---
title: "\"Поправка к ГОСТ Р 54354-2011 \"Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа\""
number: "ГОСТ Р 54354-2011"
issuer: "Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/popravka-popravki-gost-r-54354-2011"
---

## "Поправка к ГОСТ Р 54354-2011 "Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа"

# "Поправка к ГОСТ Р 54354-2011 "Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа"

(введена в действие с 21.07.2025)

> [!IMPORTANT]
> Документ [введен](#p100003) в действие с 21.07.2025.


<div align="center">

<a id="p100001"></a>ОКС 67.120.10

</div>


<div align="right">

<a id="p100002"></a>ПОПРАВКА К ГОСТ Р 54354-2011

</div>

<div align="center">

"МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ<br>
**И МЕТОДЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО АНАЛИЗА"**

<a id="p100003"></a>**Дата введения**<br>
21 июля 2025 года

</div>



| <a id="p100004"></a>В каком месте | <a id="p100005"></a>Напечатано | <a id="p100006"></a>Должно быть |
| --- | --- | --- |
| <a id="p100007"></a>Пункт 4.1, четвертый абзац | <a id="p100008"></a>с пределом допускаемой абсолютной погрешности однократного взвешивания не более +/- 0,01 мг. | <a id="p100009"></a>с пределом допускаемой абсолютной погрешности однократного взвешивания не более +/- 0,01 г. |




<a id="p100010"></a>

---