Положение о проведении 28-го Всероссийского конкурса на лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров в 2023 году

(утв. Минсельхозом России 25.04.2023)

ПОЛОЖЕНИЕ

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Положение о проведении 28-го Всероссийского конкурса на лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров в 2023 году (далее — Положение) определяет цели, задачи, порядок организации проведения и определения победителей 28-го Всероссийского конкурса на лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров в 2023 году (далее — Конкурс), а также требования к участникам Конкурса.

1.2. Конкурс проводится среди операторов машинного доения коров, занявших первые места в региональных конкурсах на лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров субъектов Российской Федерации (далее — региональные конкурсы, участники Конкурса), за исключением Луганской Народной Республики, Донецкой Народной Республики, Запорожской, Херсонской областей.

Операторы машинного доения коров из Луганской Народной Республики, Донецкой Народной Республики, Запорожской, Херсонской областей допускаются к участию в Конкурсе без участия в региональных конкурсах по представлению органов управления агропромышленным комплексом указанных субъектов Российской Федерации.

1.3 Место проведения Конкурса: Нижегородская область.

1.4. Дата проведения Конкурса: с 16 августа 2023 г. по 19 августа 2023 г.

2. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ КОНКУРСА

2.1 Целями и задачами Конкурса являются:

а) популяризация профессии оператора машинного доения коров;

б) внедрение передового опыта в организации машинного доения коров с использованием современного животноводческого оборудования и прогрессивных технологий, повышающего эффективность производства и качество работы;

в) совершенствование профессионального мастерства, практических навыков, повышение теоретических знаний операторов машинного доения коров.

3. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ КОМИТЕТ ПО ПОДГОТОВКЕ И ПРОВЕДЕНИЮ КОНКУРСА

3.1. Организационный комитет по подготовке и проведению Конкурса в составе согласно приложению № 1 к Положению (не приводится) осуществляет следующие функции:

а) формирует и утверждает состав жюри и судейской группы;

б) определяет количественный состав участников Конкурса в зависимости от численности поголовья молочных коров в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей субъекта Российской Федерации по состоянию на 1 января 2023 года по данным Федеральной службы государственной статистики и ведомственной отчетности Минсельхоза России по форме ГП-27кт «Сведения о мясном скотоводстве (сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства, включая индивидуальных предпринимателей)»:

до 100 тыс. голов коров (включительно) — не более 1 участника;

свыше 100 тыс. голов коров — не более 2 участников;

в) осуществляет организационные мероприятия по проведению Конкурса;

г) утверждает результаты проведения Конкурса.

4. СУДЕЙСКАЯ ГРУППА КОНКУРСА

4.1. В судейскую группу Конкурса включаются главные судьи региональных конкурсов по представлению органов управления агропромышленным комплексом субъектов Российской Федерации.

4.2 Судейская группа Конкурса осуществляет следующие функции:

а) оценивает мастерство участников Конкурса по выполнению практических работ по машинному доению коров с учетом времени и качества выполненных участниками Конкурса практических работ, которые включают:

разборку и сборку доильной аппаратуры;

санитарную подготовку участника Конкурса;

гигиену доильного оборудования и принадлежностей для доения;

процесс доения в доильном зале;

б) проверяет теоретические знания участников Конкурса, включая физиологию молокообразования и молокоотдачи, основы кормления молочного крупного рогатого скота, гигиену содержания коров, устройство и эксплуатацию доильного оборудования, получение молока, технику безопасности;

в) представляет в жюри Конкурса результаты участников Конкурса.

5. ЖЮРИ КОНКУРСА

5.1. Определяет марку доильного аппарата, норматив времени на их разборку и сборку.

5.2. Комплектуют группы коров, которые распределяются между участниками Конкурса непосредственно перед началом доения.

5.3. Подводят итоги Конкурса на основании результатов участников Конкурса, представленных судейской группой.

6. ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ КОНКУРСА

6.1 Участники Конкурса все работы выполняют в спецодежде.

6.2. Оценка результатов участников Конкурса проводится судейской группой Конкурса по индивидуальным учетным листам по следующим показателям:

Наименование показателя	Максимальное количество баллов
Теоретические знания	10
Санитарная подготовка	5
Разборка и сборка доильного аппарата, проверка его работы	15
Подготовка к работе, процесс доения, гигиена доения и культура доения коров	70

6.3. Для оценки теоретических знаний каждый участник Конкурса в течении 40 (сорока) минут должен ответить на 20 (двадцать) тестовых вопросов, предложенных судейской группой. За каждый неправильный ответ участника Конкурса оценка снижается на 0,5 балла.

6.4. Санитарная подготовка включает оценку готовности участника Конкурса к доению, также проверяется наличие личной медицинской книжки.

