---
title: "<Письмо> МВЭС РФ от 04.07.1997 N 21-205"
number: "21-205"
issuer: "Министерство внешних экономических связей и торговли Российской Федерации"
issued_on: 1997-07-04
status: действует
canonical: "https://bukva.ai/docs/pismo-21-205"
---

## <Письмо> МВЭС РФ от 04.07.1997 N 21-205

# <Письмо> МВЭС РФ от 04.07.1997 N 21-205

<О документах, необходимых партии продукции общественного питания, реализуемой вне торгового зала предприятия-изготовителя>


<a id="p100001"></a>**МИНИСТЕРСТВО ВНЕШНИХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СВЯЗЕЙ И ТОРГОВЛИ**
**РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ**

<a id="p100002"></a>**ПИСЬМО**
от 4 июля 1997 г. N 21-205

<a id="p100003"></a>Департамент регулирования и координации внутренней торговли, рассмотрев поставленные вопросы, сообщает следующее:
<a id="p100004"></a>в соответствии с Правилами производства и реализации продукции (услуг) общественного питания, п. 23, утвержденными Постановлением Совета Министров - Правительства Российской Федерации от 13.04.93 N 332, каждая партия продукции общественного питания, реализуемая вне торгового зала предприятия - изготовителя, должна иметь удостоверение качества с указанием наименования предприятия - изготовителя, нормативной документации, в соответствии с которой она производилась, даты изготовления, конечного срока реализации, массы упаковочной единицы, а также документ, содержащий информацию о цене одной штуки (килограмма) изделия;
<a id="p100005"></a>кроме того, при отпуске продукции магазинам розничной торговли в товарно - транспортной накладной должна быть отметка о сертификате соответствия и перечне услуг, оказываемых предприятием общественного питания (услуга по реализации кулинарной продукции вне предприятия, код 122 404) и другие просертифицированные услуги.
<a id="p100006"></a>Что касается гигиенического сертификата, то он выдается на пищевое сырье, продукты питания, пищевые добавки, консерванты, материалы и изделия из них, контактирующие с пищевыми продуктами (Постановление Государственного комитета РСФСР санитарно - эпидемиологического надзора от 05.01.93 N 1 "О порядке выдачи гигиенических сертификатов на продукцию").

<div align="right">

<a id="p100007"></a>Заместитель<br>
Начальника Департамента<br>
регулирования и координации<br>
внутренней торговли<br>
**Г.С.ФОНАРЕВА**

</div>




<a id="p100008"></a>

---