---
title: "<Письмо> Россельхознадзора от 15.05.2015 N ФС-ЮШ-8/8065"
number: "ФС-ЮШ-8/8065"
issuer: "Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору"
issued_on: 2015-05-15
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/pismo-fs-yush-88065"
---

## <Письмо> Россельхознадзора от 15.05.2015 N ФС-ЮШ-8/8065

# <Письмо> Россельхознадзора от 15.05.2015 N ФС-ЮШ-8/8065

<О дополнении указания Россельхознадзора от 12.11.2014 N ФС-АС-8/22005>


<a id="p100001"></a>**МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100002"></a>**ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА**
**ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ**

<a id="p100003"></a>**ПИСЬМО**
от 15 мая 2015 г. N ФС-ЮШ-8/8065

<a id="p100004"></a>Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору в дополнение к [указанию](https://bukva.ai/docs/pismo-fs-as-822005) от 12.11.2014 N ФС-АС-8/22005 сообщает следующее.
<a id="p100005"></a>Разрешены поставки в Российскую Федерацию мясного продукта "бастурма" с армянских предприятий, размещенных на сайте Россельхознадзора http://www.fsvps.ru/fsvps/importExport/armenia/enterprises.html и одновременно находящихся в Реестре Республики Армении, при соблюдений следующих условий изготовления данного продукта:
- <a id="p100006"></a>продукт изготавливается из бескостной говядины;
- <a id="p100007"></a>изготовление ведется в соответствии с требованиями технического регламента на мясо и мясопродукты и следовательно Едиными ветеринарными (ветеринарно-санитарными) требованиями Евразийского экономического союза;
- <a id="p100008"></a>в процессе изготовления сырье не подвергается термической обработке, но при этом подвергается просаливанию, вызреванию, прессованию и сушке; выход готового продукта по отношению к сырью составляет 50% при содержании влаги в продукте 38 - 40%.
<a id="p100009"></a>Настоящую информацию примите к исполнению и доведите до сведения органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации, а также заинтересованных организаций.

<div align="right">

<a id="p100010"></a>Заместитель Руководителя<br>
**Ю.А.ШВАБАУСКЕНЕ**

</div>




<a id="p100011"></a>

---