---
title: "\"Поправка к ГОСТ 32261-2013 \"Масло сливочное. Технические условия\""
number: "ГОСТ 32261-2013"
issuer: "Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/popravka-popravki-gost-32261-2013"
---

## "Поправка к ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"

# "Поправка к ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"


**ПОПРАВКА К ГОСТ 32261-2013**
**"МАСЛО СЛИВОЧНОЕ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"**

<div align="right">

**МКС 67.100.20**

</div>



| <a id="p100004"></a>В каком месте | <a id="p100005"></a>Напечатано | <a id="p100006"></a>[Должно б](https://bukva.ai/docs/gost-32261-2013#p100038)ыть |
| --- | --- | --- |
| <a id="p100007"></a>Раздел 2. Нормативные ссылки | <a id="p100008"></a>ГОСТ 31972-2012 Жир молочный. Метод обнаружения растительных жиров газожидкостной хроматографией стеринов | <a id="p100009"></a>[ГОСТ 31979-2](https://bukva.ai/docs/gost-32261-2013#p100363)012 Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов |
| <a id="p100010"></a>Пункт 7.17.1 | <a id="p100011"></a>устанавливают по ГОСТ 31972 | <a id="p100012"></a>устанавливают по ГОСТ 31979 |
| <a id="p100013"></a>Приложение Б. Таблица Б.1. Графа "Массовая доля жирной кислоты, % от суммы жирных кислот" для наименования "Прочие" (строка 17) | <a id="p100014"></a>2,5 - 6,5 | 4,0 - 6,5 |




<a id="p4850474"></a>

---