---
title: "\"Поправка к ГОСТ 3622-68 \"Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию\""
number: "ГОСТ 3622-68"
issuer: "Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/popravka-popravki-gost-3622-68"
---

## "Поправка к ГОСТ 3622-68 "Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию"

# "Поправка к ГОСТ 3622-68 "Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию"


<a id="p100001"></a>**ПОПРАВКА К ГОСТ 3622-68 <*>**
**"МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ.**
**ОТБОР ПРОБ И ПОДГОТОВКА ИХ К ИСПЫТАНИЮ"**


<a id="p100002"></a>

---

<a id="p100003"></a><*> Действует только на территории Российской Федерации.


| В каком месте | Напечатано | Должно быть |
| --- | --- | --- |
| Вводная часть. | Настоящий стандарт | Настоящий стандарт |
| Первый абзац | распространяется на молоко и молочные продукты, устанавливает правила отбора проб | распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло из коровьего молока и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и смеси для мороженого, устанавливает правила отбора проб |
| второй абзац | технических условиях, устанавливающих технические требования на молоко и молочные продукты | технических условиях, устанавливающих технические требования на продукцию |
| Пункт 1.1. | Молоко (цельное, | Молоко (цельное, повышенной |
| Перечисление а) | повышенной жирности, топленое, белковое, витаминизированное, нежирное) | жирности, топленое, витаминизированное, обезжиренное), молочный напиток |
| перечисление д) | творожные изделия | творожные продукты |
| перечисление ж) | масло коровье (сливочное, вологодское, сливочное с наполнителями) и пластические сливки | масло (сливочное, вологодское, с наполнителями) и масляная паста, сливки |
| Пункт 3.1 | Молоко | Молоко и молочный напиток |
| Пункт 3.1.1 | Перед отбором проб | Перед отбором проб молока и |
| (2 раза) | молока | молочного напитка |
| Пункты 3.1.1 - | Молоко | Молоко и молочный напиток |
| 3.1.8 (18 раз) |  |  |
| Пункт 3.5 | Творог, творожные изделия и полуфабрикаты | Творог, творожные продукты и полуфабрикаты |
| Пункт 3.5.4 | От творога и творожных изделий | От творога и творожных продуктов |
| Пункт 3.7 | Молочные консервы | Молочные и молокосодержащие консервы |
| Пункты 3.7.1, | При расфасовке | При расфасовке сгущенных |
| 3.7.2 | сгущенных молочных консервов | молочных и молокосодержащих консервов |
| Пункт 3.8 | Масло коровье | Масло и масляная паста |
| Пункты 3.8.1, | Масло | Масло и масляная паста |
| 3.8.2, 3.8.3, |  |  |
| 3.8.4, 3.8.5 |  |  |
| (12 раз) |  |  |




<a id="p100019"></a>

---