---
title: "<Письмо> Россельхознадзора от 08.07.2021 N ФС-ЮШ-7/19324"
number: "ФС-ЮШ-7/19324"
issuer: "Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору"
issued_on: 2021-07-08
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/pismo-fs-yush-719324"
---
## <Письмо> Россельхознадзора от 08.07.2021 N ФС-ЮШ-7/19324
# <Письмо> Россельхознадзора от 08.07.2021 N ФС-ЮШ-7/19324
<По вопросу доступа мяса и субпродуктов во Вьетнам>
**МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**
**ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА**
**ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ**
**ПИСЬМО**
**от 8 июля 2021 г. N ФС-ЮШ-7/19324**
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору по вопросу доступа мяса и субпродуктов во Вьетнам сообщает следующее.
Предприятия по производству продовольственных товаров, изготовленных из водных и наземных животных (за исключением предприятий, осуществляющих промежуточное хранение продукции, а также предприятий, осуществляющих производство обработанных и фасованных продуктов готовых к употреблению, живых гидробионтов), подлежат утверждению компетентным органом Вьетнама на основании рассмотрения досье, составленного в соответствии с формами 7 и 9, установленными Декретом от 2 февраля 2018 г. N 15/2018/ND-CP на русском и английском языках и заверенных подписью уполномоченного должностного лица и печатью управления Россельхознадзора, в зоне ответственности которого находится предприятие.
С учетом сложившейся практики при рассмотрении вьетнамской стороной материалов российских предприятий, необходимо обеспечить соблюдение следующих требований при формировании досье:
- в форме N 7 досье и в п. 3 формы N 9 досье виды продукции, заявленные для экспорта, должны быть указаны идентично, а также указаны конкретные виды субпродуктов;
- должны быть приложены блок-схемы производственных процессов (по каждому виду заявленной продукции);
- должен быть приложен перечень площадок-поставщиков, на которых осуществляется выращивание/убой животных;
- должен быть приложен перечень лекарственных препаратов, используемых поставщиками;
- должна быть приложена программа производственного контроля в части лабораторного контроля сырья и готовой продукции на показатели безопасности;
- должны быть приложены план и рабочие листы HACCP;
- должны быть приложены сводные данные о лабораторном контроле на предприятии;
- должны быть приложены копии сертификатов о внедрении систем безопасности продуктов питания, применяющихся в настоящее время на предприятии (ISO, HACCP и др.) (при наличии);
- должны быть приложены копии этикеток на заявленные виды продукции.
При формировании досье в отношении предприятий - производителей продукции промышленного рыболовства и аквакультуры необходимо руководствоваться [письмом](https://bukva.ai/docs/pismo-fs-ks-730104) от 28.10.2020 N ФС-КС-7/30104.
Настоящую информацию примите к исполнению и доведите до сведения органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации, а также заинтересованных организаций.
[Указание](https://bukva.ai/docs/pismo-fs-nv-720197) Россельхознадзора от 16.08.2018 N ФС-НВ-7/20197 считать утратившим силу.