Письмо Минсельхозпрода РФ от 23.07.1996 № 13-7-37/754
Актуально на 12.11.2026.
Как цитировать: <Письмо> Минсельхозпрода РФ от 23.07.1996 N 13-7-37/754. 13-7-37/754. 23.07.1996. https://bukva.ai/docs/pismo-13-7-37754
«О введении Инструкции о порядке браковки, направления на техническую утилизацию и уничтожение непригодных в пищу мяса и мясных продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях»
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПИСЬМО от 23 июля 1996 г. № 13-7-37/754
О ВВЕДЕНИИ ИНСТРУКЦИИ О ПОРЯДКЕ БРАКОВКИ, НАПРАВЛЕНИЯ НА ТЕХНИЧЕСКУЮ УТИЛИЗАЦИЮ И УНИЧТОЖЕНИЕ НЕПРИГОДНЫХ В ПИЩУ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ НА МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
Департамент ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации направляет для руководства и исполнения Инструкцию «О порядке браковки, направления на техническую утилизацию и уничтожение непригодных в пищу мяса и мясных продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях», утвержденную Главным госветинспектором России 10 июля 1996 г., № 13-7-2/681. Срок введения в действие Инструкции — 01.01.97.
Просим довести указанную Инструкцию до всех подведомственных ветеринарных учреждений и подразделений Госветнадзора на мясоперерабатывающих предприятиях.
Заместитель
Главного государственного
ветеринарного инспектора
Российской Федерации
Н. Т. Понтюшенко