Письмо Роспотребнадзора от 01.07.2008 № 01/6911-8-32

«О тунце, не соответствующем нормативным требованиям»

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

ПИСЬМО от 1 июля 2008 г. № 01/6911-8-32

О ТУНЦЕ, НЕ СООТВЕТСТВУЮЩЕМ НОРМАТИВНЫМ ТРЕБОВАНИЯМ

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в связи с поступившей информацией сообщает, что в Болгарии проведено исследование замороженного тунца, производства FROZEN WHOLE BULLET TUNA (Эквадор) и закупленного болгарской фирмой ATLANTIC LTD у эквадорской компании PROMAROSA PRODUCTOS DEL MAR SANTA ROSA SIA LTD, и выявлено содержание гистамина выше максимально допустимого уровня в количестве 200 мг/кг (согласно СанПиН 2.3.2.1078-01 содержание гистамина в тунце не должно превышать 100 мг/кг). Продукция упакована в коробки по 10 кг со сроком годности — март 2010 г. Европейский Союз принял меры по усилению контроля за рыбной продукцией производства Эквадор. Имеется вероятность поставки указанной продукции в Российскую Федерацию. В связи с вышеизложенным, просим при выявлении указанной продукции принять в установленном порядке соответствующие меры.

Заместитель Руководителя Л. П. Гульченко

---