Письмо Россельхознадзора от 21.09.2011 № ФС-ЕН-7/12242

(с изм. от 23.09.2011)

<О введении временных ограничений на ввоз в Российскую Федерацию животноводческой продукции из Республики Парагвай>

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ВЕТЕРИНАРНОМУ И ФИТОСАНИТАРНОМУ НАДЗОРУ

ПИСЬМО от 21 сентября 2011 г. № ФС-ЕН-7/12242

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору сообщает, что в связи с регистрацией на территории Республики Парагвай случаев заболевания сельскохозяйственных животных ящуром с 21 сентября 2011 года Россельхознадзором вводятся временные ограничения на ввоз в Российскую Федерацию из Республики Парагвай восприимчивых к ящуру животных, говядины, баранины, свинины, молока и молочных продуктов, включая готовые изделия, а также кормов животного происхождения и другого сырья и изделий, полученных от убоя восприимчивых к ящуру животных, оборудования для их содержания, убоя и переработки, бывшего в употреблении.

К ветеринарным сертификатам на экспортируемое в Российскую Федерацию мясо крупного рогатого скота, отправленным до 1 сентября 2011 года, должна прилагаться дополнительная декларация (образец декларации прилагается). Продукция, отправленная в период с 1 по 21 сентября 2011 года, подлежит возврату или проведению лабораторно-диагностических исследований на наличие вируса ящура, по решению владельца груза.

В случае принятия владельцем груза решения о проведении лабораторных исследований продукции животного происхождения в ветеринарных сертификатах формы 6.2 необходимо делать отметку «решение о дальнейшем использовании груза принимает главный государственный ветинспектор соответствующего субъекта Российской Федерации по результатам лабораторных исследований, проведенных в ФГБУ „ВНИИЗЖ“.»

Доведите до сведения руководителей органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации необходимость обеспечения изолированного хранения таких партий мясосырья в местах хранения (переработки).

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ДЕКЛАРАЦИЯ

к ветеринарному сертификату на экспортируемое из Республики Парагвай в Российскую Федерацию мясо крупного рогатого скота

                N ____________ от _________________

Настоящим удостоверяется следующее:

1. мясо в тушах перед отделением от костей было подвергнуто процессу созревания при температуре не ниже 0 градусов Цельсия и не выше +4 градусов

Цельсия в течении минимум 20 - 24 часов после убоя животных. Показатель  pH
при измерении в середине мышцы longissimus dorsi  в  каждой  половине  туши

было не выше 6,0.

Печать Дата

                                      _________________________________
                                                  (подпись)
                                      Государственный ветеринарный врач

                                      _________________________________
                                            (Ф.И.О. и должность)

---