--- title: "Постановление Правительства РФ от 14.12.2009 N 1009" number: "1009" issuer: "Правительство Российской Федерации" issued_on: 2009-12-14 redaction: 2012-09-18 status: действует canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-1009-2009" --- ## Постановление Правительства РФ от 14.12.2009 N 1009 # Постановление Правительства РФ от 14.12.2009 N 1009 (ред. от 04.09.2012) "О порядке совместного осуществления Министерством здравоохранения Российской Федерации и Министерством сельского хозяйства Российской Федерации функций по нормативно-правовому регулированию в сфере контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов и по организации такого контроля" > [!IMPORTANT] > Начало действия редакции - 18.09.2012 > КонсультантПлюс: примечание. > Изменения, внесенные [Постановлением](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-882-2012#p100225) Правительства РФ от 04.09.2012 N 882, вступили в силу по истечении 7 дней после дня официального опубликования (опубликовано в "Собрании законодательства РФ" - 10.09.2012). **ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ** **ПОСТАНОВЛЕНИЕ** от 14 декабря 2009 г. N 1009 **О ПОРЯДКЕ СОВМЕСТНОГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ** **МИНИСТЕРСТВОМ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ** **И МИНИСТЕРСТВОМ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ** **ФУНКЦИЙ ПО НОРМАТИВНО-ПРАВОВОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ В СФЕРЕ** **КОНТРОЛЯ ЗА КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ**
**И ПО ОРГАНИЗАЦИИ ТАКОГО КОНТРОЛЯ**
В соответствии с [Указом](https://bukva.ai/docs/ukaz-724-2008#p100055) Президента Российской Федерации от 12 мая 2008 г. N 724 "Вопросы системы и структуры федеральных органов исполнительной власти" Правительство Российской Федерации постановляет: 1. Установить, что нормативно-правовое регулирование в сфере контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов и организация такого контроля осуществляются: а) Министерством здравоохранения Российской Федерации и Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в соответствии с их полномочиями по вопросам соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к пищевым продуктам, продовольственному сырью, а также к контактирующим с ними материалам и изделиям (требований к безопасности) в целях защиты жизни и здоровья человека, в том числе по вопросам: > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-882-2012#p100225) Правительства РФ от 04.09.2012 N 882)* обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов при их изготовлении, хранении, перевозке и реализации; обеспечения безопасности для здоровья человека услуг, оказываемых в сфере общественного питания, включая соблюдение санитарных правил и норм при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а также в сфере розничной торговли пищевыми продуктами; утилизации или уничтожения некачественных, опасных для человека пищевых продуктов; организации и проведения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, направленных на предотвращение заболеваний (отравлений), связанных с употреблением населением пищевых продуктов; соответствия упаковки, маркировки и информации о пищевых продуктах, реализуемых в розничной торговле, требованиям, установленным нормативными документами; соблюдения правил продажи продовольственных товаров в части, касающейся обеспечения их качества и безопасности; соблюдения гигиенических требований при использовании пестицидов и агрохимикатов при производстве продовольственного сырья; б) Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору в соответствии с их полномочиями по вопросам соблюдения ветеринарно-санитарных требований в отношении следующих объектов ветеринарного надзора: продовольственное сырье животного происхождения, не подвергшееся промышленной или тепловой обработке, в том числе мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, продукты их первичной переработки (включая кровь и субпродукты), молоко сырое, сливки сырые, продукция пчеловодства, яйца и яйцепродукты, а также пищевые продукты животного происхождения непромышленного изготовления, предназначенные для реализации на розничных рынках; деятельность юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, осуществляющих заготовку, переработку, перевозку и хранение продукции животного происхождения, указанной в [абзаце втором](#p100015) настоящего подпункта; условия утилизации некачественной, опасной для человека продукции животного происхождения, указанной в [абзаце втором](#p100015) настоящего подпункта (в том числе условия ее использования на корм животных), или уничтожения. 2. Установить, что Министерство здравоохранения Российской Федерации совместно с Министерством сельского хозяйства Российской Федерации осуществляет нормативно-правовое регулирование по вопросам государственной регистрации новых пищевых продуктов животного происхождения. > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-882-2012#p100225) Правительства РФ от 04.09.2012 N 882)* 3. Установить, что Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору и их территориальные органы: организуют свою деятельность, требующую совместного участия в осуществлении контроля в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, в соответствии с совместными нормативными правовыми и иными актами Министерства здравоохранения Российской Федерации и Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, изданными в рамках установленных полномочий; > *(в ред. [Постановления](https://bukva.ai/docs/postanovlenie-882-2012#p100225) Правительства РФ от 04.09.2012 N 882)* взаимодействуют по вопросам планирования контрольной деятельности в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, обмена информацией, принятия совместных решений с целью повышения эффективности осуществляемых в этой области надзорных и контрольных функций и исключения дублирования деятельности. 4. Министерству здравоохранения и социального развития Российской Федерации и Министерству сельского хозяйства Российской Федерации в 3-месячный срок привести свои нормативные правовые и иные акты в соответствие с настоящим Постановлением.
Председатель Правительства
Российской Федерации
**В.ПУТИН**
---