Письмо Россельхознадзора от 15.05.2015 № ФС-ЮШ-8/8065
Актуально на 01.11.2026.
Как цитировать: <Письмо> Россельхознадзора от 15.05.2015 N ФС-ЮШ-8/8065. ФС-ЮШ-8/8065. 15.05.2015. https://bukva.ai/docs/pismo-fs-yush-88065
<О дополнении указания Россельхознадзора от 12.11.2014 № ФС-АС-8/22005>
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ
ПИСЬМО от 15 мая 2015 г. № ФС-ЮШ-8/8065
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору в дополнение к указанию от 12.11.2014 № ФС-АС-8/22005 сообщает следующее.
Разрешены поставки в Российскую Федерацию мясного продукта «бастурма» с армянских предприятий, размещенных на сайте Россельхознадзора http://www.fsvps.ru/fsvps/importExport/armenia/enterprises.html и одновременно находящихся в Реестре Республики Армении, при соблюдений следующих условий изготовления данного продукта:
- продукт изготавливается из бескостной говядины;
- изготовление ведется в соответствии с требованиями технического регламента на мясо и мясопродукты и следовательно Едиными ветеринарными (ветеринарно-санитарными) требованиями Евразийского экономического союза;
- в процессе изготовления сырье не подвергается термической обработке, но при этом подвергается просаливанию, вызреванию, прессованию и сушке; выход готового продукта по отношению к сырью составляет 50% при содержании влаги в продукте 38 — 40%.
Настоящую информацию примите к исполнению и доведите до сведения органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации, а также заинтересованных организаций.