Письмо МВЭС РФ от 15.04.1998 № 21-150

<О сертификации услуг питания, услуг по изготовлению кулинарной продукции и кондитерских изделий, услуг по реализации кулинарной продукции>

МИНИСТЕРСТВО ВНЕШНИХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СВЯЗЕЙ И ТОРГОВЛИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПИСЬМО от 15 апреля 1998 г. № 21-150

Департамент внутренней торговли вторично разъясняет, что в соответствии с Правилами оказания услуг общественного питания, утвержденными Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 г. № 1036, п. 3 «услуги общественного питания оказываются в ресторанах, кафе, барах, столовых, закусочных и других местах общественного питания, типы которых определяются исполнителем» в соответствии с требованием ГОСТ Р 50762-95 «Общественное питание. Классификация предприятий», т.е. действие кода 122106 распространяется на любой, не указанный в государственном стандарте тип предприятия, но при соблюдении факторов, перечисленных в п. 4.1.

Одновременно сообщаем, что с выходом Постановления Правительства Российской Федерации от 13.08.97 № 1013, услуги питания; услуги по изготовлению кулинарной продукции и кондитерских изделий; услуги по реализации кулинарной продукции; подлежат обязательной сертификации независимо от места их оказания.

Оплата работ по сертификации регламентируется документом «Порядок оплаты работ по сертификации продукции и услуг», утвержденный Постановлением Госстандарта России от 14.03.96 № 167 и согласованный с Минфином России от 24 июля 1995 года, причем по усмотрению Госстандарта России отдельные виды работ могут оплачиваться за счет средств, аккумулируемых в системе ГОСТ Р, или проводиться на безвозмездной основе.

---