---
title: "<Письмо> Россельхознадзора от 05.09.2018 N ФС-НВ-7/22078"
number: "ФС-НВ-7/22078"
issuer: "Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору"
issued_on: 2018-09-05
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/pismo-fs-nv-722078"
---

## <Письмо> Россельхознадзора от 05.09.2018 N ФС-НВ-7/22078

# <Письмо> Россельхознадзора от 05.09.2018 N ФС-НВ-7/22078

(с изм. от 21.11.2018)

<О введении временных ограничений на поставки в Российскую Федерацию живых свиней, продуктов убоя свиней, свинины и другой продукции со всей территории Болгарии>

> [!IMPORTANT]
> В частичное изменение данного документа издано [письмо](https://bukva.ai/docs/pismo-fs-ks-729643#p100004) Россельхознадзора от 21.11.2018 N ФС-КС-7/29643.


<a id="p100001"></a>**МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100002"></a>**ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ**
**И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ**


## <a id="p100003"></a>ПИСЬМО

от 5 сентября 2018 г. N ФС-НВ-7/22078

<a id="p100004"></a>Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору сообщает, что в связи с ухудшением эпизоотической обстановки по африканской чуме свиней на территории Болгарии с 6 сентября 2018 года вводятся временные ограничения на поставки в Российскую Федерацию живых свиней, продуктов убоя свиней, свинины и продукции, содержащей свинину, эмбрионов свиней и спермы хряков, за исключением следующих видов продукции, прошедших обработку по технологии, гарантирующей разрушение вируса АЧС в соответствии с положениями Главы 15.1 Кодекса здоровья наземных животных МЭБ: готовой продукции из свинины; готовой продукции, содержащей в своем составе свинину или сырье животного происхождения (из свинины); сырья животного происхождения (из свинины), предназначенного для производства кормов для непродуктивных животных и пушных зверей, со всей территории Болгарии.
<a id="p100005"></a>При поставках свиноводческой продукции из благополучных по африканской чуме территорий ЕС в соответствующих ветеринарных сертификатах в пунктах, касающихся благополучия по африканской чуме свиней, вместо слов "за исключением Сардинии" должна быть внесена запись: "за исключением административных территорий согласно прилагаемому перечню". К ветеринарному сертификату должно быть оформлено приложение с обновленным списком неблагополучных территорий ЕС [(Приложение 1)](#p100019).
<a id="p100006"></a>При поставках с территории Болгарии готовой продукции из свинины; готовой продукции, содержащей в своем составе свинину или сырье животного происхождения (из свинины); сырья животного происхождения (из свинины), предназначенного для производства кормов для непродуктивных животных и пушных зверей, прошедших обработку по технологии, гарантирующей разрушение вируса АЧС в соответствии с положениями Главы 15.1 Кодекса здоровья наземных животных МЭБ, на которую не распространяются ограничения:
- <a id="p100007"></a>в п. 4.7 ветеринарного сертификата на мясные консервы, колбасы и другие виды готовых к употреблению мясных продуктов, экспортируемые из Европейского союза в Российскую Федерацию;
- <a id="p100008"></a>в п. 4.6 ветеринарного сертификата на экспортируемую из Европейского союза в Российскую Федерацию готовую пищевую продукцию, содержащую сырье животного происхождения;
- <a id="p100009"></a>в п. 4.3.4 ветеринарного сертификата на экспортируемое из Европейского союза в Таможенный союз сырье животного происхождения, предназначенное для производства кормов для непродуктивных домашних животных и пушных зверей.
<a id="p100010"></a>Вместо строки про африканскую чуму свиней должна быть внесена запись "Продукция прошла обработку по технологии, гарантирующей разрушение вируса африканской чумы свиней, в соответствии с приложением". Эти записи могут быть внесены как от руки, так и печатным текстом, а также должны быть заверены подписью и печатью ветеринарного врача, оформившего ветеринарный сертификат.
<a id="p100011"></a>К ветеринарному сертификату, сопровождающему каждую партию вышеупомянутой термообработанной продукции с территории Болгарии, должно быть оформлено приложение согласно Приложению N 2 к письму Россельхознадзора от 05.12.2017 N ФС-НВ-7/26502.
<a id="p100012"></a>Транзит живых свиней по территории Болгарии возможен при одновременном выполнении следующих условий:
1. <a id="p100013"></a>перевозка животных осуществляется в опломбированных транспортных средствах;
2. <a id="p100014"></a>транспортное средство обеспечивает защиту перевозимых в нем животных от пыли и аэрозолей, поступающих из внешней среды;
3. <a id="p100015"></a>транспортное средство исключает выпадение и распространение экскрементов животных по дороге.
<a id="p100016"></a>До 16 сентября 2018 года разрешается ввоз свиноводческой продукции из благополучных территорий ЕС (за исключением административных территорий, перечисленных в [Приложении N 1](#p100019) к настоящему письму) в Россию в сопровождении ветеринарных сертификатов, оформленных в соответствии с указанием Россельхознадзора от 29.08.2018 [N ФС-КС-7/21312](https://bukva.ai/docs/pismo-fs-ks-721312).
<a id="p100017"></a>Настоящую информацию примите к исполнению и доведите до сведения органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации и организаций, осуществляющих внешнеэкономическую деятельность.

