта | Дневная норма в граммах (брутто) |
| --- | --- |
| Хлеб пшеничный | 100 |
| Хлеб ржаной | 100 |
| Мука пшеничная | 3 |
| Крупа и макароны | 20 |
| Картофель | 125 |
| Овощи | 100 |
| Томат-пюре | 3 |
| Сахар | 40 |
| Масло растительное | 15 |
| Мясо | 100 |
| Рыба | 35 |
| Печень | 25 |
| Масло животное | 17 |
| Молоко (кефир) | 200 |
| Сметана | 10 |
| Творог | 35 |
| Яйцо | 1 шт. |
| Соль | 5 |
| Чай | 0,5 |
| Химический состав и калорийность (округленно) |  |
| Белки | 58 |
| Жиры | 53 |
| Углеводы | 172 |
| Калорийность | 1438 ккал |
| Дополнительно выдается: |  |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 150 мг |
| Витамин B1 (тиамин) | 4 мг |







Приложение 3
к Постановлению
Государственного комитета Совета
Министров СССР по вопросам труда
и заработной платы и Президиума ВЦСПС
от 10 февраля 1961 г. N 122/3

**ПРАВИЛА**
**БЕСПЛАТНОЙ ВЫДАЧИ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ**

(с изм. и доп., внесенными
Постановлением Госкомтруда СССР, Президиума ВЦСПС
от 09.05.1962 N 117/П-12)

