Постановление Секретариата ВЦСПС от 18.07.1980 № 12-9

«Об утверждении примерных наборов продуктов для рационов питания на одного человека в день в санаториях-профилакториях профессиональных союзов»

СЕКРЕТАРИАТ ВСЕСОЮЗНОГО ЦЕНТРАЛЬНОГО СОВЕТА ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СОЮЗОВ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 18 июля 1980 г. № 12-9

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРИМЕРНЫХ НАБОРОВ ПРОДУКТОВ ДЛЯ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ НА ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА В ДЕНЬ

1. Утвердить примерные наборы продуктов для рационов питания в санаториях-профилакториях профессиональных союзов стоимостью 1 руб. 66,9 коп., 2 руб. 00 коп. и 2 руб. 50 коп. на одного человека в день согласно Приложению.

Наименование продуктов	Норма продуктов, г
	при стоимости дневного рациона питания 1 руб. 66,9 коп.	при стоимости дневного рациона питания 2 руб. 00 коп.	при стоимости дневного рациона питания 2 руб. 50 коп.
Хлеб ржаной	200	200	200
Хлеб пшеничный	250	250	250
Мука пшеничная	40	40	40
Мука картофельная	10	10	10
Макароны, вермишель	10	10	10
Рис	20	20	20
Манная крупа	20	20	20
Овсяная крупа (геркулес)	20	20	20
Гречневая крупа (ядрица)	30	30	30
Пшенная крупа	10	10	10
Перловая крупа	5	5	5
Картофель	300	300	300
Капуста б/к	100	100	100
Морковь, свекла	100	100	100
Лук репчатый	20	20	20
Лук зеленый, зелень и коренья петрушки, сельдерея	20	20	25
Другие овощи (огурцы, помидоры, тыква, кабачки, цветная капуста, редис и др.)	250	250	250
Горошек зеленый консервированный	30	30	30
Фрукты свежие, ягоды	100	100	200
Сухофрукты	15	15	15
Шиповник	20	20	20
Соки фруктовые	100	100	200
Сахар	50	50	50
Варенье, джем, повидло	10	10	10
Мед пчелиный Молоко	- 200	10 400	10 400
Кефир	150	150	150
Сметана	30	30	30
Сыр	15	15	15
Творог н/ж	40	40	40
Творог п/ж	40	40	40
Яйцо	1 шт.	1 шт.	1 шт.
Мясо I кат. охл.
(или мясо II кат. охл.)	150	175	225
Птица	30	30	30
Рыба	80	80	80
Сельдь соленая	10	10	10
Морепродукты	-	20	20
Рыба красная, севрюга и др., икра Ветчина Колбаса любительская	- — 10	- 10 10	10 10 10
Масло сливочное	40	40	40
Масло растительное	30	30	30
Майонез Томат-паста	- 5	5 5	5 — 10 5
Желатин	2	2	2
Дрожжи	2	2	2
Ксилит (сорбит) Чай	- 1	5 1	5 1
Кофе, какао	1	1	1
Соль, специи	15	15	15

Примечание. Указанные примерные наборы продуктов питания приведены в ценах II торгового пояса и применяются в санаториях-профилакториях профсоюзов, где действуют цены I торгового пояса (рацион дневного питания 1 руб. 56,9 коп., 1 руб. 88 коп., 2 руб. 35 коп.) и III торгового пояса со стоимостью дневного рациона питания 1 руб. 76,9 коп., 2 руб. 12 коп., 2 руб. 65 коп.

---