---
title: "\"Поправка к ГОСТ 24557-2025 \"Изделия хлебобулочные сдобные из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия\""
number: "ГОСТ 24557-2025"
issuer: "Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/popravka-popravki-gost-24557-2025"
---

## "Поправка к ГОСТ 24557-2025 "Изделия хлебобулочные сдобные из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия"

# "Поправка к ГОСТ 24557-2025 "Изделия хлебобулочные сдобные из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия"

(введена в действие с 15.04.2026)

> [!IMPORTANT]
> По информации, размещенной на официальном сайте Росстандарта https://protect.gost.ru/, данный документ введен в действие с 15.04.2026.


<div align="center">

МКС 67.060

**ПОПРАВКА К ГОСТ 24557-2025**<br>
**"ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ СДОБНЫЕ ИЗ МУКИ ПШЕНИЧНОЙ**<br>
ХЛЕБОПЕКАРНОЙ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"

</div>



| <a id="p100004"></a>В каком месте | <a id="p100005"></a>Напечатано | <a id="p100006"></a>Должно быть |
| --- | --- | --- |
| <a id="p100007"></a>Подпункт 8.5.7.1, первый абзац | <a id="p100008"></a>абсолютной погрешности +/- 0,05 мг. | <a id="p100009"></a>абсолютной погрешности +/- 0,05 г. |
| <a id="p100010"></a>Приложение А. Таблица А.1. Графа "Состав рецептуры и способ производства" для "Плюшка "Московская" | <a id="p100011"></a>питьевое молоко с массовой долей жира 3,2% (3,39 кг), | <a id="p100012"></a>питьевое молоко с массовой долей жира 3,2% (30,0 кг), |
| <a id="p100013"></a>для "Плюшка "Новомосковская" | <a id="p100014"></a>питьевое молоко с массовой долей жира 3,2% (1,13 кг), | питьевое молоко с массовой долей жира 3,2% (10,0 кг), |




<a id="p4850474"></a>

---