Лечебно-профилактическое питание выдается работникам, занятым на работах с особо вредными условиями труда, в целях укрепления их здоровья и предупреждения профессиональных заболеваний. Выдача лечебно-профилактического питания должна производиться в строгом соответствии с настоящими Правилами.
1. Лечебно-профилактическое питание выдается бесплатно только тем работникам, для которых выдача этого питания предусмотрена Перечнем производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, согласованным с Министерством здравоохранения СССР и утвержденным Постановлением Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы и Президиума ВЦСПС от 10 февраля 1961 г. N 122/3.
2. Изменения и дополнения в указанный в п. 1 настоящих Правил Перечень могут быть внесены в необходимых случаях Советами Министров союзных республик, министерствами и ведомствами СССР по согласованию с Государственным комитетом Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы, ВЦСПС и Министерством здравоохранения СССР.
3. Лечебно-профилактическое питание выдается работникам в дни фактического выполнения ими работы в производствах, профессиях и должностях, предусмотренных в Перечне, а также в дни болезни с временной утратой трудоспособности, если заболевание по своему характеру является профессиональным и заболевший не госпитализирован.
4. Лечебно-профилактическое питание выдается также:
а) работникам других цехов предприятия (организации) и рабочим, занятым на строительных, ремонтно-строительных и монтажных работах, работающим полный рабочий день в действующих цехах (на участках) с особо вредными условиями труда, в которых выдается лечебно-профилактическое питание цеховым ремонтным рабочим или всем рабочим этих цехов (участков);
б) рабочим, которые производят чистку и подготовку оборудования цеха (участка) к ремонту или консервации при остановке на капитальный ремонт или консервацию цеха (участка), для работников которого предусмотрена выдача лечебно-профилактического питания;
в) профинвалидам, пользовавшимся лечебно-профилактическим питанием непосредственно перед наступлением инвалидности по причине, вызванной характером их работы, - до прекращения инвалидности, но не свыше 6 мес. со дня установления инвалидности;
г) рабочим цехов (участков) с особо вредными условиями труда, имеющим право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания, временно переведенным на другую работу в связи с начальными явлениями профессионального заболевания по причине, вызванной характером их работы, - на срок не свыше 6 мес.;
д) женщинам, занятым до момента наступления отпуска по беременности и родам в производствах, профессиях и должностях, дающих право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания, - на все время отпуска по беременности и родам.
Если беременные женщины по заключению врачебно-консультационной комиссии переводятся на другую работу с целью устранения контакта с продуктами, вредными для здоровья, до наступления отпуска, лечебно-профилактическое питание выдается им на все время до и в период отпуска по беременности и родам.
5. Лечебно-профилактическое питание не выдается:
а) в нерабочие дни;
б) в дни отпуска;
в) в дни служебных командировок;
г) в дни учебы с отрывом от производства;
д) в дни выполнения работ на других участках, где лечебно-профилактическое питание не установлено;
е) в дни выполнения государственных и общественных обязанностей;
ж) в дни болезни при общих заболеваниях;
з) в дни пребывания в больнице или санатории на лечении, а также в период пребывания в профилактории.
6. Выдача лечебно-профилактического питания работникам производится в виде горячих завтраков перед началом работы. В отдельных случаях допускается по согласованию с медико-санитарной частью предприятия выдача этих завтраков в обеденный перерыв. Работающим в условиях повышенного давления (в кессонах) лечебно-профилактическое питание должно выдаваться по окончании работы после вышлюзовывания.
7. Работникам, занятым в производствах, профессиях и должностях, перечисленных в разделах VIII и IX Перечня, указанного в п. 1 настоящих Правил, выдаются бесплатно только витаминные препараты.
8. При невозможности получения лечебно-профилактического питания в столовой предприятия больными рабочими или профинвалидами, имеющими право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания согласно п. 3 и подпунктам "в", "г" и "д" п. 4 настоящих Правил, допускается выдача этим рабочим лечебно-профилактического питания на дом в виде готовых блюд только по соответствующим справкам медико-санитарной части предприятия.
Во всех других случаях отпуск на дом горячих завтраков лечебно-профилактического питания не разрешается. Выдача лечебно-профилактического питания за прошлое время и компенсаций за не полученное своевременно лечебно-профилактическое питание также не разрешается.
В тех случаях, когда по состоянию здоровья или из-за отдаленности места жительства профинвалиды, а также женщины-работницы в период отпуска по беременности и родам не могут получать лечебно-профилактическое питание в виде горячих завтраков, разрешается в порядке исключения по справкам врачебных комиссий выдавать им питание продуктами.
9. Для приготовления и отпуска горячих завтраков лечебно-профилактического питания используются столовые общественного питания или диетические столовые, с которыми администрация промышленных предприятий обязана заключить соответствующие договоры.
10. Предприятия сообщают своевременно столовым заказы на приготовление определенного количества завтраков лечебно-профилактического питания по отдельным рационам.
11. Столовые, где производится выдача горячих завтраков лечебно-профилактического питания и витаминных препаратов, должны по своему устройству и содержанию полностью соответствовать действующим санитарным нормам и правилам. В частности, в столовой обязательно должны быть умывальник и мыло для мытья рук, чистые полотенца, а также должна быть обеспечена возможность полоскания рта перед приемом пищи (бак с кипяченой водой, оборудованный фонтанирующим краном или снабженный достаточным количеством стаканов, сменяемых по мере их использования).
12. Приготовление лечебно-профилактического питания должно быть поручено квалифицированным поварам, ознакомленным с принципами лечебно-профилактического питания и технологией обработки пищи.
13. Столовые должны ежедневно приготовлять лечебно-профилактическое питание точно к назначенному времени для каждой смены.
14. Непосредственное наблюдение за составлением меню, за приготовлением и выдачей горячих завтраков лечебно-профилактического питания и витаминов в предприятиях общественного питания возлагается на медицинских работников.
15. Приготовление и выдача завтраков лечебно-профилактического питания и витаминов производятся в строгом соответствии с утвержденными для отдельных производств рационами и нормами.
16. Завтраки лечебно-профилактического питания приготовляются в соответствии с примерным шестидневным меню, разработанным Министерством здравоохранения СССР. Допускается замена в меню одних блюд другими, включение в меню супа и других блюд при обязательном соблюдении установленной для рациона нормы продуктов. Замена одних продуктов другими допускается в исключительных случаях в пределах таблицы замен, утвержденной Министерством здравоохранения СССР.
17. Выдача витаминных препаратов производится столовыми в точном соответствии с утвержденными нормами и с соблюдением специальной инструкции, утвержденной Министерством здравоохранения СССР.
18. Лечебно-профилактическое питание должно отпускаться работникам по именным спискам.
19. Порядок оформления выдачи и учета лечебно-профилактического питания на предприятиях, а также порядок расчета предприятий со столовыми за это питание устанавливается директорами предприятий по соглашению с администрацией столовых и ФЗМК.
20. Ознакомление работников, пользующихся лечебно-профилактическим питанием, с правилами питания должно быть включено в программу обязательного инструктажа по правилам техники безопасности и производственной санитарии.
21. На предприятиях, где производится выдача лечебно-профилактического питания, силами медико-санитарных частей и привлекаемых медико-санитарными частями специалистов должна проводиться систематическая санитарно-просветительная работа, направленная на внедрение рационального питания и на профилактику профессиональных заболеваний в конкретных условиях производства.
22. Дополнительная бесплатная выдача молока работникам, получающим бесплатно завтраки лечебно-профилактического питания, не производится.
23. Расходы, связанные с бесплатной выдачей рабочим и служащим лечебно-профилактического питания, должны производиться в пределах плановой себестоимости товарной продукции и себестоимости строительно-монтажных работ, а по бюджетным организациям - за счет ассигнований по бюджету.
24. По мере устранения профессиональной вредности выдача лечебно-профилактического питания должна прекращаться.
Решение о прекращении выдачи лечебно-профилактического питания в этих случаях принимается Советами Министров союзных республик, министерствами и ведомствами СССР в порядке, установленном п. 2 настоящих Правил.
25. Ответственность за обеспечение работников предприятий лечебно-профилактическим питанием и за соблюдение настоящих Правил возлагается на директоров предприятий и организаций.
26. Контроль за обеспечением выдачи лечебно-профилактического питания работникам, занятым на работах с особо вредными условиями труда, осуществляется министерствами, ведомствами, совнархозами и профсоюзными органами.



---