<a id="p100018"></a>Заместитель Руководителя
**Н.А.ВЛАСОВ**






## <a id="p100019"></a>Приложение N 1

к письму Россельхознадзора
от 05.09.2018 N ФС-НВ-7/22078


### 1. <a id="p100020"></a>Чешская Республика

<a id="p100021"></a>Злинский край


### 2. <a id="p100022"></a>Эстонская Республика

<a id="p100023"></a>Уезды: Вырумаа, Вильяндимаа, Валгамаа, Харьюмаа, Рапламаа, Пылвамаа, Пярнумаа, Тартумаа, Ляэне-Вирумаа, Ида-Вирумаа, Йыгевамаа, Ярвамаа


### 3. <a id="p100024"></a>Латвийская Республика

<a id="p100025"></a>Края: Аглонский, Айзкраукльский, Акнистский, Алойский, Алуксненский, Аматский, Апский, Ауцский, Бабитский, Балдонский, Балтинавский, Бауский, Беверинский, Балвский, Броценский, Буртниекский, Валкский, Вараклянский, Варкавский, Вецпиебалгский, Вецумниекский, Вилякский, Вилянский, Вентспилсский, Виеситский, Гаркалнский, Гулбенский, Дагдский, Даугавпилсский, Добельский, Дундагский, Екабпилсский, Елгавский, Зилупский, Иецавский, Илукстский, Икшкильский, Кандавский, Карсавский, Кекавский, Кокнесский, Краславский, Коценский, Кегумский, Кримулдский, Крустпилсский, Кулдигский, Ливанский, Лимбажский, Лигатненский, Лиелвардский, Лудзенский, Лубанский, Мадонский, Мазсалацский, Малпилсский, Мерсрагский, Наукшенский, Неретский, Озолниекский, Огрский, Олайнский, Паргауйский, Прейльский, Приекульский, Плявинский, Раунский, Резекненский, Риебиньский, Ройский, Ропажский, Ругайский, Руйиенский, Саласпилсский, Салацгривский, Салдусский, Салский, Сейский, Сигулдский, Скриверский, Смилтенский, Стренчский, Талсинский, Терветский, Тукумский, Эгрльский, Яунпиебалгский, Яунелгавский, Энгурский, Цесисский, Цесвайнский, Царникавский, Циблский, Яунелгавский Яунпилсский


### 4. <a id="p100026"></a>Литовская Республика

<a id="p100027"></a>Уезды: Алитусский, Вильнюсский, Утенский, Паневежский, Каунасский


### 5. <a id="p100028"></a>Республика Польша

<a id="p100029"></a>Воеводства: Варминьско-Мазурское, Люблинское, Мазовецкое, Подляское, Подкарпатское


### 6. <a id="p100030"></a>Итальянская Республика

<a id="p100031"></a>Сардиния


### 7. <a id="p100032"></a>Венгрия

<a id="p100033"></a>Районы: Хевеш, Сабольч-Сатмар-Берег


### 8. <a id="p100034"></a>Румыния



### 9. <a id="p100035"></a>Болгария






<a id="p100036"></a>Приложение N 2
к письму Россельхознадзора
от 05.09.2018 N ФС-НВ-7/22078

<a id="p100037"></a>Annex to the veterinary certificate for pig products
exported from the European Union to the Russian Federation/
Приложение к ветеринарному сертификату на экспортируемую
из Европейского союза в Российскую Федерацию
свиноводческую продукцию

<a id="p100038"></a>Certificate No./Сертификат N

<a id="p100039"></a>Pig products exported to the Russian Federation were subjected to one of the following treatments based on the product type:/Экспортируемая в Российскую Федерацию свиноводческая продукция была подвергнута одному из следующих видов обработки соответственно виду продукции:

<a id="p100040"></a>Meat:/Мясо (готовая продукция):

1. <a id="p100041"></a>Heat treatment/Термическая обработка
<a id="p100042"></a>a. heat treatment in a hermetically sealed container with F0 value of 3.00 or more (F0 - calculated damaging effect on bacterial spores. F0 = 3,00 means that the coldest point of the product was sufficiently heated to achieve the same damaging effect as that would be achieved by instantaneous heating and cooling (121 °C (250 °F) in three minutes)); or/термическая обработка в герметически закрытом контейнере при показателе F0 3,00 или более (F0 - подсчитанное поражающее воздействие на бактериальные споры. Значение F0, равное 3,00, означает, что самая холодная точка продукта была достаточно прогрета, чтобы добиться такого же поражающего воздействия, которое достигается с помощью мгновенного нагревания и охлаждения (121 °C (250 °F) за три минуты)); или
<a id="p100043"></a>b. heat treatment for at least 30 minutes at a minimum temperature of 70 °C which should be reached throughout the meat./термическая обработка в течение не менее чем 30 минут при минимальной температуре 70 °C, которую необходимо обеспечить по всей толще мяса.

2. <a id="p100044"></a>Dry curing/Вяление
<a id="p100045"></a>Curing with salt and drying for at least 6 months./Засаливание и высушивание в течение не менее чем шести месяцев.

<a id="p100046"></a>Pig casings:/Свиные кишки:
<a id="p100047"></a>Treating for at least 30 days either with dry salt (NaCl) or with saturated brine (Aw < 0.80), or with phosphate supplemented dry salt containing 86.5% NaCl, 10.7% Na2HPO4 and 2.8% Na3PO4 (weight/weight/weight) at a temperature of 12 °C or above/Выдерживание в течение не менее чем 30 дней в сухой соли (NaCl) или насыщенном рассоле (Aw < 0.80), или в сухой соли с добавлением фосфатов, содержащей 86,5% NaCl, 10,7% Na2HPO4 и 2,8% Na3PO4 (по весу) при температуре не менее 12 °C.

<a id="p100048"></a>Official stamp:/Официальная печать:
<a id="p100049"></a>State/Official Veterinary Officer's Signature:/Подпись государственного/официального ветеринарного врача:

<a id="p100050"></a>Date:/Дата:



<a id="p100051"></a>

---