Письмо Россельхознадзора от 08.08.2024 № ФС-АК-7/16134

<О безопасности пищевой продукции>

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору сообщает, что в соответствии с информацией, полученной от Главного таможенного управления КНР (далее — ГТУ КНР), в соответствии со стандартом Китая GB 2762-2022 «МДУ загрязняющих веществ в пищевой продукции» (не приводится) в мясе и мясной продукции нормируется содержание хрома.

Кроме того, китайская сторона обратила внимание Россельхознадзора на необходимость обеспечивать безопасность пищевой продукции с учетом требований национальных стандартов безопасности пищевых продуктов «Максимальные пределы остатков ветеринарных препаратов в пищевых продуктах» (GB 31650-2019 и GB 31650.1-2022), которые устанавливают максимальные пределы остатков соответствующих ветеринарных препаратов (таких как флуазурон, имидокарб и т.д.) в мясе и других пищевых продуктах, и уведомления Министерства сельского хозяйства и сельских дел Китая № 250 «Список лекарств и других соединений, запрещенных для использования в пищевых продуктах и животных», который определяет список лекарств, запрещенных для использования в пищевых продуктах и для животных.

Прошу принять указанное к сведению и довести до заинтересованных лиц и организаций для учета при анализе сырьевых зон, составлении программ производственного контроля и контроля экспортируемой продукции.

---