Письмо Россельхознадзора от 27.08.2025 № ФС-КС-7/16627

<О согласовании между Россельхознадзором и Департаментом сельского хозяйства, рыболовства и охраны природы САР Гонконг (КНР) ветеринарных сертификатов на экспорт из Российской Федерации на территорию Специального административного района Гонконг (КНР) мяса, субпродуктов и продуктов из них, полученных при убое и переработке овец, коз>

от 27 августа 2025 г. № ФС-КС-7/16627

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору сообщает, что между Россельхознадзором и Департаментом сельского хозяйства, рыболовства и охраны природы САР Гонконг (КНР) согласованы ветеринарные сертификаты на экспорт из Российской Федерации на территорию Специального административного района Гонконг (КНР):

• мяса, субпродуктов и продуктов из них, полученных при убое и переработке овец;
• мяса, субпродуктов и продуктов из них, полученных при убое и переработке коз (Capra hircus).

Электронные версии сертификатов размещены на официальном сайте Россельхознадзора по адресу: www.fsvps.gov.ru в разделе «Экспорт/импорт — Гонконг — Экспорт».

Также сообщаем, что предприятия, заинтересованные в поставках указанной продукции в Специальный административный район Гонконг (КНР), должны быть внесены в реестр экспортеров ФГИС «Цербер» по стране Гонконг.

Обращаем внимание, что экспорт баранины будет возможен после проведения оценки отдельных предприятий по производству данной продукции.

Для проведения указанной оценки предприятиям через территориальные управления Россельхознадзора по месту осуществления деятельности необходимо предоставить информацию, включая, помимо прочего, название, адрес, номер разрешения, производственные мощности, информацию о процессе убоя/переработки, планировке, стенах, потолке, оборудовании, водоснабжении, гигиене персонала, дренаже и утилизации отходов, освещении, вентиляции, борьбе с вредителями; видео, демонстрирующее оборудование для санитарного убоя/обработки/переработки/производства/хранения и транспортировки на предприятиях, и т.д., заполнив прилагаемую форму заявки (не приводится) и предоставив для оценки подтверждающий документ в электронном формате.

Экспорт козлятины (определяемой как дичь в соответствии с законодательством Гонконга) аналогичной оценки не требует.

Данную информацию прошу принять к сведению и довести до органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации и заинтересованных организаций.

---