---
title: "<Письмо> Россельхознадзора от 23.06.2017 N ФС-КС-7/12736"
number: "ФС-КС-7/12736"
issuer: "Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору"
issued_on: 2017-06-23
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/pismo-fs-ks-712736"
---

## <Письмо> Россельхознадзора от 23.06.2017 N ФС-КС-7/12736

# <Письмо> Россельхознадзора от 23.06.2017 N ФС-КС-7/12736

<О дополнении письма Россельхознадзора от 11.01.2017 N ФС-НВ-7/193>


<div align="center">

<a id="p100001"></a>**МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100002"></a>**ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ**<br>
**И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ**

<a id="p100003"></a>**ПИСЬМО**<br>
**от 23 июня 2017 г. N ФС-КС-7/12736**

</div>


<a id="p100004"></a>В дополнение к [указанию](https://bukva.ai/docs/pismo-fs-nv-7193) Россельхознадзора от 11.01.2017 N ФС-НВ-7/193 сообщаем, что при поставках с территории Монголии в Российскую Федерацию бескостной говядины ветеринарный сертификат, сопровождающий указанный груз, должен содержать [приложение](#p100009) с указанием условий и времени созревания мяса (прилагается).
<a id="p100005"></a>Настоящую информацию примите к исполнению и доведите до сведения органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации, а также заинтересованных организаций.

<div align="right">

<a id="p100006"></a>Заместитель Руководителя<br>
К.А.САВЕНКОВ

</div>






<div align="right">

<a id="p100007"></a>Приложение

<a id="p100008"></a>Образец приложения к сертификатам<br>
на бескостное мясо говядины

</div>


<a id="p100009"></a>Приложение к ветеринарному сертификату от __________________ N ____________
                                           (дата оформления      (номер
                                             сертификата)      сертификата)

<a id="p100010"></a>Настоящим нижеподписавшийся утверждает:

<a id="p100011"></a>Экспортируемое  из Монголии в Российскую Федерацию бескостное мясо говядины
перед  обвалкой  прошло  созревание  при  температуре  выше +2 °C в течение
минимум  24  часов  после  убоя,  а значение pH мяса при измерении в центре
longissimus dorsi каждой полутуши было ниже 6,0.

<a id="p100012"></a>Данное  приложение  является частью ветеринарного сертификата и должно быть
прикреплено к нему таким образом, чтобы составлять нераздельный документ.

<a id="p100013"></a>Печать <1>

<a id="p100014"></a>                                    _______________________________________
                                    (Подпись компетентного государственного
                                            ветеринарного врача) <1>

    --------------------------------
<a id="p100015"></a>    <1> Печать и подпись должны отличаться цветом от остального документа.

<a id="p100016"></a>                                    _______________________________________
                                    (Подпись государственного ветеринарного
                                        врача Российской Федерации) <3>


<a id="p100017"></a>

---

<a id="p100018"></a>Приложение к сертификату по состоянию на 22.06.2017 г.



<a id="p100019"></a>

---