Письмо Минпромторга России от 28.11.2023 № ПГ-15-11382
Актуально на 31.10.2026.
Как цитировать: <Письмо> Минпромторга России от 28.11.2023 N ПГ-15-11382. ПГ-15-11382. 28.11.2023. https://bukva.ai/docs/pismo-pg-15-11382
<О «Методике учета сырья, товаров и производства в предприятиях массового питания различных форм собственности», утв. Роскомторгом 12.08.1994 № 1-1098/32-2>
Примечание
При применении следует учитывать, что документ не носит нормативный характер, является разъяснением по конкретному запросу, актуален на дату издания.
Департамент развития внутренней торговли Минпромторга России (далее — Департамент) рассмотрел обращение по вопросу актуальности Методики учета сырья, товаров и производства в предприятиях массового питания различных форм собственности, утвержденной Роскомторгом 12.08.1994 № 1-1098/32-2 (далее — Методика), и в рамках компетенции сообщает.
В соответствии с пунктом 2 Правил подготовки нормативных правовых актов федеральных органов исполнительной власти и их государственной регистрации, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 13.08.1997 № 1009, письма федеральных органов исполнительной власти не являются нормативными правовыми актами. Письма Минпромторга России и его структурных подразделений, в которых разъясняются вопросы применения нормативных правовых актов, не содержат правовых норм, не направлены на установление, изменение или отмену правовых норм, а содержащиеся в них разъяснения не могут рассматриваться в качестве общеобязательных государственных предписаний постоянного или временного характера.
Между тем сообщаем, что в соответствии с Положением о Министерстве финансов Российской Федерации (Минфин России), утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 329, Минфин России является федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности.
Согласно письму Минфина России от 29 апреля 2002 г. № 16-00-13/03 в отношении отраслевых нормативных документов, которые используются для учета операций, действует правило, что до утверждения соответствующих новых документов, утвержденные ранее можно применять в части, не противоречащей действующим законодательным и нормативным актам.
Отдельный нормативный правовой акт, относящийся к сфере Департамента и регламентирующий ведение бухгалтерского учета для сферы общественного питания, не принимался.
Таким образом, полагаем, что Методика в настоящий момент времени может применяться с учетом действующих нормативных документов по бухгалтерскому учету.
Вместе с тем настоятельно рекомендуем за более полными разъяснениями по указанному вопросу обратиться в Минфин России.