Поправка к ГОСТ 32677-2014 «Изделия хлебобулочные. Термины и определения»
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии · № ГОСТ 32677-2014Действующий акт
Актуально на 07.11.2026.
Как цитировать: "Поправка к ГОСТ 32677-2014 "Изделия хлебобулочные. Термины и определения". ГОСТ 32677-2014. https://bukva.ai/docs/popravka-popravki-gost-32677-2014
ПОПРАВКА К ГОСТ 32677-2014 «ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ»
| В каком месте | Напечатано | Должно быть |
|---|---|---|
| Раздел 3. Термин 37 | Сырье для хлебобулочного изделия, являющееся необходимой составной частью хлебобулочного изделия, к которому относятся: мука, зерновые продукты, хлебопекарные дрожжи, соль поваренная пищевая и вода. Примечание — К зерновым продуктам относятся продукты переработки зерновых культур, их смеси (кроме пшеничной и ржаной муки). |
Сырье для хлебобулочного изделия, являющееся необходимой составной частью хлебобулочного изделия, к которому относятся: мука, хлебопекарные дрожжи, соль поваренная пищевая и вода. |