Письмо Минсельхозпрода РФ от 01.10.1997 № 11-13/696
<О предельно допустимых нормах расхода спецмарок и клея при оформлении ликероводочной продукции и предельно допустимых нормативах потерь спецмарок при внутрискладском транспортировании, хранении, погрузке в автомашины или железнодорожные вагоны; предельно допустимых нормативах потерь спецмарок от повреждения ликероводочной продукции, расфасованной в потребительскую стеклянную тару, при перевозках; предельно допустимых нормативах потерь спирта при производстве ликероводочных изделий на внутренний рынок, разливаемых «По объему»; предельно допустимых нормативах потерь спирта при производстве ликероводочных изделий в экспортном исполнении, разливаемых «По уровню» с укупоркой винтовым колпачком>
(вместе с «Предельно допустимыми нормами и нормативами ...», утв. Минсельхозпродом РФ 25.08.1997)
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ДЕПАРТАМЕНТ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ПИСЬМО
от 1 октября 1997 г. № 11-13/696
Департамент пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода России направляет для сведения и руководства:
- Предельно допустимые нормы расхода спецмарок и клея при оформлении ликероводочной продукции и предельно допустимый норматив потерь спецмарок при внутрискладском транспортировании, хранении, погрузке в автомашины или железнодорожные вагоны.
- Предельно допустимые нормативы потерь спецмарок от повреждения ликероводочной продукции, расфасованной в потребительскую стеклянную тару, при перевозках.
- Предельно допустимые нормативы потерь спирта при производстве ликероводочных изделий на внутренний рынок, разливаемых «по объему».
- Предельно допустимые нормативы потерь спирта при производстве ликероводочных изделий в экспортном исполнении, разливаемых «по уровню» с укупоркой винтовым колпачком.
Считать утратившими силу ранее действующие предельно допустимые нормативы потерь спирта при производстве ликероводочных изделий на внутренний рынок, разливаемых «по объему», в экспортном исполнении, разливаемых «по уровню» с укупоркой винтовым колпачком, утвержденные б. Отделом пищевой промышленности Госагропрома СССР 11.07.86 и 21.04.89 соответственно.
Прошу довести настоящую информацию до производственных предприятий.
Утверждаю
Начальник Департамента
пищевой и перерабатывающей
промышленности
В. Н. Сергеев
25 августа 1997 года
Вводятся с 31 августа 1997 года до 31 августа 1998 года
ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ НОРМЫ РАСХОДА СПЕЦМАРОК И КЛЕЯ ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ЛИКЕРОВОДОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ И ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЙ НОРМАТИВ ПОТЕРЬ СПЕЦМАРОК ПРИ ВНУТРИСКЛАДСКОМ ТРАНСПОРТИРОВАНИИ, ХРАНЕНИИ, ПОГРУЗКЕ В АВТОМАШИНЫ ИЛИ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЕ ВАГОНЫ
| № п/п | Наименование операций, продукции и материальных ресурсов | Единица измерения | Нормативы |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. | Расход спецмарок при оформлении ликероводочной продукции | шт./тыс. бут. | 1010 |
| 2. | Расход клея при наклеивании спецмарок: | ||
| - синтетического карбомидоформальдегидного (КСК) — декстрина — импортного | кг/тыс. дал. -«- -»- | 0,8 1,25 1,6 | |
| 3. | Потери спецмарок при внутрискладском транспортировании, хранении и погрузке в автомашины или железнодорожные вагоны | в % к количеству принятых плюс отпущенных бутылок, деленному на два | 0,03 |
Примечание: Нормативы являются предельными и применяются только в случаях фактических недостач. Списание спецмарок и клея до установления фактических потерь не допускается.
Согласовано
Председатель Правления
производственно-коммерческой
фирмы «СПИРТ»
В. И. Ярмош
Начальник отдела развития
спиртовой и ликероводочной
промышленности
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
М. А. Одинец
Начальник отдела
научно-технического прогресса
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
В. В. Михов
Разработано
Директор ВНИИ пищевой
биотехнологии
В. А. Поляков
Заведующий отделом технологии
ликероводочного производства
И. И. Бурачевский
Утверждаю
Начальник Департамента
пищевой и перерабатывающей
промышленности
В. Н. Сергеев
25 августа 1997 года
Вводятся с 31 августа 1997 года до 31 августа 1998 года
ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ НОРМАТИВЫ ПОТЕРЬ СПЕЦМАРОК ОТ ПОВРЕЖДЕНИЯ ЛИКЕРОВОДОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, РАСФАСОВАННОЙ В ПОТРЕБИТЕЛЬСКУЮ СТЕКЛЯННУЮ ТАРУ, ПРИ ПЕРЕВОЗКАХ
| Вид транспорта | Виды товаров и перевозок | Нормативы потерь (в % к отгруженному количеству бутылок с продукцией) при расстоянии перевозок | ||
| до 500 км включительно | от 500 км до 1000 км включительно | от 1000 км до 5000 км включительно | ||
| Водный транспорт | Ликероводочная продукция, упакованная в ящики: | |||
| - открытые гнездовые дощатые, металлические, полиэтиленовые | 0,02 | 0,03 | 0,04 | |
| - закрытые из гофрированного картона | 0,02 | 0,02 | 0,03 | |
| - закрытые дощатые | 0,01 | 0,01 | 0,02 | |
| Железнодорожный транспорт | Ликероводочная продукция, упакованная в ящики: — открытые гнездовые дощатые, металлические, полиэтиленовые | 0,04 | 0,05 | 0,06 |
| - закрытые из гофрированного картона | 0,02 | 0,03 | 0,04 | |
| - закрытые дощатые | 0,01 | 0,02 | 0,03 | |
| Автомобильный и гужевой транспорт | Ликероводочная продукция, упакованная в ящики: — открытые | 0,03 | 0,04 | За каждые последующие 100 км норматив увеличивается на 0,005 |
| - закрытые ящики и картонные короба | 0,03 | 0,03 | 0,03 | |
1. При перевозках водным транспортом:
1.1. При перевозках на расстояние свыше 5000 км в открытых гнездовых дощатых, металлических, деревянных, проволочных, полиэтиленовых ящиках на каждые последующие 1000 км норматив потерь увеличивается на 0,002%.
