Поправка к ГОСТ Р 52121-2003 «Яйца куриные пищевые. Технические условия»
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии · № ГОСТ Р 52121-2003Действующий акт
Актуально на 08.11.2026.
Как цитировать: "Поправка к ГОСТ Р 52121-2003 "Яйца куриные пищевые. Технические условия". ГОСТ Р 52121-2003. https://bukva.ai/docs/popravka-popravki-gost-r-52121-2003
ПОПРАВКА К ГОСТ Р 52121-2003 «ЯЙЦА КУРИНЫЕ ПИЩЕВЫЕ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ»
| В каком месте | Напечатано | Должно быть |
|---|---|---|
| Пункт 3.2 | Столовые яйца: яйца, срок хранения которых при температуре от 0 °С до 20 °С составляет от 8 до 25 сут., и яйца, которые хранились в промышленных холодильниках на предприятии-производителе при температуре от минус 2 °С до 0 °С не более 90 сут. | Столовые яйца: яйца, срок хранения которых при температуре от 0 °С до 20 °С не более 25 сут., и яйца, которые хранились при температуре от минус 2 °С до 0 °С не более 90 сут. |
| Пункт 5.2.2. | хранившиеся в | хранившиеся при |
| Таблица 2. | промышленных или торговых | температуре от минус 2 °С |
| Графа «Вид яиц» | холодильниках при температуре от минус 2 °С до 0 °С | до 0 °С |
| Пункт 8.2.1. | - столовых яиц — от 8 до | - столовых яиц — не более |
| Третий абзац | 25 сут. | 25 сут. |
| Пункт 8.2.1. | В промышленных | При температуре от минус |
| Пятый абзац | холодильниках на предприятии-производителе при температуре от минус 2 °С до 0 °С и относительной влажности воздуха 85% до 88% яйца хранят не более 90 сут. | 2 °С до 0 °С и относительной влажности воздуха 85% до 88% яйца хранят не более 90 сут. |