---
title: "Постановление Минздрава РФ от 19.04.2001 N 10"
number: "10"
issued_on: 2001-04-19
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/postanovlenie-10-2001-2"
---

## Постановление Минздрава РФ от 19.04.2001 N 10

# Постановление Минздрава РФ от 19.04.2001 N 10

"О действии методических документов по методикам контроля"


<a id="p100001"></a>**ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ**
**РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100002"></a>**ПОСТАНОВЛЕНИЕ**
от 19 апреля 2001 г. N 10

<a id="p100003"></a>**О ДЕЙСТВИИ МЕТОДИЧЕСКИХ ДОКУМЕНТОВ**
**ПО МЕТОДИКАМ КОНТРОЛЯ**

<a id="p100004"></a>На основании Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. N ФЗ-52, "Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании", утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г. N 554, в соответствии с утвержденным планом отмены и пересмотра методических указаний, регламентирующих методы контроля пищевых продуктов, продовольственного сырья, объектов окружающей среды, и решением Бюро Комиссии по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию при Министерстве здравоохранения Российской Федерации постановляю:
1. <a id="p100005"></a>Считать утратившими силу следующие нормативные документы по методикам контроля пищевых продуктов, продовольственного сырья и объектов окружающей среды при осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора:


| <a id="p100007"></a>N п/п | Наименование методики | <a id="p100009"></a>Наименование источника опубликования методик (номер, дата утверждения) |
| --- | --- | --- |
| <a id="p100011"></a>1 | 2 | 3 |
| <a id="p100013"></a>1. | <a id="p100014"></a>Колориметрический экспресс-метод определения ДДТ в корне- и клубнеплодах | <a id="p100016"></a>Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде" (МЗ СССР, 1974 г., ч. 5, стр. 49) |
| <a id="p100019"></a>2. | <a id="p100020"></a>Фотометрический метод определения 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты, 2,4-дихлорфенола, 2-метил-4-хлорфеноксиуксусной кислоты и 4-хлор-2-крезола в воде, почве и растительном материале | Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде (МЗ СССР, 1974 г., ч. 6, стр. 414) |
| <a id="p100028"></a>3. | <a id="p100029"></a>Определение остаточных количеств 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты (2.4-Д) в воде и растительном материале методом газожидкостной хроматографии | Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде (МЗ СССР, 1974 г., ч. 6, стр. 447) |
| <a id="p100035"></a>4. | <a id="p100036"></a>Хроматографический метод определения (2,4-Д) в растительном материале и зерне | <a id="p100038"></a>Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде (МЗ СССР, 1974 г., ч. 6, стр. 453) |
| <a id="p100041"></a>5. | <a id="p100042"></a>Метод определения остаточных количеств 4-хлор-2-метилфеноксиуксусной кислоты (2М-4Х) в воде, растительном материале и продуктах питания с помощью газожидкостной хроматографии | <a id="p100048"></a>Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде (МЗ СССР, 1977 г., ч. 8, стр. 33) Сборник "Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания кормах и внешней среде" (МЗ СССР N 1784-77 от 18.11.77) |
| <a id="p100052"></a>6. | <a id="p100053"></a>Определение 2,4-дихлорфснокси-у-масляной кислоты в присутствии 2,4-Д и 2,4-ДХФ методом тонкослойной хроматографии | Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде" (МЗ СССР, 1974 г., ч. 6, стр. 427) |
| <a id="p100058"></a>7. | <a id="p100059"></a>Хроматографические методы определения остаточных количеств 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты (2,4-Д) в воде, растительном материале и продуктах питания | <a id="p100065"></a>Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде (МЗ СССР, N 1350-75, ч. 7, стр. 86) Справочное издание "Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде", 1983 г. (МЗ СССР, МУ N 1350-75, утв. 22.09.75.) |
| <a id="p100070"></a>8. | <a id="p100071"></a>Методические указания по определению остаточных количеств 4-хлор-2-метилфеноксиуксусной кислоты (2М-4Х) в воде, почве, растительном материале и продуктах питания с помощью тонкослойной хроматографии | <a id="p100078"></a>Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде (МЗ СССР, МУ N 3161-84 от 27.11.84 г.) Сборник "Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде", 1992 г. (МЗ СССР, МУ N 3161-84 от 27.11.84.) |
