Поправка к ГОСТ Р 51620-2000 «Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта»
Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии · № ГОСТ Р 51620-2000Утратил силу 02.11.2026
Актуально на 08.11.2026.
Как цитировать: "Поправка к ГОСТ Р 51620-2000 "Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта". ГОСТ Р 51620-2000. https://bukva.ai/docs/popravka-popravki-gost-r-51620-2000
67.160.10
ПОПРАВКА К ГОСТ Р 51620-2000 «АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ И СЫРЬЕ ДЛЯ ЕЕ ПРОИЗВОДСТВА. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ МАССОВОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ ПРИВЕДЕННОГО ЭКСТРАКТА»
| В каком месте | Напечатано | Должно быть |
|---|---|---|
| Раздел 2. После второго абзаца | - | ГОСТ 13192-73. Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров |
| Раздел 5. После последнего абзаца Пункт 6.2. | - Массовую концентрацию | Массовую концентрацию сахаров определяют по ГОСТ 13192 Массовую концентрацию |
| Первый абзац | приведенного экстракта в продукте В, г/дм3 (г/л), вычисляют по формуле В = (А — Б), (2) где А — массовая концентрация общего экстракта в продукте, г/дм3; Б — массовая концентрация сахаров в продукте, г/дм3 (известна заранее) | приведенного экстракта в продукте, приготовленного без использования сахарозы, В , г/дм3 (г/л), вычисляют 1 по формуле В = (А — Б). (2) 1 Массовую концентрацию приведенного экстракта в продукте, приготовленного с использованием сахарозы, В , г/дм3 (г/л), вычисляют 2 по формуле |
| В = А — Г - [(Д — Г)0,95], (3) 2 | ||
| формула (3) | (3) | где А — массовая концентрация общего экстракта в продукте, г/дм3; Б — массовая концентрация сахаров в продукте, г/дм3; Д — массовая концентрация сахаров в продукте, г/дм3, определенная с проведением инверсии; Г — массовая концентрация сахаров в продукте, г/дм3, определенная без проведения инверсии (4) |