6.5. Разборка и сборка доильного аппарата, проверка его работы: судейской группой оцениваются навыки и скорость разборки доильного аппарата, а также культура работы участника Конкурса.

6.6. Перед началом процесса доения коров участникам Конкурса предоставляется 10 минут для ознакомления с коровами, доильной аппаратурой и рабочим местом для доения коров.

6.7. Подготовка коров к доению, непосредственно доение и другие виды работ начинаются по сигналу главного судьи, порядок выполнения работ осуществляется согласно приложению № 2 к Положению.

7. ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ КОНКУРСА

7.1. Жюри конкурса подводит итоги на основании результатов участников Конкурса, представленых судейской группой Конкурса.

7.2. Итоги Конкурса подводят по пяти номинациям: женщины до 45 лет со стажем работы в профессии от 1 года до 8 лет (включительно); женщины до 45 лет со стажем работы в профессии от 8 до 14 лет (включительно); женщины до 45 лет со стажем работы в профессии более 14 лет; женщины-ветераны старше 45 лет; мужчины всех возрастов.

7.3. Победителями Конкурса считаются участники Конкурса, которые получили наибольшее количество баллов в указанных номинациях.

7.4. Абсолютным чемпионом Конкурса является участник Конкурса, набравший наивысший балл по итогам соревнований среди всех участников Конкурса.

7.5. По результатам конкурса составляется протокол заседания жюри, в котором определяется абсолютный чемпион, призеры в номинациях.

7.6. Абсолютный чемпион конкурса награждается большой медалью Конкурса, дипломом абсолютного чемпиона.

7.7. В каждой номинации определяются три призера, занявшие первое, второе и третье места, которые награждаются соответственно дипломами первой, второй и третьей степеней, а также медалями Конкурса.

1. Подготовка к доению:

участник надевает спецодежду: фартук, нарукавники, перчатки и бахилы на обувь.

2. На сторону для доения вспомогательным персоналом хозяйства, на базе которого проводится Конкурс, выпускается 24 коровы: по 3 коровы для каждого участника Конкурса. На стороне доения указан номер группы коров, которую будет обслуживать участник Конкурса.

3. О начале работы участник Конкурса сигнализирует голосом или поднятой рукой.

4. Подготовка принадлежностей для доения коров:

Принадлежности для доения коров располагаются в тележке, которую участник Конкурса ставит в удобное для себя положение, дополняет стаканчики при необходимости дезинфектантами, моет стаканчики и кружки. Для слива остатков молока (первые струйки) в тележке находится емкость.

5. Санитарная подготовка коров к доению:

участник Конкурса обрабатывает трех коров первым дезинфектантом (пенный раствор), затем возвращается к первой корове, проводит с ней следующие процедуры: сдаивает из каждого соска вымени коровы не менее 5 струек молока в кружку и выполняет массаж кончика соска вымени коровы одним из приемов (будут продемонстрированы на инструктаже), протирает соски вымени коровы чистой стороной салфетки (при необходимости может взять дополнительные салфетки);

в случае обнаружения мастита у коровы, участник Конкурса сообщает об этом судейской бригаде, после чего с этой коровой работает оператор машинного доения хозяйства, на базе которого проводится Конкурс. Замер времени выполнения ручных операций участника при этом останавливается, а время подготовки вымени коровы к доению аннулируется. Участнику Конкурса предоставляется другая корова.

6. Процесс доения и контроль за работой аппаратов:

участник Конкурса берет подвесную часть доильного аппарата, включает на пульте управления соответствующую кнопку (будет показано на инструктаже оператором хозяйства перед доением) и надевает доильные стаканы на соски вымени коровы. От начала сдаивания первых струек до подсоединения первого стакана на соски вымени коровы должно пройти не менее 60 секунд и не более 90 секунд. Проделать аналогичные операции со второй и третьей коровой;

все операции при работе с сосками вымени коровы участник Конкурса выполняет строго в определенной последовательности. Правая и левая стороны доильного зала «Параллель» — передний левый, передний правый, задний правый, задний левый. Стороны определяются по ходу движения коров;

в случае падения доильного аппарата с вымени коровы раздается шипение аппарата, в таком случае необходимо его поднять, обмыть и надеть на соски вымени коровы, нажав на кнопку пульта и продолжить доение. При возникновении подсоса воздуха в доильном стакане во время доения оператор должен его поправить;

по окончании доения коровы доильный аппарат отключится автоматически, и участник Конкурса сразу же обрабатывает не менее 2/3 соска вымени коровы методом окунания вторым дезинфектантом.

7. После окончания доения трех коров участник Конкурса готовит доильные аппараты к доению следующей группы.

8. Закончив работу, участник Конкурса сигнализирует голосом или поднятой рукой об окончании работы.

9. Выпуск коров после окончания доения и подготовка зала для следующей группы производится вспомогательным персоналом хозяйства, на базе которого проводится Конкурс.

---