---
title: "\"Поправка к ГОСТ 2077-84 \"Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия\""
number: "ГОСТ 2077-84"
issuer: "Государственный комитет СССР по стандартам"
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/popravka-popravki-gost-2077-84"
---

## "Поправка к ГОСТ 2077-84 "Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия"

# "Поправка к ГОСТ 2077-84 "Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия"


<a id="p100001"></a>**ПОПРАВКА К ГОСТ 2077-84**
**"ХЛЕБ РЖАНОЙ, РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ.**

<div align="center">

**ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ"**

</div>



| В каком месте | Напечатано | Должно быть |
| --- | --- | --- |
| Раздел 1. Пункт 1.3. Таблица 1. Графа "Характеристика". Для [показателя](https://bukva.ai/docs/gost-2077-84#p100068) "Поверхность подового хлеба" | С глянцем у минского и рижского хлеба; шероховатая, без крупных подрывов у остальных видов хлеба; | Без крупных подрывов. С глянцем у хлеба минского и рижского, шероховатая у остальных сортов хлеба |




<a id="p100004"></a>

---