| <a id="p100082"></a>9. | <a id="p100083"></a>Фотометрический метод определения 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты, 2,4-дихлорфенола, 2-метил-4-хлорфеноксиуксусной кислоты и 4-хлор-2-крезола в воде, почве и растительном материале | Сборник "Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде", 1977 г., стр. 199 |
| <a id="p100091"></a>10. | <a id="p100092"></a>Определение 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты в воде и растительном материале газожидкостной хроматографией | Сборник "Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде" (МЗ СССР, 1977 г., стр. 211) |
| <a id="p100097"></a>11. | <a id="p100098"></a>Методические указания по идентификации у-ГХЦГ, его изомеров (а, р и 5-ГХЦГ) и метаболитов (полихлорированных фенолов) в биологических жидкостях, органах, тканях и субклеточных фракциях печени теплокровных методом хроматографии в тонком слое сорбента | Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде (МЗ СССР, N 3194-85, утв. 03.01.85) Сборник "Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде" (МЗ СССР, 1992 г., т. 1, стр. 30) |
| <a id="p100108"></a>12. | <a id="p100109"></a>Методические указания по определению хлорорганических пестицидов и полихлорированных бифенилов при их совместном присутствии в объектах внешней среды и биоматериале | Справочное издание "Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде" (МЗ СССР, N 1792-77, утв. 18.11.77.) |
| <a id="p100115"></a>13. | <a id="p100116"></a>Методические указания по определению ДЦТ, ГПХ и у-ГХЦГ в почве, сахарной свекле и картофеле методом тонкослойной хроматографии | Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде (МЗ СССР, ч. 5, 1974 г., стр. 47) |
| <a id="p100121"></a>14. | <a id="p100122"></a>Методические указания по определению остаточных количеств гексахлорана (линдана) в сушеном картофеле полярографическим методом (Дополнение к Методическим указаниям по определению гексахлорана в продуктах питания растительного и животного происхождения полярографическим методом N 1112-73) | Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде (МЗ СССР, N 2651-82, утв. 28.12.1982.) |
| <a id="p100134"></a>15. | <a id="p100135"></a>Определение ДЦТ, ДДЭ, ДДЦ, альдрина, диальдрина, гептахлора, кельтана, ядохимикатов в воде, продуктах питания, кормах биологических средах хроматографией в тонком слое | Сборник "Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде" (МЗ СССР, 1977 г., стр. 9) |
| <a id="p100142"></a>16. | <a id="p100143"></a>Колориметрический метод определения ДЦТ в молоке и молочных продуктах | <a id="p100145"></a>Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде (МЗ СССР, 1974 г., ч. 5, стр. 23) |
| <a id="p100148"></a>17. | <a id="p100149"></a>Колориметрическое определение ДЦТ в продуктах питания растительного и животного происхождения и в воде | <a id="p100152"></a>Сборник "Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания кормах и внешней среде", (МЗ СССР, 1977 г., стр. 35) |
| <a id="p100154"></a>18. | <a id="p100155"></a>Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в пищевых продуктах | <a id="p100159"></a>Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в пищевых продуктах (МЗ СССР, N 2273-80, утв. 10.12.1980.) |
| <a id="p100161"></a>19. | <a id="p100162"></a>Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания зеараленона в пищевых продуктах | <a id="p100166"></a>Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания зеараленона в пищевых продуктах (МЗ СССР, N 2964-84, утв. 23.01.84.) |
| <a id="p100168"></a>20. | <a id="p100169"></a>Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания патулипа в фруктовых и овощных соках и пюре | <a id="p100173"></a>Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания натулина в фруктовых и овощных соках и пюре. (МЗ СССР, N 2655-85, утв. 30.12.82.) |
| <a id="p100176"></a>21. | <a id="p100177"></a>Методические указания по определению нитратов и нитритов в плодоовощной консервной продукции | <a id="p100180"></a>Методические указания по определению нитратов и нитритов в: плодоовощной консервной продукции (МЗ СССР, N 5161-89, утв. 19.12.89.) |


<div align="right">

<a id="p100182"></a>**Г.Г.ОНИЩЕНКО**

</div>




<a id="p100183"></a>

---
