Письмо Роспотребнадзора от 18.03.2008 № 01/2326-8-32

«Об усилении надзора за производством и оборотом пищевых добавок»

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

ПИСЬМО от 18 марта 2008 г. № 01/2326-8-32

ОБ УСИЛЕНИИ НАДЗОРА ЗА ПРОИЗВОДСТВОМ И ОБОРОТОМ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека информирует о том, что в настоящее время Роспотребнадзором проводится определенная работа по участию Российской Федерации в Системе Европейского Союза быстрого оповещения для пищевых продуктов и кормов (Rapid Alert System for Food and Feed) RASFF, созданной в соответствии с базисным Регламентом ЕС № 178/2002 — как сеть стран-участниц. В соответствии с этой Системой каждый член сети при появлении информации, связанной с существенной серьезной или косвенной опасностью для здоровья людей, немедленно передает ее в Комиссию ЕС с приложением подтверждающих документов, которая в свою очередь немедленно передает эту информацию в виде уведомлений всем членам сети и в постоянные представительства третьих стран при ЕС, интересы которых она затрагивает, для рассмотрения компетентными органами и принятия необходимых мер.

В связи с этим через Постоянное представительство Российской Федерации при Европейском Союзе в Роспотребнадзор поступают в электронном режиме уведомления со сведениями по ограничению выпуска в оборот пищевых продуктов, опасных для здоровья человека, произведенных на территории ЕС или поступивших из третьих стран.

Принимая во внимание, что за последнее время участились случаи поступления на российский рынок пищевых продуктов, неблагополучных по показателям качества и безопасности, в том числе и по содержанию запрещенных пищевых добавок (красителей), прошу обратить особое внимание на выполнение индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами требований санитарного законодательства, в т.ч. СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок».

При этом необходимо учесть, что показатели безопасности пищевых добавок и вспомогательных средств должны гарантировать безопасность пищевых продуктов, при изготовлении которых они применяются, а используемые пищевые добавки (включая красители) по показателям качества и безопасности должны соответствовать нормативной документации Российской Федерации и международным требованиям — Директивам ЕС и Спецификациям ФАО-ВОЗ, принятыми Российской Федерацией.

Одновременно с этим индивидуальные предприниматели и юридические лица, занимающиеся внешнеэкономической деятельностью и поставляющие на внешний рынок продукты питания, в том числе растительного происхождения (сухие травы, приправы, пряности или имеющие яркую окраску), должны быть проинформированы о функционировании Системы ЕС RASFF и о том, что они должны неукоснительно выполнять требования законодательства ЕС по обеспечению безопасности и качества пищевой продукции.

О каждом случае выявления опасной пищевой продукции, подпадающем под действие Системы RASFF, немедленно докладывать в Роспотребнадзор по электронной почте.

---