---
title: "\"Поправка к ГОСТ Р 51159-2009 \"Напитки винные. Общие технические условия\""
number: "ГОСТ Р 51159-2009"
issuer: "Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии"
status: утратил силу
canonical: "https://bukva.ai/docs/popravka-popravki-gost-r-51159-2009"
---

## "Поправка к ГОСТ Р 51159-2009 "Напитки винные. Общие технические условия"

# "Поправка к ГОСТ Р 51159-2009 "Напитки винные. Общие технические условия"




<a id="p100001"></a>**ОКС 67.160.10**

<a id="p100002"></a>**ПОПРАВКА К ГОСТ Р 51159-2009**
**"НАПИТКИ ВИННЫЕ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"**


| В каком месте | Напечатано | Должно быть |
| --- | --- | --- |
| [Раздел 2](https://bukva.ai/docs/gost-r-51159-2009#p100022) Пункт 3.1. | - Винодельческий продукт с | ГОСТ 8050-85 Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия [ГОСТ 12258-79](https://bukva.ai/docs/gost-12258-79) Советское шампанское, игристые и шипучие вина. Метод определения давления двуокиси углерода в бутылках Винодельческий продукт с |
| [Определение](https://bukva.ai/docs/gost-r-51159-2009#p100068) | объемной долей этилового спирта от 8,5% до 22,0%, содержащий не менее 50% столового, специального, столового плодового, специального плодового виноматериалов, или их смеси, с добавлением или без добавления ректификованного этилового спирта из пищевого сырья, винного, виноградного или плодового спиртов, винного, виноградного или плодового дистиллятов, сахаросодержащих веществ, натуральных или идентичных натуральным пищевых ароматизаторов, натуральных пищевых красителей и воды | объемной долей этилового спирта от 1,5% до 22,0% с насыщением или без насыщения двуокисью углерода, содержащий не менее 50% виноматериалов с добавлением или без добавления ректификованного этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и (или) спиртованных виноградного или фруктового (плодового) сусла, и (или) винного дистиллята, и (или) фруктового (плодового) дистиллята, и (или) сахаросодержащих продуктов, и (или) ароматических и вкусовых добавок, и (или) пищевых красителей, и (или) воды |
| Пункт | от 8,5% до 22,0% | от 1,5% до 22,0%, в винных |
| 4.1.3.1, [первый абзац](https://bukva.ai/docs/gost-r-51159-2009#p100076) |  | напитках, насыщенных двуокисью углерода, - не более 8,5% |
| После пункта | - | 4.1.3.7. Давление двуокиси |
| [4.1.3.6](https://bukva.ai/docs/gost-r-51159-2009#p100084) |  | углерода в бутылке с винным напитком, приготовленным насыщением двуокисью углерода, должно быть не менее 150 кПа при 20 °C |
| Пункт 4.2. | - | - двуокись углерода |
| После [последнего](https://bukva.ai/docs/gost-r-51159-2009#p100121) абзаца |  | газообразную и жидкую по ГОСТ 8050 |
| После [пункта 6.9](https://bukva.ai/docs/gost-r-51159-2009#p100139) | - | 6.10. Определение давления двуокиси углерода - по ГОСТ 12258 |




<a id="p100010"></a>

---