Скачать PDF

Поправка к ГОСТ Р 55512-2013 «Цикорий натуральный растворимый. Технические условия»

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии · № ГОСТ Р 55512-2013Действующий акт

Актуально на 09.11.2026.

Как цитировать: "Поправка к ГОСТ Р 55512-2013 "Цикорий натуральный растворимый. Технические условия". ГОСТ Р 55512-2013. https://bukva.ai/docs/popravka-popravki-gost-r-55512-2013

ОКС 67.140.20

ПОПРАВКА К ГОСТ Р 55512-2013 «ЦИКОРИЙ НАТУРАЛЬНЫЙ РАСТВОРИМЫЙ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ»

В каком местеНапечатаноДолжно быть
Раздел 44.1.5. Содержание углеводов в растворимом натуральном цикории должно соответствовать нормам, указанным в таблице 3.4.1.5. Содержание углеводов в растворимом натуральном цикории указано в таблице 3 <*>.
---------------------------------
<*> Требования таблицы 3 действуют с даты введения в действие национального стандарта на метод определения содержания углеводов в растворимом натуральном цикории.
Раздел 55.3. Массовые доли углеводов контролируют при разногласиях в оценке качества цикория.-
5.3.1. При несоответствии значений показателей, указанных в таблице 3, хотя бы по одному из углеводов анализируемый продукт должен быть расценен как фальсифицированный.-
Раздел 66.5. Определение углеводов (см. 4.1.5, таблица 3):-
- свободной фруктозы, свободной глюкозы и сахарозы — по [5 (глава 1, III, 2.2)];
- глюкозы после гидролиза — по [5 (глава 1, III, 2.2)] с подготовкой проб для измерения по ГОСТ Р 51880 (пункт 4.5.2);
- фруктозы после гидролиза и инулина — методом ВЭЖХ по [5 (глава 3, 24)].
Элемент «Библиография»[5] Р 4.1.1672-2003Руководство по методам контроля качества и безопасности биологически активных добавок к пище. Утверждено Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 30 июня 2003 г.-