---
title: "<Письмо> Россельхознадзора от 20.07.2020 N ФС-НВ-2/20359"
number: "ФС-НВ-2/20359"
issuer: "Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору"
issued_on: 2020-07-20
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/pismo-fs-nv-220359"
---
## <Письмо> Россельхознадзора от 20.07.2020 N ФС-НВ-2/20359
# <Письмо> Россельхознадзора от 20.07.2020 N ФС-НВ-2/20359
<О порядке отбора проб (образцов) и проведении лабораторных испытаний по показателям безопасности>
**МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**
**ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА**
**ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ**
**ПИСЬМО**
**от 20 июля 2020 г. N ФС-НВ-2/20359**
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору провела анализ деятельности территориальных управлений Россельхознадзора (далее - ТУ) и подведомственных Россельхознадзору федеральных государственных бюджетных учреждений (далее - ФГБУ) за 6 месяцев 2020 года в части отбора проб (образцов) и проведения лабораторных испытаний по показателям безопасности, а именно "бактерии группы кишечной палочки" (далее - БГКП) и "количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов" (далее - КМАФАнМ) и сообщает.
Установлено, что в 70,07% выявлений по вышеуказанным показателям пробы были отобраны не на предприятии производителя, что усложняет принятие мер оперативного реагирования, а в некоторых случаях невозможность принятия мер ввиду отсутствия доказательств вины владельца и установления места и времени обсеменения БГКП и КМАФАнМ.
Кроме того, данный факт свидетельствует о нарушении письма от 31 декабря 2014 года N ФС-ЕН-2/26348.
Обязываю при исполнении государственных работ "Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов" и "Проведение лабораторных исследований в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов" в срочном порядке:
1. руководителей территориальных управлений Россельхознадзора обеспечить инспекторов Управления, обученных на отбор проб (образцов) в соответствии с пунктом 118 Положения о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2014 N 94 (далее - Решение N 94), а также Решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 10 ноября 2017 года N 80 "Об утверждении правил организации проведения лабораторных исследований (испытаний) при осуществлении ветеринарного контроля (надзора) (далее - Решение 80) следующей информацией:
а) процедура отбора проб (образцов) включает в себя оформление акта отбора проб (образцов) (далее - Акт) в информационном компоненте ФГИС "ВетИС" - "Меркурий" (далее - Меркурий), форма Акта прописана в Приложениях N 1 Решения N 94 и Решения 80, и обязует заполнение всех строк в обязательном порядке с правильной формулировкой и подробной информацией в строке.
2. исключить возможность направления проб (образцов), отобранных не на предприятии производителя, на показатели БГКП и КМАФАнМ.
2. Директоров Федеральных государственных бюджетных учреждений, подведомственных Россельхознадзору, обеспечить сотрудников ФГБУ, отвечающих за своевременный прием и идентификацию проб, инспектирование документов к пробе (образцу), а также назначении лабораторных испытаний к поступившей пробе (образцу) вышеуказанной информацией.
В приложении направляем письмо от 22.05.2020 N ФС-НВ-2/14887 о необходимости предоставления ТУ пакета сопроводительных документов к пробе (образцу) (не приводится).