Письмо Минэкономики и финансов РФ от 11.02.1992 № 6-Ф

«Об отмене взимания налога на добавленную стоимость с некоторых предприятий общественного питания и установлении 15-процентной ставки на отдельные продовольственные товары»

МИНИСТЕРСТВО ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПИСЬМО от 11 февраля 1992 г. № 6-Ф

ОБ ОТМЕНЕ ВЗИМАНИЯ НАЛОГА НА ДОБАВЛЕННУЮ СТОИМОСТЬ С НЕКОТОРЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И УСТАНОВЛЕНИИ 15-ПРОЦЕНТНОЙ СТАВКИ НА ОТДЕЛЬНЫЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ

Постановлением Президиума Верховного Совета Российской Федерации и Правительства Российской Федерации от 3 февраля 1992 г. № 2264-1 «О социальной защите населения и об упорядочении регулирования ценообразования на отдельные виды продукции», введенным в действие с момента принятия:

• отменено взимание налога на добавленную стоимость с доходов предприятий общественного питания (студенческих и школьных столовых, столовых других учебных заведений, больниц, детских дошкольных учреждений, а также других столовых учреждений и организаций социально-культурной сферы, финансируемых из бюджета) по продукции собственного производства. Установлено, что суммы налога на добавленную стоимость, уплаченные поставщикам за продукцию, работы и услуги, использованные указанными предприятиями в процессе производства и реализации продукции собственного производства, относятся на издержки производства;
• установлена ставка налога на добавленную стоимость в размере 15 процентов при реализации всем потребителям (кроме предприятий, осуществляющих промышленную переработку и промышленное потребление) муки, макаронных и крупяных изделий, молока, кефира, творога, масла растительного.

В связи с этим Министерство экономики и финансов Российской Федерации сообщает следующее.

1. Предприятия общественного питания (независимо от форм собственности), обслуживающие общеобразовательные школы, ПТУ, техникумы, высшие и другие учебные заведения, больницы, детские дошкольные учреждения, а также другие столовые учреждений и организаций социально-культурной сферы, финансируемых из бюджета, освобождаются от уплаты налога на добавленную стоимость с доходов, полученных от реализации продукции собственного производства, начиная с 3 февраля 1992 г. Исчисление сумм торговых надбавок и наценок производится указанными предприятиями исходя из цен, оплаченных поставщикам за товары, без учета налога на добавленную стоимость.

Продукция собственного производства таких предприятий реализуется населению на основе калькуляции по полной себестоимости с учетом налога на добавленную стоимость, уплаченного поставщикам за продукты, использованные для приготовления блюд. При этом стоимость товарно-материальных ценностей, работ и услуг (малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, канцелярские товары, электроэнергия, газ, транспортные услуги и т. д.), использованных в процессе производства и реализации продукции, включается в издержки производства с учетом уплаченного налога.

При реализации покупных товаров вышеперечисленные предприятия общественного питания производят уплату налога на добавленную стоимость в общеустановленном порядке.

2. Предприятия перерабатывающей промышленности, включая хлебоприемные (реалбазы) <1>, а также колхозы, совхозы, крестьянские и фермерские хозяйства и другие сельскохозяйственные предприятия производят, начиная с 3 февраля 1992 г., отпуск муки, макаронных и крупяных изделий, молока, кефира, творога и масла растительного:

а) предприятиям, осуществляющим промышленную переработку и промышленное потребление, а также организациям «Пищеснабсбытсырье» для дальнейшей реализации на указанные цели, — по свободным отпускным ценам, увеличенным на сумму налога на добавленную стоимость по ставке в размере 28 процентов. В таком же порядке производятся расчеты с предприятиями и организациями, расположенными на территориях государств — членов Содружества независимых государств;

б) всем остальным потребителям, включая предприятия розничной торговли и общественного питания, а также организациям «Пищеснабсбытсырье» для дальнейшей реализации населению, — по свободным отпускным ценам, увеличенным на сумму налога на добавленную стоимость по ставке в размере 15 процентов. Выделение налога по ставке в размере 15 процентов производится в расчетных документах, выписанных за указанные товары, отгруженные с 3 февраля 1992 г.

Предприятиям, имеющим превышение сумм налога по приобретаемым товарно-материальным ценностям (работам, услугам) над суммами налога, полученными от покупателей продовольственных товаров, реализуемых по ценам с налогом 15 процентов, сумма превышения возмещается из бюджета в порядке, предусмотренном пунктом 21 инструкции Государственной налоговой службы Российской Федерации от 9 декабря 1991 г. № 1.

---

<1> Расчеты зерноперерабатывающих предприятий с хлебоприемными предприятиями (реалбазами) за поставленные им хлебопродукты производятся по свободным отпускным ценам, увеличенным на сумму налога на добавленную стоимость по ставке 28 процентов.

3. Предприятия розничной торговли, осуществляющие реализацию товаров по ценам с применением ставок налога в размерах 15 и 28 процентов, производят исчисление налога за отчетный период (месяц, квартал) с суммы дохода, полученного в виде торговых надбавок, по средней расчетной ставке.

Средняя расчетная ставка определяется как отношение общей суммы налога, приходящейся на поступившие за отчетный период товары, и их стоимости исходя из цен, оплаченных поставщикам, включая сумму налога. В этих целях предприятия розничной торговли должны вести аналитический учет сумм налога, оплаченных поставщикам за поступившие товары.

В таком же порядке должны уплачивать налог на добавленную стоимость предприятия общественного питания при реализации продукции собственного производства (кроме указанных в пункте 1 настоящего письма) и покупных товаров.

Об изложенном просьба дать указания налоговым инспекциям, финансовым органам, а также довести до сведения плательщиков налога на добавленную стоимость.

---