1.2. При перевозках на расстояние свыше 5000 км в закрытых ящиках из гофрированного картона норматив потерь не должен превышать 0,03%.
1.3. При перевозках на расстояние свыше 5000 км в ящиках закрытых дощатых норматив потерь не должен превышать 0,02%.
2. При перевозках железнодорожным транспортом:
2.1. При перевозках в открытых гнездовых дощатых, металлических, полиэтиленовых ящиках на расстояние свыше 5000 км на каждые последующие 1000 км норматив потерь увеличивается на 0,05%.
2.2. При перевозках в закрытых дощатых и из гофрированного картона ящиках на расстояние свыше 5000 км норматив не должен превышать 0,04%.
2.3. При перевозках продукции в ящиках открытых дощатых без гнезд норматив увеличивается на 0,01%.
3. При перевозках продукции автомобильным и гужевым транспортом в горных районах и в районах Крайнего Севера норматив увеличивается на 50%.
4. Потери спецмарок при перегрузках с одного вида транспорта на другой не должны превышать 0,01% от количества перегружаемой продукции.
5. Нормативы являются предельными и применяются только при наличии недостач. Нормативы применяются ко всей партии перевозимой продукции, оформленной отдельным сопроводительным документом (товарно-транспортной накладной).
Согласовано
Начальник отдела развития
спиртовой и ликероводочной
промышленности
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
М. А. Одинец
Начальник отдела
научно-технического прогресса
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
В. В. Михов
Разработано
Директор ВНИИ пищевой
биотехнологии
В. А. Поляков
Заведующий отделом технологии
ликероводочного производства
И. И. Бурачевский
Утверждаю
Начальник Департамента
пищевой и перерабатывающей
промышленности
В. Н. Сергеев
25 августа 1997 года
ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ НОРМАТИВЫ ПОТЕРЬ СПИРТА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА ВНУТРЕННИЙ РЫНОК, РАЗЛИВАЕМЫХ «ПО ОБЪЕМУ»
| Наименование операций, продукции и материальных ресурсов | Единица измерения | Нормативы |
|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 |
| При производстве ликероводочных изделий на внутренний рынок, разливаемых «по объему»: | в % от количества безводного спирта, поступившего в | |
| - настоек горьких (крепость выше | производство | |
| 30%) | 1,05 | |
| - настоек горьких слабоградусных | -«-» | 0,83 |
| - сладких изделий (наливок, пуншей, настоек сладких, полусладких, полусладких слабоградусных, напитков десертных, коктейлей, аперитивов) | -«-» | 1,78 |
| - ликеров и кремов | -«-» | 2,30 |
| - бальзамов | -«-» | 2,30 |
Примечание: Нормативы являются предельными и применяются только в случаях фактических недостач. Списание спирта по нормативам до установления фактических потерь не допускается.
Согласовано
Председатель Правления
производственно-коммерческой
фирмы «СПИРТ»
В. И. Ярмош
Начальник отдела развития
спиртовой и ликероводочной
промышленности
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
М. А. Одинец
Начальник отдела
научно-технического прогресса
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
В. В. Михов
Разработано
Директор ВНИИ пищевой
биотехнологии
В. А. Поляков
Заведующий отделом технологии
ликероводочного производства
И. И. Бурачевский
Утверждаю
Начальник Департамента
пищевой и перерабатывающей
промышленности
В. Н. Сергеев
25 августа 1997 года
ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ НОРМАТИВЫ ПОТЕРЬ СПИРТА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ЭКСПОРТНОМ ИСПОЛНЕНИИ, РАЗЛИВАЕМЫХ «ПО УРОВНЮ» С УКУПОРКОЙ ВИНТОВЫМ КОЛПАЧКОМ
| Наименование операций, продукции и материальных ресурсов | Единица измерения | Нормативы |
|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 |
| При производстве ликероводочных изделий в экспортном исполнении, разливаемых «по уровню» с укупоркой винтовым колпачком | в % от количества безводного спирта в готовой продукции | |
| - настоек горьких | -«-» | 1,88 |
| - сладких изделий (наливок, пуншей, настоек сладких, полусладких, полусладких слабоградусных, напитков десертных, коктейлей, аперитивов) | -«-» | 2,89 |
| - ликеров и кремов | -«-» | 3,71 |
| - бальзамов | -«-» | 3,81 |
Примечание: Нормативы являются предельными и применяются только в случаях фактических недостач. Списание спирта по нормативам до установления фактических потерь не допускается.
Согласовано
Председатель Правления
производственно-коммерческой
фирмы «СПИРТ»
В. И. Ярмош
Начальник отдела развития
спиртовой и ликероводочной
промышленности
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
М. А. Одинец
Начальник отдела
научно-технического прогресса
Пищепромдепартамента
Минсельхозпрода России
В. В. Михов
Разработано
Директор ВНИИ пищевой
биотехнологии
В. А. Поляков
Заведующий отделом технологии
ликероводочного производства
И. И. Бурачевский