Поправка к ГОСТ Р 56139-2014 «Продукты пищевые специализированные и функциональные. Методы определения и подсчета пробиотических микроорганизмов»

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии · № ГОСТ Р 56139-2014Действующий акт

Актуально на 09.11.2026.

Как цитировать: "Поправка к ГОСТ Р 56139-2014 "Продукты пищевые специализированные и функциональные. Методы определения и подсчета пробиотических микроорганизмов". ГОСТ Р 56139-2014. https://bukva.ai/docs/popravka-popravki-gost-r-56139-2014

(введена в действие с 26.03.2024)

Примечание

Документ введен в действие с 26.03.2024.

ОКС 67.040,

67.050

ПОПРАВКА К ГОСТ Р 56139-2014
«ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ
И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ И ПОДСЧЕТА
ПРОБИОТИЧЕСКИХ МИКРООРГАНИЗМОВ»

Дата введения

26 марта 2024 года

В каком месте	Напечатано	Должно быть
Раздел 6. Подпункт 6.3.4.2, перечисление а)	pH был в пределах (6,8 +/- 0,1) ед. pH при посеве на Lactococcus spp. или (7,2 +/- 0,1) ед. pH — при посеве на Streptococcus thermophilus.	pH был в пределах (6,8 +/- 0,1) ед. pH при посеве на Streptococcus thermophilus или (7,2 +/- 0,1) ед. pH — при посеве на Lactococcus spp.